1樓：小爺空空人
甘蔗是我們家家戶虧戚友戶都非常喜歡吃的水果。並且一到甘蔗可以吃的季節，我們總是會開始購買甘蔗，將它處理好之後就可以一邊吃一邊看電視，一邊吃，這樣讓我們自己非常的享受。不過有時候甘蔗吃多了其實容易上火，並且如果是牙口不太好的人吃甘蔗的話還可能會破壞牙齒。
所以說如何挑選甘蔗非常的重要。
甘蔗屬於水果的禾科本植物，它是製糖的主要原料之一，味道清甜脆口多仔旦汁多糖，很多人都喜歡吃，一般來說選甘蔗一共要從這幾個方面來看：
首先是看甘蔗的粗細，從一般情況來說甘蔗的粗細應該要均勻，過細的不能選，過粗的也不建議選。所以說我們選擇購買甘蔗的時候，要選擇相對中等粗細的甘蔗，這樣子的甘蔗品相會更好。
其次是要看顏色，我們在選擇紫皮甘蔗的時候，一定要選擇色澤光亮，並且上面還掛有白霜的甘蔗。此銷槐外，我們的老一輩都會告訴我們說甘蔗的顏色要越深越好，它的顏色越深，這正好意味著這種甘蔗的味道也更甜。
然後如果選擇甘蔗的話，記得一定要到現場去，然後看買甘蔗的店家親自處理這根甘蔗。因為我們現在的大多數人都會選擇網上購物，這也非常的方便，不過網上購物很少能夠看清楚產品的品相。
最後一定要聞氣味好的甘蔗，它是會散發出一定的清香，聞起來沒有味道或者說有一股酒精味的甘蔗，它可能就已經變質，所以不建議選擇。
我們都非常的喜歡吃甘蔗。不過甘蔗一般是秋冬季節收穫，如果來年春天再賣的話，它可能就已經是放了乙個冬天了。那麼這種甘蔗很有可能變質，很少人會知道，其實甘蔗也會有毒性，吃了這種酒放的甘蔗會產生頭暈嘔吐等症狀，所以在購買甘蔗時一定要精心好好的挑選。
2樓：三農傑談
選粗細團帆。甘蔗的粗細要數尺均勻，過細不能選薯或高，過粗也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。選顏色。
選擇紫皮甘蔗時，要選擇色澤光亮，掛有白霜，顏色越黑的越好。顏色越深說明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3樓：創作者
買甘蔗的時候一定要選擇世隱體型比較好，粗細適中巖枯的甘蔗，注意甘蔗的顏色，選擇比較新鮮的甘蔗，這樣味道粗返洞會更好一些。
4樓：巨集盛巨集盛
可以挑選顏色比較深的甘蔗，也可以挑行猜並選比較粗的甘蔗，還要選擇節數比較多的檔跡甘蔗，還要選擇兆孫外觀比較均勻的甘蔗。
怎麼挑選甘蔗 如何挑選甘蔗
5樓：陽光生活
1、看外表。
選擇紫皮甘蔗時，具有深紫色的光澤，用肉眼可以清晰的看到還掛著白霜。顏色越黑的越好。顏色越深說明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
2、看形狀。
要挑選相對直並且節頭少而均勻的甘蔗，彎來彎去的甘蔗的可能有蟲，節頭較多的甘蔗吃起來口感不好。
3、看粗細。
一般來說，甘蔗的粗細要均勻，過細不能選，過細的虛咐甘蔗沒有吃頭，嚼起來沒有口感，過粗的甘蔗甜味會比較少。選擇中等粗細的甘蔗往往比較甜，過粗過細都不建議。
4、看節長。
節長比較長而且又比較直的甘蔗，不僅水份充足，而且還非常的甘甜。吃起來會有撲鼻的甘蔗香氣。
5、摸質地。
優質的甘蔗，它的表層都是非常堅硬的，如果我們遇到的甘蔗表賣譽唯層發軟，表皮上還有蟲蛀過以及明顯的傷痕，說明甘蔗的質量很低，不建議繼續挑選。
6、聞氣味。
黴變的甘蔗一般稍中培帶酒精味。質量優秀的甘蔗，它是會明顯散發著水果的清香。如果你購買的甘蔗，不但沒有水果清香，還散發出一種酸烈刺鼻的味道，就是甘蔗壞掉了。
如何挑選甘蔗 怎麼挑選甘蔗
6樓：愛記錄生活的小陳同學
<>1、選擇紫皮甘蔗的時候，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑的越好，顏色越深，甘蔗越老越甜。
2、甘蔗彎來彎去可能有蟲口，我們要挑選相跡早洞對直的甘蔗，不能選擇太過於彎曲的。
3、選擇接頭少而均勻的甘蔗，這樣的甘蔗吃起來比較爽口，所以我們在選擇甘蔗的時候，一定要注意以上這幾點才能買到好的新鮮的甘蔗姿枯。睜晌。
挑甘蔗最好的方法 如何挑選甘蔗
7樓：三夜見
1、看粗細：買甘蔗並非是越粗越好，而是要買粗細適中的。很多人買甘蔗就有乙個壞習慣，認為甘蔗越粗越好，就像買其它水果一樣，認為是越大越好。
事實上不是這樣的，有多年甘蔗種植經驗的老農說：鏈李譁有時候越是看起來比較粗的甘蔗裡面的果肉出現空心的幾率越大，恰恰是看起來粗細適中，不粗不細的甘蔗質量更好，甘蔗皮好剝，味道很甜，很少有空心，水分也多。
2、看顏色：甘蔗一般有兩種顏色：紫色和綠色。
不管是哪種顏色，我們在購買甘蔗時要挑顏色比較深的較好，也就擾纖是紫色越紫，綠色越綠，而且這種顏色看起來有光澤，不暗淡，最重要的是甘蔗的表面還覆蓋著一層棚行像是白霜的物質。這樣的甘蔗就非常好，很新鮮，吃起來很甜，並且成熟度也高。我們平時在買葡萄的時候也會見到葡萄表面會有這種近似白霜的物質，道理是一樣的。
3、看甘蔗節：大家都知道，甘蔗就像竹子和玉公尺梗一樣，是由一節一節組成起來的。買甘蔗時，我們要挑甘蔗節間隔比較長的，不挑間隔短的。
因為甘蔗節長的外皮較薄較軟，易於撕剝，裡面果肉纖維較細，吃起來更脆嫩，更甜。相對來說，甘蔗節間隔短的甘蔗外皮厚而硬，難剝皮，裡面果肉纖維粗，吃起來口感差。
如何挑選甘蔗
8樓：張明燈
甘蔗是夏天的時候人們非常喜歡吃的一種水果，但是在冬天的時候也依舊有很多賣甘蔗的水果店。以前最喜歡做的事情就是在冬天的時候坐在火爐上吃甘蔗了，只是冬天的甘蔗大部分都沒有夏天的那麼甜，可能是季節原因，但最大的原因還是大家挑選甘蔗的時候沒有挑選好。那麼接下來就來給大家介紹一下挑選甘蔗的方法，甘蔗怎麼挑選？
老果農告訴我，從這「3點」看，保管一挑乙個甜。
第一點：看顏色。
甘蔗的顏色是有很大學問的，很多朋友在挑選甘蔗的時候，經常會看到甘蔗外表上的一層霜，這個霜並不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常顏色也會很深，在沒有霜的地方，甘蔗皮通常是呈現乙個暗紅色。而顏色淺的甘蔗一般霜就比較的少，甘蔗本身也會偏綠色一點，所以大家挑選甘蔗的時候首先要從甘蔗的顏色下手。
第二點：看大小。
買甘蔗的時候相信很多朋友第一件事就是看個頭，大部分朋友買甘蔗的時候都是根據個頭而來，覺得個頭越大的甘蔗越甜，其實不是這樣的。真正甜的甘蔗個頭是不偏大也不偏小的，而且長得非常筆直，不會彎下來。這種個頭中等的甘蔗一般要比個頭大的和個頭小的甘蔗更加甜，只是很多人不知道，都以為個頭大的甘蔗甜罷了。
第三點：看長度。
很多朋友在挑選甘蔗的時候都喜歡看甘蔗的節頭，有很多粗壯的甘蔗節頭是比較多的，而節頭多的甘蔗基本上也都不怎麼甜，而且節頭多的話吃起來會很麻煩。正常的甘蔗節頭應該非常平均，大概節頭和節頭之間距離是比較遠的，這種甘蔗才是生長正常並且十分甜的甘蔗。那些節頭和節頭之間只有乙個手指長度的通常都不怎麼好吃。
9樓：小壁虎日記
如何挑選好吃的甘蔗？看好5點就可以，看看漲知識了。
10樓：地理我最愛
枝節均勻、一節與一節之間稍長一些、顏色暗淡的多為甜。
11樓：凹凸小田螺
1、看：中等粗細、節頭少，比較均勻的甘蔗往往比較甜，過粗過細都不建議。
2、根部要比頂部甜。甘蔗在成長過程中要消耗養分，多餘養分會儲存在根部：此外甘蔗光合作用時要蒸發水分，水分大多集中在頂部的葉子周圍，所以糖分較稀，根部的糖分濃度高。
3、一般會挑紫皮甘蔗，皮澤光亮有白霜，顏色越黑越好。因為甘蔗越老越黑，越老越甜。
4、挑直的甘蔗。彎的甘蔗可能倒伏過，口感不佳，而且有蟲口。
12樓：乙凝昳
節最緊要系節間均勻，粗壯。
13樓：佴意
在挑選甘蔗的時候，我們要挑選那些看起來不粗不細，而且大小比較勻稱的甘蔗，如果幹著太粗的話，可能會有空心，但是如果太細的話，也是吃不出多少汁水的，所以在挑選的時候，不要挑選那些太粗或者太細的。
還有就是在挑選甘蔗的時候要挑選那些，每一節看起來都是比較勻稱的，而且每一節都要長一些的，這樣的甘蔗吃起來口感才會更加的好一些，不會浪費，如果節節都是特別短小，這樣的甘蔗吃起來口感並不是特別的好。
在挑選甘蔗的時候，那些植一些的甘蔗吃起來會更加的甜，而且還有就是甘蔗的皮看起來有特別的料，上面還掛有一些白霜，並且甘蔗的顏色看起來越深越好，白霜也是越多越好，這樣的甘蔗吃起來也會越甜一些。
14樓：射手陳曉曉
1）良質甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽氣息。黴變甘蔗往往有酸黴味及酒糟味。
2）良質甘蔗剝開後可見果肉潔白，質地緊密，纖維細小，富含蔗汁。劣質甘蔗纖維粗硬，汁液少，有的木質化嚴重或結構疏鬆。黴變甘蔗縱剖後，剖面呈灰黑色。
棕黃色或淺黃色，輕微者在縱向的纖維中可見雜有粗細不一的紅褐色條紋。
3）良質甘蔗莖杆粗硬光滑，端正而挺直，富有光澤，表面呈紫色，掛有白霜，表面無蟲蛀孔洞。劣質或黴變甘蔗常常表面色澤不鮮，外觀不佳，節與節之間或小節上可見蟲蛀痕跡。
一般來說，粗細要均勻，過細千萬不能選，過粗一般也不建議，可以選擇用拇指和食指環繞住粗細。選擇時，皮澤光亮，顏色深的比較老一些，甘蔗節密一些。
買甘蔗怎樣挑選
15樓：逍遙民
甘蔗是我們在市場常見的水果，經常在我們要買甘蔗時，不知道怎樣去挑選好的甘蔗，挑選出來的甘蔗不甜或者有很多蟲子，下面教教大家怎樣去挑選甘蔗。
鑑別甘蔗時應掌握「摸、看、聞」的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；聞就是鑑別甘蔗有無氣味。
第。一、一般來說，甘蔗粗細要均勻，過細不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
第。二、選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
第。三、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。
第四，選擇節頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽。
第五，分清糖蔗與甘蔗。糖蔗專門用來榨糖用的原材料，果蔗是用來當作水果吃的甘蔗，左邊是糖蔗，右圖為果蔗。
16樓：蕾蕾愛分享
購買甘蔗要仔細，挑選小技巧全部教給你，保證買的根根都可口！
17樓：網友
歸類甘蔗比較多品種的，各品種的選購方法不大一樣。
下面簡單地跟大家歸歸類。按顏色分是最簡單的了，常見的甘蔗有金黃色、青黃色、黑色。
步驟閱讀。2看大小。
一般來說，甘蔗的大小是比較容易看的。好的甘蔗，應該是比較粗的。因為，比較小的甘蔗，一剝了皮，就什麼都沒有了。這個是可以想象的。
另外，不同品種的甘蔗大小也不一樣。青黃色的一般比較小，黃色的中等，黑色的比較大。
3看外表。甘蔗的外表，還是比較容易辨認的。一般來說，要比較直的甘蔗才好，另外，也不要有其他很多的斑點。
最重要的一點，不要有蟲子咬過。選購時要注意仔細看，有蟲子咬過，或者還有蟲子在裡面的慎選。
步驟閱讀。4看兩端。
這個步驟，是看甘蔗新鮮與否。甘蔗新鮮的，底部不會缺水；尾部也是不會缺水的。如果甘蔗放了幾天的，那兩端會幹燥一點的。選購時要注意選購新鮮的甘蔗。
步驟閱讀5試吃。
這個步驟，各人根據自己口味來定奪。好的甘蔗，比較甜，水分較多，而且不硬。
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