1樓：玉鑫吳香
1、買來新壺，首先要做的就是“開壺”。可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮（有的壺作者在出手時已作解決），先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裡的陶屑，而後放到茶葉水鍋裡，或連同茶葉，（介意朱泥壺用紅茶，紫泥、段泥壺用綠茶，有益揚香，茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高，越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。
泡茶的水質也要好，最好用山泉或礦泉水。）小火煮沸，沸後不久即可熄火，用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味去盡，也使新壺首次遭到滋潤。待完
成此工序後，取出新壺天然晾乾便可沏茶運用。這並不是必用的順序，其實新壺到手，洗淨後用開水。
2、不管新壺，舊壺，用開水沏茶後，壺體外表溫度較高，此時可用溼毛巾，或清潔溼布，擦拭壺提，水印旋擦旋幹，重複屢次，壺溫稍降後，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利於壺體光潤。如此保持三四月後，新壺大體可發“黯然之光”
。3、茶壺臨時不必，或因無視未能即時將茶渣傾出，發作黴變或發作異味，可在清除黴變異味茶渣後，注滿開水，稍晃數下傾出，旋即沒入涼水中，異味可除。若一次不行，可重複2－3次，總會有滿足後果。
不必擔憂茶壺會因熱涼急變而發作爆裂。這就是今人所說：“壺宿雜氣，滿貯沸揚，傾即沒冷水中，亦急出水瀉之，元氣復矣。
”4、茶壺最怕沾上油汙搞得髒兮兮的。明人周高起就指出：“若膩滓爛斑，油光爍爍，是曰和尚光，最為賤相。
”假如這樣，就猶如讓西施不修邊幅一樣。壺體若沾上油汙，可用手摩挲擦去，若油汙過重，可用細布稍沾洗滌劑微微擦拭，而後再用手摩挲，讓壺體發光，湧現實質美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新，留下古美感也是表現年紀的具證。
總之要對詳細物件詳細準確解決。
5、不要將茶渣臨時寄放在壺內來養壺，儘管紫砂壺有越宿不餿之說，但時光稍長，依然會發作異味，特殊是夏天茶葉更易發酸發餿，這樣會影響壺內茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內陰乾，日久累積茶山，也要注重適時過度控制分寸，以茶湯不蛻變為宜。
6、茶壺每次運用後，壺身應擦拭清潔，壺內殘茶剩湯不必立刻倒棄，放一放也不要緊。這倒不是為了當時再飲，因為紫砂有肯定吸水性，殘茶留在壺內任其排匯，一朝一夕，能使壺身光澤古潤，當然，茶湯不能蛻變是前提。
2樓：鮮溫浮子
紫砂茶具是由一種天然陶土製成的，富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素，可鹼化水質，提高人體的免疫力，對健康很有益。分別用幾套茶具沖泡不同的茶葉：清水泥的紫砂壺用來喝綠茶，而紫泥的則用來喝烏龍茶，並且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡，這樣有利於茶葉充分地在壺底，使得茶湯更濃更香。
專壺專用更有利於壺的保養。
當買來一把新壺時，有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養。茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道，還有殺菌的功效，而且，新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的，用高溫煮一下，有助於把紫砂氣孔開啟，對將來泡茶養壺很有益處。這屬於一次定型的養法，個人更喜歡慢慢地用茶來養，養一段時間，把壺清洗一次，如此反覆3次後，砂料就能洗得很乾淨了，此後再也不用洗壺了。
茶垢也讓它在壺裡悶著，因為茶垢是茶葉的營養成分和礦物質的沉澱，對壺能起到養護作用，時間越長，壺就越好，壺體本身不僅會變得顏色溫潤，還會散發出茶葉的自然香氣。
在養壺時千萬別用自來水，因為自來水裡漂白粉的氣味會直接破壞茶香的醇正。
那麼，該如何挑選紫砂壺呢？首先，看泥料。好的紫砂泥應具有“色不豔、質不膩”的顯著特性。
有些壺體顏色鮮亮，多半是假壺，是人造的浮光。除了看，還可摸壺身，好的紫砂壺要有砂質的感覺。
其次是聽聲音，最簡單的方法是用壺蓋敲擊壺身，如果發出的是金屬般鏗鏗的聲響，則此壺應該是把好壺。
用肉眼看，好的紫砂壺通常會有石英，因為宜興陶土含有石英成分，故製成茶壺後，放在燈光下照照看，可看出點點金光，這是其它地方陶土所沒有的特點。
壺蓋與壺身的緊密度愈高，愈不會使茶香流失，壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。測試方法是：用食指緊壓蓋上氣孔，傾倒壺水看看，若滴水不流即表示兩者緊密度極高；另外，用食指緊壓茶壺壺嘴，顛倒壺身，若緊密度好，則壺蓋不會掉落。
詳細全文：請參考
一家之言：紫砂壺可用茶垢養護_紫砂文化_茶之文化_資訊_神州茶網
3樓：閃忠六衣
有著20餘年藏玩、製作紫砂壺經驗的高階工藝師問清認為：“不管多麼貴重的壺，都需要精心養護，只有養過了，才算是真正的好壺。”他覺得，養壺的過程，就是藏壺的過程。
養壺忌諱一壺多茶。問清還強調，不管多好的紫砂壺，首先是其實用功能，其次才是觀賞價值。如果不能用，多好的壺只是個擺設，就會使紫砂壺失去真正的意義。
只要是正宗紫砂壺，養護方法正確，就會有收藏價值。
1、用“人氣”去掉“火氣”
據問清介紹，新的紫砂壺如果沒有用過，會有很大的“火氣”和“土氣”，就需要“開壺”，去掉這些“味道”。“開壺”方法很簡單，就是把壺在沸水裡煮。先把壺和蓋兒分別放在冷水裡，再擱一把茶葉，用文火煮沸。
煮上幾十分鐘，關火後等待自然冷卻，
再撈出來用柔和的棉布擦拭壺身至乾淨，晾乾後就可以使用了。
問清說，煮壺切忌亂投茶，因為一把壺最好只泡一種茶，所以“開壺”的時候，要選擇適合的茶葉。
“養壺是個漫長的過程，需要耐心和時間。”問清說，精品紫砂壺需要上等的茶葉來養，如臺灣高山凍頂的烏龍茶、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音，還有紅茶。最好不要用花茶，因為花茶太香濃，而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。
泡茶的時候，先用熱水衝一下壺身，再往壺裡注水。然後要用棉布把壺身上的水漬擦拭乾淨，以免日久影響了壺的“品相”。要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油汙，保證壺的結構通透。
等不用的時候，要用清水把壺沖洗乾淨，晾乾擱置起來，等於給壺“放個假”，休息一下。
“經過泡養的壺，有人氣在裡面，就會顯得柔和細膩。”問清說，泡養後的紫砂壺，包含了五行的“金木水火土”，會顯得珠圓玉潤，發出內斂的油亮光澤，而且長久的摩挲，會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質感。
2、不能抹煞其實用價值
“我覺得，紫砂壺首先的功能是實用，無論多麼值錢的紫砂壺，如果不能用，那也是不完美的。”問清認為，無論有多大的藝術價值和收藏價值，紫砂壺的實用功能不能被抹煞。
問清是土生土長的宜興人，從小在紫砂文化的滋養中長大，祖輩上都在製作紫砂壺。她長大後繼承了這一技藝，以製作傳統的手工紫砂壺而見長，並在傳統中不斷摸索適合現代人收藏和使用的造型。
問清很強調壺的實用性。在她看來，紫砂壺是最貼近百姓的傳統工藝品，把中國的茶文化和紫砂文化完美結合在一起。如果實用功能被弱化，那麼紫砂壺工藝的傳承就會遇到困難。
“養壺是個很重要的事情，急不得，也虛不得。”問清說，首先得有耐心。日月的積累，會在壺身上有體現，壺“吃了”多少茶和水，就會有多大的價值，而這個價值非一朝一夕能為。
其次要淡泊。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤，那也養不好。“價值是在不經意間獲取的。
”問清強調，即使再貴重的壺，也需要養護，束之高閣，反而會影響壺的質量。就如老藏家，不會冷落了架上的每一把壺，也不會“累垮”了桌上的每一把壺。
問清認為，紫砂壺之所以能歷經千年而不衰，如今又創新性地傳承，是因為紫砂壺包容了中國博大精深的傳統文化，在這種文化中，人們體驗的是一種胸懷和境界。
如何正確的養護紫砂壺，如何正確養紫砂壺
中國農業出版社 養壺不是一件單獨的工作，使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程，我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長，養壺如養性，需要耐心和細心。一把養好的壺，應該呈潤澤之色，光澤內斂，如同謙謙君子，端莊穩重，溫文含蓄。養壺的方法五花八門，究其宗旨，基本原則不外乎以下幾點 每次泡茶完畢需徹...
紫砂壺怎么養，紫砂壺怎麼養
一 新買的紫砂壺怎麼開壺 五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對而言會比較燥 也會比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味 打磨殘留的沙粒 油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤養。開壺的具體步驟 1 沖洗淋壺 將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗，沖洗乾淨後再用熱水澆淋沖洗，沖洗到什麼...
如何鑑別紫砂壺，怎樣鑑別紫砂壺
據專家介紹，真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成，煉製的過程和摻雜的原料都非常講究，燒成的砂壺可塑性強 透氣性好，能經受冷熱劇變，不會輕易爆裂損壞，甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會炸裂。而且真正紫砂壺裡外均不上釉，用作茶具不會對身體產生不良影響。久用的紫砂壺，壺體本身會變得顏色溫潤，甚至會揮發出茶茗的自然...