1樓：河南中瑞糧油機械
小麥叢尺--清理--著水---潤麥---入磨---研磨篩理---配粉---包裝。
1.清理：主要是清理小麥的中的秸稈，石頭，破損麥等影響麵粉出率的雜質。主要裝置有：打麥機，去石機，風選，精選等，根據小麥的品質及制粉要求，各種麵粉廠會有些區別。
2.著水：小麥清理好後需要著水，使小麥的水分達到一定含量，可以提高麥皮的韌性，降低小麥胚乳的機械強度，這樣在研磨時，使麥皮不宜磨得很碎而影響麵粉品質，而調質的胚乳使得磨粉機的磨輥磨損降低，同時降低能耗。
一般高筋麥著水要多一些，低筋麥相對少一些。
3.潤麥：著水的小麥在麥倉粗灶裡要存放一定時間，一般在8~24小時，根據小麥品種，溫度而異。
高筋麥一般時間要長一些，冬天潤麥時間也長一巖鄭扮些。著水和潤麥後的小麥稱為入磨麥，入磨小麥的水分控制在14~16%。如果太高，會影響後道篩理。
4.研磨篩理：分心磨系統和皮磨系統，磨粉機將小麥破碎成大麩皮，小麩皮，大胚乳，小胚乳，粗粉細粉，然後不同的料又進入不同的磨粉機研磨，同時配合篩理和清粉。
這是個很複雜的過程，需要通過有經驗的粉師調整，達到最優的效果。最後得到麵粉（1~3種），粗麩，細麩。
5.配粉：由於專用粉的需求，一種小麥磨製的麵粉往往達不到客戶的要求，通過不同小麥粉按照一定比例的混合，可以調整成品麵粉的各種粉質特性，達到客戶要求。
6最後是包裝。
2樓：匿名使用者
你好哦樓主~
很高興看到你的問題。
但是又很遺憾到現在還沒有人你的問題。也可能你現在已經答液在別的地方找到了答案，清備物那就得恭喜你啦。
可能是你問的問題有些專業了，沒人會。或者別人沒有遇到或者接觸過你的問題，所以幫不了你。建議你去問題的相關論壇去求滾中助，那裡的人通常比較多，也會比較熱心，能快點幫你解決問題。
祝你好運。。
磨面機|小麥磨面機就是麵粉機嗎？
3樓：厲害了
1，磨面機、小麥磨面機，都是用來加工麵粉的機械，只是各自的叫法不同而已。究其加工能力而言，有日加工處理能力在幾噸至幾十噸的大中型麵粉加工機械，也有日加工處理能力，在幾百至幾千斤小型麵粉加工機械。
2，樂陵瑞祥機械舜翔牌磨面機、小麥磨面機，不是光能加工小麥，還能將玉公尺、小公尺、蕎麥、綠豆、大豆、高粱等顆粒類物料加工成麵粉。還能進行飼料加工作業，還有央視推廣的皮芯分離麵粉機！
磨面機|小麥磨面機就是麵粉機嗎？
4樓：陸x強
是，舜翔牌磨面機不錯。***，**不貴。
山東省樂陵市瑞祥機械製造****。
5樓：河南中瑞糧油機械
麵粉機械成套裝置**主要受每天加工多少小麥的生產能力大小決定，不同產能及工藝的麵粉機械成套裝置**往往差異很大；
樓房式麵粉機或者鋼架式麵粉機械工藝1：
原糧→磁選→(篩選)初清篩→風選→去石機→精選→打麥機→風選→著水→撞擊機→去石機→打麥機→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→麵粉半成品→絞龍→保險篩→磁選→打包→入庫。
樓房式麵粉機或者鋼架式麵粉機械工藝2：
原糧→磁選→篩選(初清篩)→風選→去石機→精選→打麥機→風選→著水→撞擊機→去石機→打麥機→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→麵粉半成品→絞龍→基粉倉→配粉倉→混合機→打包倉→保險篩→磁選→打包→入庫。
小型麵粉機械成套裝置一般指日加工小麥40噸/天以下；
中型麵粉機械成套裝置一般是指日處理小麥40噸/天至100噸/天之間的裝置，可根據客戶要求配置，有40噸/天、60噸/天、80噸/天可供選擇。
大型麵粉機械成套裝置是指100噸/天、100噸/天、160噸/天、180噸/天、200噸/天、260噸/天、300噸/天、400噸/天、500噸/天以上，但即使是加工能力相同的麵粉加工裝置，因為使用者要求的配置不同，**也大不相同，因此，使用者在諮詢麵粉廠成套裝置**時， 準確的 表達自己的加工量 等需求 ，麵粉機廠家才能提供合適的裝置和配套的清理裝置，才能給出準確的裝置**。
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