塔吉克族有哪些習俗

時間 2021-05-04 18:32:59

1樓:匿名使用者

塔吉克族人熱情好客,講究禮節。其禮節質樸、親切。男子相見,互相握手或互吻手背。

婦女相見,長輩吻幼輩的眼或前額,幼輩吻長輩的手心,平輩互吻面頰和嘴脣。男女同輩相見,女方吻男方的手心或握手。子女與父母相見,要吻父母手心,以示敬重。

家庭中最熱情的禮節是擁抱。

塔吉克族民風淳樸、敦厚,社會道德高尚,凡到過塔什庫爾乾的人,都會為這裡的路不拾遺,夜不閉戶,民族和睦,社會安定而驚歎不已。在當今社會,它確實堪稱一奇!

由於宗教關係,塔吉克族的飲食方面有一些禁忌。禁食沒有經過宰殺而死亡的動物,禁食豬、馬、驢、熊、狼、狐、狗、貓、兔和旱獺等動物的肉,以及一切動物的血。忌看羊產羔。交談時忌脫帽。

他們對糧食和食鹽特別珍惜,對用腳踩食鹽和食品的人,被認為是罪人。見到鹽和食品落在地上,要揀起來放在高處不容易被踩到的地方。

他們對牲畜特別愛惜,禁止用腳踢或棒打羊、牛等牲畜,不得騎馬穿過羊群或接近羊圈,並忌諱羊在產羔時去**。每逢星期

三、星期日不**牲畜,這兩日也不償還別人的債務,所以這兩天他們也不去討債,別人也不來買畜或還債。

如果騎馬到塔吉克族人家作客,不能在門口下馬,更忌諱快馬到門口下馬,這意味著報喪或有其它什麼不吉利的訊息。應慢步繞到氈房後面下馬。

2樓:念夜雲

風俗禮儀

住戶大多是家長制大家庭。實行一夫一妻制。過去,堂、表親聯姻較普遍,盛行早婚。現在大多執行《婚煙法》的規定。

塔吉克族人熱情好客,講究禮節。其禮節質樸、親切。男子相見,互相握手或互吻手背。

婦女相見,長輩吻幼輩的眼或前額,幼輩吻長輩的手心,平輩互吻面頰和嘴脣。男女同輩相見,女方吻男方的手心或握手。子女與父母相見,要吻父母手心,以示敬重。

家庭中最熱情的禮節是擁抱。

塔吉克族民風淳樸、敦厚,社會道德高尚,凡到過塔什庫爾乾的人,都會為這裡的路不拾遺,夜不閉戶,民族和睦,社會安定而驚歎不已。在當今社會,它確實堪稱一奇!

由於宗教關係,塔吉克族的飲食方面有一些禁忌。禁食沒有經過宰殺而死亡的動物,禁食豬、馬、驢、熊、狼、狐、狗、貓、兔和旱獺等動物的肉,以及一切動物的血。忌看羊產羔。交談時忌脫帽。

他們對糧食和食鹽特別珍惜,對用腳踩食鹽和食品的人,被認為是罪人。見到鹽和食品落在地上,要揀起來放在高處不容易被踩到的地方。

他們對牲畜特別愛惜,禁止用腳踢或棒打羊、牛等牲畜,不得騎馬穿過羊群或接近羊圈,並忌諱羊在產羔時去**。每逢星期

三、星期日不**牲畜,這兩日也不償還別人的債務,所以這兩天他們也不去討債,別人也不來買畜或還債。

如果騎馬到塔吉克族人家作客,不能在門口下馬,更忌諱快馬到門口下馬,這意味著報喪或有其它什麼不吉利的訊息。應慢步繞到氈房後面下馬。

人生禮儀

塔吉克族兒童有剪髮禮,在滿週歲時舉行。男孩7歲後舉行割禮。

塔吉克族實行一夫一妻制。締結婚姻的第一步為男方向女方求婚,稱為「庫達格力」(說親)。一般由男方請有一定影響的人和一位年長的婦女,攜帶禮物(服裝首飾和牲畜)前往女方家提親。

女方同意求婚後,男方首席代表即親吻女方首席代表的手,表示感謝。這時從男方來的年長婦女去單獨會見未來的新娘,給她帶上戒指,圍上紅頭巾。隨即,雙方商定婚期。

婚禮儀式十分隆重。男女雙方都要廣宴賓客,一般都要熱鬧五六天。第一天,男女方都各備佳餚接待帶著禮品前來賀喜的親朋,大家唱歌、跳舞助興。

第二天舉行更大的娛樂活動。第三天上午新郎在青年朋友們陪同下騎馬去迎親,在女方家門口,新郎要喝一碗牛奶並拿出彩禮後才能進屋。婦方要從新郎的彩禮中挑選最好的服飾,替新娘換裝,然後婚禮儀式開始。

先由阿訇為新人祈禱,然後二人同喝一杯鹽水,分吃一小塊羊肉和饢,新娘父母向新郎祝賀,新婚夫婦互換戒指,女方家長向新人及來賓身上撒麵粉並款待客人,然後舉行叼羊比賽。下午,新人同乘一匹馬到男家,新娘要喝下婆婆送上的牛奶才能進屋,並且三天之內不能出屋。三天後,孃家人來做客,阿訇替新娘揭開面紗,孃家人在男家留住一宿,婚禮始告結束。

喪葬依照伊斯蘭教規先「淨體」,再裹以白布,蓋上死者的衣服,但頭部和腳部都要露在外面,表示全部平安。守靈之夜和殯葬之日,親友和同村人都要來弔唁,但是女子不能接近葬地。按照傳統習俗,客死異鄉者,遺體必須運回安葬。

飲食吉克族日食三餐,主要食品有肉、面、奶。農區和牧區的塔吉克族,在食物結構上略有不同。農區以麵食為主,牧區以肉食為主。

喜將面和奶或米和奶一起製成主食。如顯爾克魯齊(奶粥,將洗淨的大米加牛奶煮成的粥),或西爾太裡堤(奶面片,用牛奶和麵,然後擀成薄片,再用牛奶煮熟)牛奶煮烤餅均離不開牛奶。塔吉克族民間獨具特色的食品如布拉馬克(奶麵糊)、哈克斯(油麵糊)、泰勒提(酥油泡饢)等都是用牛奶加麵粉,或酥油加麵粉製成的。

其他許多日常食品,因受維吾爾族的影響,其做法大體上與維吾爾族做法一樣。如麵粉製作的烤饢,大米加羊肉、羊油、胡蘿蔔等做成的抓飯等。塔吉克族在日常飲食中,都很注重主食,不太講究副食,很少吃蔬菜。

一日三餐,早餐是奶茶和饢,午餐是麵條和奶麵糊,晚餐大都吃麵條、肉湯加酥油製品。在肉食上,塔吉克族最喜歡用清水將較大的肉塊煮熟,然後蘸鹽吃,認為是原湯原味,民間把這種食肉的方法稱為「西爾烏」(手抓羊肉)。此外,那仁(肉塊加面片或將牛奶、肉湯混制加面片)、「阿熱孜克」(油餜子)、油餅、奶幹、奶疙瘩、奶皮子也是日常不可缺少的食品。

塔吉克族日常飲料多習慣於飲用奶茶。

按傳統習慣,一日三餐的飲食安排、各種食品的製作,均由家庭主婦承擔,一般男人不需插手。進餐時,在地毯上鋪飯單(布餐巾),就餐者圍其四周,長輩坐在上座,菜飯按座次先後遞送。

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