茶具套裝用途有哪些有什麼使用方法

時間 2021-09-02 01:17:03

1樓:土巴兔裝修

大家都知道中國是一個茶葉的國家,所以自古以來人們就有著飲茶的習慣,伴隨著飲茶的習慣發展的就有相應的茶文化,很多人泡茶講究的是泡茶時候的功夫,泡茶一般使用的都是比較專業的茶具,不專業的人士只是對茶具有一個粗略的印象,但是並不知道各種茶具的使用方法,所以今天我們就為大家列舉了茶具裡面比較典型的幾種產品來為大家介紹其使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器,茶壺裡塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:

盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

在上文中,我們為大家介紹了有關茶具的一些知識,我們大家都知道其實茶具包括的種類是比較多的,一般都有十幾種,由於文章篇幅有限,我們就只為大家列舉了五種比較典型的茶具的使用方法,大家可以先了解一下這四種的使用方法,如果對其他的茶具的使用方法感興趣的話,可以自行搜尋瞭解,或者購買茶文化方面的書籍,甚至請教專業一點的人士。

2樓:冒夜推哨

茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。具體使用方法:

1、茶盤茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。 使用方法:

端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內,而是用乾布將其擦乾。 2、茶葉罐茶葉罐,形狀各異,可根據個人喜好選擇。

而且,不同的形狀在一定程度上象徵著名貴與否,而且價錢也是不同的。 使用方法:茶葉罐用完後要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法:使用茶壺時,不可將壺嘴對著客人,而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具,又稱「三才碗」「三才杯」,蓋為天、託為地、碗為人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。 使用方法:

用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最後聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開,否則既不美觀也不禮貌。

茶具的功能與用途 5

3樓:匿名使用者

代茶具功能

現代生活上常使用的葉形茶泡茶方式,其基本配備的用具可區分成下列四大類:

主泡器:主要的泡茶用具,如壺、盅、杯、盤等。

輔泡器:輔助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。

備水器:提供泡茶用水器具,如煮水器、熱水瓶等。

儲茶器:存放茶葉的罐子。

主泡器茶壺

茶壺為主要的泡茶容器,一般以陶壺為主,此外尚有瓷壺、 石壺等。 上等的茶,強調的是色香味俱全,喉韻甘潤且耐泡;而一把好茶壺不僅外觀要美雅、質地要勻滑,最重要的是要實用。

空有好茶,沒有好壺來泡,無法將茶的精華展現出來;空有好壺沒有好茶,總叫人有美中不足的感覺。一個好茶壺應具備之條件有:

壺嘴的出水要流暢,不淋滾茶汁,不濺水花。

壺蓋與壺身要密合,水壺口與出水的嘴要在同一水平面上。壺身宜淺不宜深,壺蓋宜緊不宜鬆。

無泥味、雜味。

能適應冷熱急遽之變化,不滲漏,不易破裂。

質地能配合所沖泡茶葉之種類,將茶之特色發揮得淋漓盡致。

方便置入茶葉,容水量足夠。

泡後茶湯能夠保溫,不會散熱太快,能讓茶葉成份在短時間內合宜浸出。

茶船用來放置茶壺的容器,茶壺裡 塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺承,其常用的功能大致為:

盛熱水燙杯。

盛接壺中溢位的茶水。

保溫。茶海

又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:

盛放泡好之茶湯,再分倒各 杯,使各杯茶湯濃度相若。

沉澱茶渣。

茶杯茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

根據茶壺的形狀、色擇,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水約150 度c,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

茶盤用以承放茶杯或其它茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

輔泡器和其它器具

茶則茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

茶漏茶漏則於置茶時 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

茶匙又稱「茶扒 」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

茶荷茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。

沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶挾又稱「茶筷 」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

茶巾又稱為「茶布 」,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留 的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

茶針茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

煮水器泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺 ,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用電爐和陶壺。

茶葉罐儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷...等。

有關茶具的材質

陶土茶具

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

瓷器茶具

無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度c左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。

玻璃茶具

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沉,賞心悅目別有風趣。

其它質料茶具

塑料茶具往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯、塑料杯亦然,除臨時急用外,實不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高階綠茶,因長時間保溫,香氣低悶並有熟味,亦不適宜。

茶具裡面三個大杯子的用途是什麼?

4樓:萬事勝意

茶杯的種類、大小應有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯。

茶具套裝的配件作用:

1、茶杯:如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。

為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握拿」舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

2、茶盤:盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層。選材比較廣泛,以竹製茶盤最為清雅相宜。

還有木頭的茶盤,有綠檀、黑檀、雞翅木茶盤等;也有紫砂的、陶瓷的。

3、茗爐:燒水的器具,現代泡茶都用電能燒水,有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。

4、茶道六君子:含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。

茶夾,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶葉用的。茶撥,用於將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。

茶漏,置放在壺口,防止茶葉灑在桌上。茶針,過去做的紫砂壺大部分是獨空壺,沒有球孔或網孔,所以需用茶針去通暢壺嘴。茶瓶,置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。

茶具裡面三個大杯子的用途

5樓:萬事勝意

茶杯的種類、大小應有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯。

茶具套裝的配件作用:

1、茶杯:如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。

為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握拿」舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

2、茶盤:盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層。選材比較廣泛,以竹製茶盤最為清雅相宜。

還有木頭的茶盤,有綠檀、黑檀、雞翅木茶盤等;也有紫砂的、陶瓷的。

3、茗爐:燒水的器具,現代泡茶都用電能燒水,有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。

4、茶道六君子:含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。

茶夾,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶葉用的。茶撥,用於將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。

茶漏,置放在壺口,防止茶葉灑在桌上。茶針,過去做的紫砂壺大部分是獨空壺,沒有球孔或網孔,所以需用茶針去通暢壺嘴。茶瓶,置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。

茶具套裝都有哪些?選購茶具的注意事項是什麼

王者小祁君 1 現代人所說的 茶具 主要指茶壺 茶杯 茶勺等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。但是古代 茶具 的概念似乎指更大的範圍。2 按唐文學家皮日休 茶具十詠 中所列出的茶具種類有 茶塢 茶人 茶筍 茶籝 茶舍 茶灶 茶焙 茶鼎 茶甌 煮茶。其中 茶塢 是指種茶的凹地。茶人 指採...

機油有哪些用途,機油有哪些用途

1 緩解摩擦與高溫作用 足夠厚度的油膜將相對滑動的零件表面隔開,從而達到減少磨損的目的。2 密封作用 機油可以在活塞環與活塞之間形成一個密封圈,減少氣體的洩漏和防止外界的汙染物進入。3 防鏽作用 潤滑油能吸咐在零件表面防止水 空氣 酸性物質及有害氣體與零件的接觸。4 緩衝作用 當發動機氣缸口壓力急劇...

乙醇有什麼用途?乙醇有哪些用途?

酒精,化學名稱乙醇,無色透明液體,有辛辣味,易揮發,是各種酒類的核心成分。乙醇在洗衣1乾洗店2乾洗機器3乾洗店加盟4乾洗裝置業用途廣泛,尤其在染色時使用機會更多。我們使用的酒精應該是工業酒精,其乙醇含量在95 以上,醫藥酒精含水分較多,不適宜用於去潰。酒精可以溶解藍圓珠筆油,所以可以去除這類漬跡。尤...