結合水和自由水解釋一下

時間 2021-10-14 23:50:25

1樓:只求一個採納

自由水是指在生物體內或細胞內可以自由流動的水,是良好的溶劑和運輸工具。如人和動物血液中含水83%,多為自由水,可把營養物質輸送到各個細胞,又把細胞產生的代謝廢物運到排洩器官。它的數量制約著細胞的代謝強度。

如呼吸速度、光合速度、生長速度等。自由水佔總含水量百分比越大則代謝越旺盛。

結合水是指在細胞內與其它物質結合在一起的水。水是極性分子,氧側帶部分負電荷,氫側帶部分正電荷,因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如氨基、羧基、羥基等均可與水結合,成為結合水。

所有這些水不再能溶解其他物質,較難流動。如心肌含水79%,與血液含水量相差不多,但所含的水均為結合水,故呈堅實的形態。結合水不參與代謝作用,然而植物中結合水的含量與植物抗性大小有密切關係。

即使乾燥的成熟種子也保持約25%左右的水即結合水,這時原生質呈半凝固的凝膠狀態,生理活性降到最低程度,但原生質的基本結構還可以保持並可抵抗乾旱和寒冷等不良環境。另外,據對人和動物的研究發現,人和動物的年齡愈大,細胞中的結合水愈少,生病時,結合水也有變化。自由水和結合水的區分不是絕對的,兩者在一定條件下可以相互轉化。

如血液凝固時,自由水就變成了結合水。

2樓:

自由水可以轉化為結合水

溫度是怎樣影響自由水和結合水的比例的

溫度升高,自由水含量升高,自與結的比列則增大 反之則下降 送分大使 6月25日 10 25 水在生物體的細胞內的存在有兩種形式 自由水和結合水。自由水在細胞內 細胞之間 生物體內可以自由流動,是良好的溶劑,可溶解許多物質和化合物 可以參與物質代 謝,如輸送新陳代謝所需營養物質和代謝的廢物。自由水的含...

自由水和結合水是不只是指細胞內的水

自由水是指在生物體內或細胞內可以自由流動的水,是良好的溶劑和運輸工具。如人和動物血液中含水83 多為自由水,可把營養物質輸送到各個細胞,又把細胞產生的代謝廢物運到排洩器官。它的數量制約著細胞的代謝強度。如呼吸速度 光合速度 生長速度等。自由水佔總含水量百分比越大則代謝越旺盛。結合水是指在細胞內與其它...

請解釋一下,請解釋一下什麼意思謝謝

出自王夫之評高啟 涼州詞 作為儒家詩教思想總結的代表人物,王夫之的文藝理論具有這一期的鮮明特點。作為儒家詩教的繼承者和總結者,在 藝時,王夫之也多講 理 但王夫之講的 理 與道學家講的 理 不同。王夫之講 理 除了有哲理 義理之外,還充滿了人情味,是與 情 的融合。詩雖然要以 意 為統帥,但一首詩之...