1樓：天天說車
歸根結底茶出芽就是將在油茶樹根處生成的營養成分消化吸收水分根據植物的植物呼吸作用傳至樹幹，新茶為什麼好，因為有冬季的休眠狀態非常長，化學物質營養成分更充分。那這樣運輸水分和自來水管接水大道理是一樣，剪修往後的樹技韌皮部韌皮部都是有魅力，同時由於剪修減少了茶樹的高度，如同自來水管的水泵揚程一樣，運輸物質的能力很強，舊自來水管破水管有多少個水平送至高空。油茶樹越老其茶品質就越好，味兒也極為醇香香甜。
如雲南的天然的古樹茶，每一株都特別寶貴，其茶葉**也是高，但是**再高也是有總裁在未摘茶的時候就提前預定了。
大自然一切有機體都是有從造成、生長髮育、生長髮育、變老到死亡的過程，它生命軌跡呈雙曲線情況，換句話說，在生命的巔峰期，它新陳代謝最充沛，製造出來的化學物質最豐富，可以說，這個時候的質量應當是最佳的。之後，伴隨著身體機能的退化，化學物質累積降低，生產量質量都是會減少，這也是生物界的基本規律。因此，冠徑老的茶肯定要比青年人的油茶樹生產製造的各種化學物質儘量少，這是一個基礎知識。
水仙花的古茶樹是灌木植物，使用壽命長，特別是冠徑超出60年水仙花油茶樹，更是會給茶產生與眾不同的木製叢香，這也是一般水仙花、高叢水仙花（冠徑高過30年、小於60年）所無法比擬的。
而肉桂粉的古茶樹是灌木叢，使用壽命比不上灌木植物那樣綿長。一般來說，8-15年冠徑歸屬於肉桂粉生長生長期，都是肉桂粉的增產環節，經過了這個年齡，肉桂粉油茶樹能夠積累的營養物質會持續降低。反映到茶上，便是肉桂粉的桂丁香、芬芳、果香味變弱。
茶葉行業並不存在「油茶樹越老，茶就越好」這樣的說法。油茶樹是有生命週期的，從自然法則上來講，油茶樹也歷經「幼時—成年人—變老」這些生命過程，100歲或以上油茶樹一般已是處在老年期了，所以這是的茶是不是比老年期的更強，或是另當別論的。
在茶葉上，「古樹普洱茶」「古樹純料」「老樹頭春」等喊著「老樹」廣告牌的茶備受追捧。中國農業科學院茶研究所研究員林智：茶葉行業不會有「油茶樹越老，茶就越好」這樣的說法。
油茶樹也是有生命週期的，從自然法則而言，也要經歷「幼時—成年人—變老」這些全過程，100歲或以上油茶樹一般都處在老年期，因此這時的茶是不是比老年期的更強，或是未知量。
2樓：嘎又嘎學姐
是的，老的茶樹根系比較發達，所以味道要更好一些，正常情況下壽命可以達到數百年。
3樓：隨遇而安
並不是越老的茶樹，茶葉就越有味道；茶樹的壽命正常情況下的話就是十幾年，如果長的話能夠達到上百年，甚至是上千年。
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