1樓：
清鮮型：清香、味鮮爽口、味道細嫩，製作精工的名優綠茶的紅茶都有此滋味。如碧螺春，蒙頂甘露，南京雨花茶，都勻毛尖等。
鮮濃型：味鮮而濃，回味爽口。似吃新鮮水果的感覺，**。鮮嫩度高，葉厚芽狀，製造及時合理而成。
鮮醇型：味鮮而醇，回味鮮甜爽口，鮮葉較嫩、新鮮、製造及時，揉捻較輕的有太平猴魁等，還有揉捻正常的高階祁茗、宜紅］均有此種滋味。
鮮淡型：味鮮甜舒服，較淡。如君山銀針，蒙頂黃芽等。
濃烈型：有清香和熟板栗香，味濃而不苦，富收斂性而不澀，回味長而爽口，有甜感。凡芽肥壯，葉肥厚、嫩度較好的一芽二三葉，內含物豐富製作合理的均屬此型，如屯茶。
醇厚型：醇和、爽滑、回甘，普洱茶就是她的典型代表。
我的空間裡有很多普洱茶的資料，有興趣的話歡迎參觀，一起討論！
2樓：生機盎然張玉
我知道的有樟香味。看過有關資料是這樣說的，是變種茶樹，這種樹是由樟樹和茶樹雜交後，產生的變種，是稀有品種。人工雜交很難成功。
至少現在是難成功的。市場上的樟香味很多，叫人搞不懂。
3樓：弘益茶文化中心
普洱茶香氣最高境界是陳香，不同於黴味、酸味那種變質的氣味，而是一種令人舒服的味道。接下來說法就多了，有密香、棗香、梅香、桂圓香、檳榔香、谷花香……
正宗的普洱茶應該是什麼味道?
4樓：愛家凱希
真正的百年普洱非常乾淨沒有任何異味，沒有任何漂浮物！我喝上一口醇香厚道，我把一杯普洱茶水放了一個月仍然乾淨無異味，驚歎！其他的茶水根本無法比擬幾天茶水間就有漂浮物…
5樓：匿名使用者
普洱茶味道的確不好喝，在十大名茶裡是最不好喝的。
但是它的保健功效是其他茶所比不了的。
所以列入十大名茶。
如果你想喝香味，那你就去喝鐵觀音碧螺春之類的。想喝健康，**，普洱茶絕對是上上選。
普洱茶的特點是年代越久質量越好也越好喝。
好的普洱茶是很黑的，也很容易碎，但是泡出來卻是紅亮的顏色，如果泡出來也是黑色的很渾濁，那八成是假茶。
如果茶色不黑，發綠，葉子也成片，那就是剛摘不久的新茶，一般普洱茶放到三年才能用來喝，新茶只會有一股青草葉子味道，更提不上保健作用了。
普洱茶有幾種香型口味？
6樓：小太陽與普洱茶
普洱茶到底有哪幾種味道，你知道嗎？
普洱茶有哪幾種
7樓：匿名使用者
一、按製法分類。
1.生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。
其品質特徵為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
加工步驟：雲南大葉種茶鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬乾—蒸壓—乾燥：
a、採摘：手工採摘一芽兩葉為上。
b、萎凋：攤涼於無直射陽光通風乾燥處三十水分，置於竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當時氣溫溼度。
c、殺青：去除青草味，蒸發一部分水分，炒制後利於揉捻成形。
d、揉捻：有機器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細胞壁破碎，使茶汁在沖泡時易溶於茶湯，提高浸出率。使茶 葉成條。
e、曬乾：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬乾，最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質。曬青易於保留茶葉的本質原味。
f、蒸壓：把曬乾的茶葉用蒸汽蒸溼，放在不同模具裡壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢位表皮，利於壓制成型和有別於散茶的獨特香味。
乾燥：把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。
2、熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為：
湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
加工步驟：生茶毛茶—溼水—反覆翻堆—出堆—解塊—乾燥—分級—蒸壓(類似生茶蒸制過程）——乾燥攤涼。渥堆發酵：
將溼水後的茶葉按一定厚度堆積在一起，在微生物作用、溼熱作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的風味、品質。
二、依存放方式分類。
幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10~20年為佳。
溼倉普洱：通常放置於較潮溼的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，溼倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用溼倉普洱。
8樓：鶴崗人在江陰
普洱茶是雲南特有的地方名茶，成品後還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。它以雲南原產地的大葉種曬青茶再加工而成兩個系列，即直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普；按制型可分散茶和緊壓茶兩類；按照發酵環境又可分為幹倉普洱和溼倉普洱。
9樓：匿名使用者
普洱茶的種類有以下這些：
1、以茶種分類可分為阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）。
2、以茶樹進化型別分類：野生型、栽培型、過渡型。
3、以茶樹種植管理方式分類：野生茶、茶園茶（野放茶、臺地茶）。
4、以市場自然分類：古樹茶、野放茶、臺地茶。
5、以中國茶的茶樹品種劃分，可分為有性系品種和無性系品種兩大類。
10樓：斯恨
普洱茶有很多種，但是它可以分為生普和熟普。
11樓：張楊
普洱茶的種類有很多，有大益普洱老班章，普洱宮廷普洱等很多種。
12樓：路田甜甜
按製法分有生茶、熟茶。
按外形分有餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶、散茶。
按原料分有人工種植型原料、原生態喬木大樹型原料。
按等級分有高中低三等。
普洱茶按品牌劃分種類就更加豐富了。
13樓：益梵堂茶葉
普洱茶有分生普和熟普，拼配普洱茶和純料普洱茶，不知道你說的有哪些種指的是什麼？
普洱茶有哪些味道?
14樓：超級無聲處
普洱茶，又名滇青茶，屬於黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
生茶，入口微苦，苦過之後，回味無窮，舌底泉湧。
熟茶，湯汁飽滿，淡淡陳香，微微的甜，暖胃養生。
普洱茶風情萬種，不同的山頭，不同的拼配，不同的味道。
普洱茶的味道
15樓：匿名使用者
看包裝雲南普洱緊壓茶包裝大多用傳統包裝材料，如內包裝用棉紙，外包裝用筍葉、竹籃，捆紮用麻繩、篾絲，而且也為廣大普洱茶嗜好者們所接受、認同。查驗包裝材料是否清潔無異味，包裝是否緊實、端正、牢固，外形包裝的大小是否與茶身密切貼合，是否鬆動；棉紙是否為純棉質，字跡是否清晰等。另外，其它創新包裝形式、精美小包裝等也要細緻查驗。
2. 外觀。
主要看勻整度、鬆緊度、色澤、嫩度、勻淨度等，看形態是否端正，稜角是否整齊，條索是否清晰，有無起層落面。如雲南七子餅茶（7572、7542、7262等），要求直徑20cm，中間厚（，邊緣薄（1.
0cm），而且"臼"處於餅中心，不偏歪，茶條索清晰，無起層落面、掉邊，鬆緊適度，具"泥鰍"邊。
3. 看湯色。
主要看湯色的深淺、明亮，優質的雲南普洱緊壓茶，泡出的茶湯湯色明亮。質次的，茶湯欠明亮，往往還會有塵埃狀或絮狀物質懸浮其中，有的甚至有"醬油"色。
4. 聞氣味。
主要採取熱嗅和冷嗅，其方法與普洱散茶相同，優質的熱嗅香氣顯著濃郁，且純正，冷嗅香氣悠長，有一種很甜爽的味道。質次的則香氣低，有的夾雜酸、餿味、鐵鏽水味或其它雜味，也有的是"臭黴味"、「腐敗味」。
5. 品滋味。
與普洱散茶基本相同，主要是從滑口感、回甘感和潤喉感來感覺，優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津；質次的則滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生「澀麻」 感。
6. 看葉底。
主要是看葉底色澤、葉質，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度和光亮度。優質的色澤褐紅、勻亮，花雜少，葉張完整，葉質柔軟，不腐敗，不硬化；質次的則色澤花雜、發烏欠亮，或葉質腐敗，硬化。另外，鑑別雲南普洱緊壓茶質量還要注意是否內外品質如一，是不是那種好茶在外，茶渣在內的「蓋麵茶」或「撒麵茶」。
此外，在判定普洱茶的年份方面，五年以上陳茶在市面上已經不多，憑感官判斷並不容易，消費者在購買時應多注意。綜合以上幾點，可以作為判斷年份的主要依據。如一般陳期五到十年的甘醇氣味較重，湯色清亮，口感好；一到三年的則氣味平平，略帶有生味、水味或青味。
16樓：非著名書法家
普洱茶的味道很多，但熟茶和陳年的生茶都有個共同點，就是醇和～這個主要是由於年份的不一樣、原材料的不一樣所造成的～只要沒有感覺到不適比如黴味等，都屬於正常範圍～
17樓：鹹鹹東東
會有點，因為普洱茶都是經過發酵的，第一道的茶湯洗茶，第二道再飲用，會好點，喝貫了，就會品到普洱的清香了。
18樓：盧仝
樓上也太複雜了！
如果是生茶，可能有幹樹葉味道。
關鍵是有茶味吧（無論生茶還是熟茶），熟茶有陳香味，生茶苦澀回甘。
19樓：魅茶芳韻
這是生普洱茶還是熟茶？？
關於普洱茶的味道
20樓：牢宵留曼雲
我喝的普洱茶。
**還好。100多塊錢。
你大概買的是生的，最好買熟的（我的就是）
我的泡出來第一次顏色比第二次更深，但都很明亮。
一般第一道茶水都會倒掉，因為味道太濃。
第二道就可以喝了，味道還不錯（至少我是喜歡那味道）
特別是熱的時候，聞起來特香。
21樓：匿名使用者
味道怎麼描述啊，反正沒有黴喝起來是適口順滑的。
22樓：小太陽與普洱茶
普洱茶到底有哪幾種味道。
普洱茶到底是什麼味道？
23樓：小夢說茶
介紹剛做出的普洱茶的滋味。
24樓：冰凍的小丑魚
1:喝起來好像有點想「棗茶」的味道---是普洱的一種，加香的普洱一般有"棗香""樟香"是在茶樹之間夾種樹木而形成的，主要是為了適應各種飲茶人的口味！
2:生的普洱茶和熟的普洱茶的味道一樣嗎？那個好喝一些？
3:在那個商店裡面有餅茶。但是店員說是所有的柄茶都是生的。只有散的是熟茶，而且散的茶是按斤賣的。
樓上說的也不是很全面，2023年"大馬幫"就生產一種銀針，是散生茶，味道近似鐵觀音，但個人覺得比他還醇厚些，生茶既能10泡以上！
25樓：小太陽與普洱茶
普洱茶到底有哪幾種味道。
26樓：獨飇力姣麗
不同的普洱茶味道當然不同。
有的甜、有的苦、有的沒有味道。
關鍵看你喝的是那一款咯。
不過，大部分普洱茶的味道都比較淡。
在口中回甘會很快。
詳情請見：
27樓：益古齋茶與文化
常說「不苦不澀不是茶」。苦和澀本來就是茶葉特有的味道，普洱茶之苦，主要**於茶葉的本身和製造過程當中產生的化學變化。雲南大葉種茶葉因其內含物比起其它茶類豐富，所以普洱茶的苦澀味相對較重，不過經過一些年的自然陳化，苦澀會慢慢轉化為甘甜。
好的生茶常常有「入口苦而入喉甘」的感覺，這種「苦、澀」味在進入口腔後，被感知直至消退的過程，常常被稱為茶的「收斂性」。收斂性較強的茶，苦、澀味迅速被口腔感覺，又迅速消退，轉成甜味；收斂性較弱的茶，苦、澀味則消退的慢，或直接就不會退去。對普洱茶苦味的處理，都是以沖泡方法來控制。
普洱茶作用，普洱茶有什麼作用
普洱茶有養胃 抑菌等功效，有預防便秘的作用。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲，普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，...
生熟普洱茶的異同，生的普洱茶和熟的普洱茶有什麼區別嗎
生茶 熟茶決定品質優劣。普洱茶有生茶 熟茶之別。生茶 熟茶也稱作青餅 熟餅。七十年代以前的老茶基本上以青餅 生茶為主，即未經過發酵工序，把採來的茶青萎凋 晒乾 蒸壓成型後乾燥而成的餅茶 散茶稱為生茶 青餅普洱 讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發醇，儲存時間越長，茶質變化越醇。自從一九七三年昆明茶廠成...
如何介紹普洱茶的產品，關於普洱茶 普洱茶的簡單介紹
產地 口感 原料 轉化 香氣 泡法 為什麼值這個價 為什麼值得買。懂的人一般不用你太多介紹，直接開湯，喝著滿意就買了。不懂的人怎麼介紹都不一定懂，所以先諮詢客戶的需求。關於普洱茶 普洱茶的簡單介紹 1 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱，是雲南省思茅地區的一個縣名，原不出產茶葉，但為雲南南部的重要 集...