武夷巖茶中名樅是什麼?武夷巖茶四大名樅就有哪幾種

時間 2022-12-22 02:20:08

1樓:林喳喳

名樅是指武夷四大名樅,「奇種」、「單叢」、「名樅」各具特色。「名樅」是「巖茶之王」。

這些名樅茶,或品質特優,或茶樹形狀超異,或種植地點奇特,再冠以表示各名叢特質之名稱,往往富有文學的色彩。在珍貴的名叢之中,又以四大名樅:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最為名貴。

武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。

2樓:匿名使用者

在武夷巖茶中,名樅指的是那些自然品質優異,具有獨特風格的茶樹單樅,名樅是武夷巖茶中的一個分類。

名樅是從大量「菜茶」品種中經過長期選育而成。用名樅製作的成品茶,具有典型的巖韻特徵,在市面上有較高的聲譽。現今武夷巖茶中有四大名樅:

鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰(鷂),盛名的大紅袍之前也是武夷山四大名樅之一,後因大紅袍成為單獨的品種,半天腰(鷂)才有機會填補大紅袍的空缺,進入四大名樅的行列之中。

武夷山除四大名樅之外,還有白牡丹、金貴、金鎖匙、北斗、白瑞香等。

武夷巖茶四大名樅就有哪幾種

3樓:匿名使用者

一:大紅袍。

學名: 武夷傳統四大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類,晚生種。二倍體。

產地及分佈:原產福建省武夷山市天心岩九龍窠懸崖上,相傳清代中期已有大紅袍名。20世紀80年代以來,武夷山內山(巖山)有較大面積栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

二:鐵羅漢。

學名: 武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類、中生種。二倍體。

產地及分佈:原產福建省武夷山市慧苑巖之內鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁懸崖峭壁,茶樹植於一狹長地帶的小溪澗旁(竹窠巖長窠內亦有與此齊名之樹)。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名樅。

主要分佈在武夷山內山(巖山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

三:白雞冠。

武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類,晚生種。二倍 體。

產地及分佈:原產福建省武夷山隱屏峰蝙蝠洞(在武夷宮白蛇洞口和慧苑巖火焰峰下之外鬼洞亦有與白雞冠齊名之樹),相傳明代已有白雞冠名,主要分佈在武夷山內山(巖山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。

國內一些科研、教學單位有引種。

四:水金龜。

學名: 武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類、中生種。二倍體。

產地及分佈:原產福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。

主要分佈在武夷山內山(巖山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

【 武夷巖茶十大名叢指哪些?的答案 】

武夷巖茶包含那幾種?

4樓:匿名使用者

第一類:大紅袍

大紅袍是武夷巖茶裡最為優質的一類,也是大家最為熟悉的一類,不但茶色透亮,香味宜人。大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。

其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

【身份】:五大名叢之首。

【茶樹特徵】:無性系,灌木型,小葉類,晚生種。

【品種特徵】:香氣高雅,清幽馥郁芬芳,微似桂花香,滋味醇厚回甘。

第二類:肉桂

肉桂大家不要以為是香料,在這裡說的肉桂是武夷巖茶的當家品種之一,茶葉外形條索緊實,顏色青潤,香氣濃郁且飄散著很明顯的桂皮香味,茶湯溫潤,入口甘甜。

第三類:水仙

對於水仙這個武夷巖茶系列,大家也不要與花名混亂,它的茶葉呈現出肥壯厚甜,顏色以烏綠為主,手感較為油潤,湯色金黃,口感醇厚,入口甘甜,回味甘爽,比較耐衝。

第四類:奇種

奇種也稱為菜茶,是武夷巖茶中歷史最悠久的品種之一,奇樹茶樹生得比較矮小,種子易散播,成品茶葉比較緊結完整,手感比較油潤,遠即可聞到一股天然的花香味,香氣不濃讓人倍感舒服,泡出來的茶湯橙黃清亮。

第五類:名樅

名樅即是從「菜茶」品種中經過長時間的選育而成,茶葉品質自然優質,具有巖茶的茶香和韻味。茶青採自武夷山風景名勝區,品質最好;半巖,即採自武夷山風景名勝區周邊。

5樓:平凡夢

武夷巖茶水仙**多少錢。

6樓:網友

非常多種哦,出名的就是四大名從咯 大品種水仙 肉桂咯 小品種太多了什麼 矮腳烏龍 105 金觀音 雀舌等等。

武夷山名樅品質如何?

武夷巖茶包含哪幾種?

7樓:伊尚說事

主要有7種。

產於武夷山的烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉,其品質 高味醇厚,巖韻特顯。

半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉,其巖韻略遜於正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉,品質又低一籌。

主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

一、大紅袍。

巖茶之王--大紅袍。

武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首,素有"茶中之王"的美譽,具有顯著的健胃養胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和,適合四季飲用,還有突出的健胃養胃功效,腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外,還有防輻射和防日曬的作用。

二、鐵羅漢。

武夷最早的名叢。清代郭柏蒼《閩產錄異》(2023年)記載:"鐵羅漢、墜柳條,皆宋樹,又僅止一株,年產少許。

"傳說原產地在慧苑巖內鬼洞和竹窠巖長窠。據傳,惠安施集泉茶店於19世紀中葉經營武夷巖茶,以"鐵羅漢"最為名貴,有療熱病的功效,極受歡迎。

三、白雞冠。

白雞冠之名在明代已有傳聞,早於大紅袍。白雞冠樹高米,分枝頗多,該樹葉色呈淡綠,嫩葉淺綠微黃,葉面開展,春稍頂芽微彎,茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱之由來。

四、水金龜。

原產於牛欄坑杜葛寨峰下半巖上,後被洪水衝至牛欄坑坑底的蘭谷巖。1919~2023年間,為此樹曾引起訴訟。

8樓:訾錕慈樂童

巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

誰知道武夷巖茶肉桂的?還有五大名樅?

武夷巖茶如何分類?

9樓:中國農業出版社

武夷巖茶香氣濃郁,濃醇甘滑,具有特殊的「巖韻」。大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。常見的巖茶分類如:

①依產地分為:正巖茶、半巖茶、洲茶。

②依茶品種又分為:大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、水仙、肉桂等。

巖茶有哪些品種

10樓:傳時捨得

《從零開始學茶——武夷巖茶》武夷茶中的菜茶、名叢你知道嗎?本期內容告訴大家武夷山的茶樹品種如何理解!

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