中國四大名小吃?中國四大小吃有哪些?

時間 2023-03-01 00:10:11

1樓:掛念珠的虎

夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃。

中國四大小吃有哪些?

2樓:最愛

南京夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃。南京夫子廟小吃群位於繁華的秦淮河畔,位列中國四大小吃之首。金陵小吃,歷史悠久,品種繁多,自六朝時期流傳至今;玄妙觀小吃群位於蘇州鬧市中心觀前街,集姑蘇點心、小吃於一市,著名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等;城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分。

形成於清末民初,地處上海舊城商業中心;湖南長沙火宮殿小吃群始建於2023年,2023年重建,集中湖南各地風味小吃於市,具有濃郁的地方風味。

3樓:匿名使用者

包子,饅頭,油條,豆漿!

中國四大名小吃城是哪些

4樓:匿名使用者

說實話城隍廟的小籠垃圾~做為上海人為這個感到丟人~還沒學校食堂做的好吃~

5樓:齊無忌

南京夫子廟、蘇州玄妙觀、上海城隍廟、長沙火宮殿。

6樓:匿名使用者

滎陽劉河 開封 廟子。

洛陽 鄭州。

中國著名的四大小吃有哪些?

7樓:匿名使用者

南京夫子廟秦淮小吃、蘇州玄妙觀小吃、上海城隍廟小吃和長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃。

中國三大名吃是什麼?

8樓:掛念珠的虎

八 大菜 系。

湘菜 湘菜由湘江流域洞庭湖區湘西山區菜發展其口味偏重於鹹、辣、酸;料豬、牛、羊、雞、鴨河鮮湖產品;烹煨、燉、臘、蒸、炒、燻、燜主。

著名菜餚:麻辣雞、紅煨魚翅、冰糖湘蓮、金錢魚等。

粵菜 粵菜由廣州、潮州、東江三菜組廣泛吸取川、魯、蘇、浙等菜烹調技術精華自格口味講究鮮、嫩、滑爽、脆擅煎、炒、燒、燴、烤等調味用蠔油、 蝦醬、梅膏、沙茶、紅醋魚露頗具特色菜餚色彩濃重滑膩尤烹製蛇、狸、貓、狗、猴、鼠等野物負盛名。

著名菜餚:"鹽火局雞"、冬瓜盅、文昌雞、烤乳豬等。

閩菜 起源於福建省閩候縣福州、泉州、廈門等菜餚代表發展起其特點色調美觀滋味清鮮烹調擅於炒、溜、煎、煨等其"糟"具特色由於福建處東南沿海盛產種海鮮海鰻、魷魚、黃魚、海參等海鮮原料烹製各式菜餚。

著名菜餚:佛跳牆、醉糟雞、酸辣爛魷魚等。

川菜 川菜都菜宗幷包含重慶菜、東山菜、江津菜、自貢菜 合川菜等富濃厚鄉土風味素味廣、味味厚著稱並"菜格百菜百味"美譽烹飪特別講究火候並煎、炒、乾燒、乾煸見用三椒鮮姜故味重麻辣酸香。

著名菜餚:鍋肉、宮寶雞丁、麻婆豆腐等。

魯菜 魯菜由濟南膠東菜所組其烹調擅爆、燒、炒、炸菜餚清、鮮、脆、嫩著稱。

著名菜餚:九轉腸、德洲扒雞等。

徽菜 沿江、沿淮、徽洲三區菜構其特點選料樸實講究火功重油重色味道醇厚保持原汁原味徽菜烹製山野海味聞名早南宋"沙馬蹄鱉雪牛尾狐"著名菜餚其烹調擅於燒、燜、燉。

著名菜餚:符離集燒雞、雪冬燒山雞、紅燒狸等。

浙菜 浙菜杭州、寧波、紹興、溫州等菜餚代表發展其特點清、香、脆、嫩、爽、鮮烹調技擅於炒、炸、燴、溜、蒸、燒。

著名菜餚:叫化童雞、東坡肉、西湖醋魚等。

蘇菜 起始於南北朝期唐宋與浙菜並稱"南食"江蘇菜由蘇州、揚州、南京、鎮江四菜系代表構其特點濃帶淡鮮香酥爛原汁原湯濃膩口味平鹹帶甜其烹調技藝擅於燉、燜、燒、煨、炒著稱烹呼叫料嚴謹注重配色講究造型蘇州菜烹製魚蝦蔬見善用煮、炸色調濃重口味偏鹹用蔥、姜、蒜、辣椒作調味揚州菜清淡適口主料突刀工精細醇厚入味;南京、鎮江菜口味醇玲瓏細巧尤鴨制菜餚負盛名。

著名菜餚:鹽水鴨、松鼠桂魚、清燉甲魚等。

9樓:匿名使用者

確定不是蘭州拉麵、沙縣小吃和雞公煲??

10樓:匿名使用者

愛吃 會吃 想吃 。。沒聽說過。

中國的有名的小吃有哪些?

中國四大小吃街在**

11樓:匿名使用者

夫子廟秦淮小吃街 上海城隍廟小吃街 去過。

其他2個地方還沒有去過。

但是四川的小吃真的不粗。

12樓:匿名使用者

南京夫子廟、上海城隍廟、武漢戶部街、長沙火宮殿。

13樓:匿名使用者

夫子廟秦淮小吃街 上海城隍廟小吃街 蘇州玄妙觀 湖南長沙火宮殿。

中國有哪些著名的小吃?

14樓:愛笑的果

陝西特色小吃有臘汁肉夾饃、羊肉泡饃、臊子面、千層油酥餅、秦鎮米皮等。

簡介:1、臘汁肉夾饃,源於古城西安著名小吃,有中式漢堡美譽。實際它是兩種食物的絕妙組合:

臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。

臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。

2、羊肉泡饃(steamed mutton),亦稱牛羊肉泡饃,古稱"羊羹",是西北漢族風味美食,其中以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,湯是利用羊骨加上多種香料大火煮,然後撤去浮沫,投入肉塊,先大火,後小火烹飪而成,湯味濃香撲鼻,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。羊肉泡饃暖胃耐飢,因而得到了西安和西北地區各族人民的喜愛,外賓到陝西也爭先品嚐,以飽口福。新中國成立以來,用羊肉泡饃招待國際友人,深受好評,已成為陝西名食的「總代表」,也是陝西最具特色的主食。

3、臊(sào,不讀shào)子面是西北地區漢族傳統麵食,以陝西關中平原及甘肅隴東等地最流行,也是西府(今陝西省寶雞市)名小吃。臊子面,麵條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。陝西省臊子面歷史悠久,尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。

其實臊子面說通俗就是肉丁面或肉末面。在《水滸傳》第三回:「奉著經略相公鈞旨,要十斤精肉,切做臊子。

」這裡的臊子就是肉末,肉丁的意思。

4、千層油酥餅是陝西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳,油酥餅是由唐代的千層烙餅,經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和麵、制餅、煎烤而成。

5、秦鎮米皮,分為米皮和麵皮兩大類。米皮是用大米磨漿蒸成,麵皮是用麥面洗漿蒸成。秦鎮的米麵皮之所以有名,主要是辣椒油的製作很講究,辣椒麵放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料,小火反覆熬製,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越紅,越熬越亮。

如有幫助強點贊採納,謝謝!

15樓:貢越納喇易文

每一個地方都有著自己地方有特色的風味小吃!數不勝數。

16樓:渠鶴蓬宛凝

北京奧運。

北京烤鴨一定是外國遊客最想品嚐的一道小吃。

17樓:濯浚路焱

北京烤鴨,西湖醋魚啊。

18樓:道悌郯傲旋

豆汁油條,北京烤鴨等。

19樓:匿名使用者

暈 好吃的小吃多了。

各地都有。看的時候多準備點手紙……最好是用過的。

20樓:買雯爾念文

上海的生煎,六塊錢4個,味道棒。

南京的湯包,湖南路,14塊錢一籠。

常州的麻糕和八姐酸辣粉,南大街。

重慶的小面,6塊錢一碗,加點辣更好吃。

黃山的燒餅,味道奇特。

西安的碧昂碧昂面,味道很棒。

泰州的鴨血粉絲和牛肉麵,味道好。

蘇州的藏書羊肉。

揚州的獅子頭,棒棒的。

21樓:弄塵居士

若以海外的知名度要算 廣東 潮州小吃。

22樓:匿名使用者

南昌的水煮特別不錯!

你來旅遊的話我請你!

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