熟話說 「早晨吃得好」。說明人在早上要補充營養。請問 兒童早餐營養搭配牛奶 雞蛋,合適嗎

時間 2022-03-30 02:55:17

1樓:大宜興毛公元

你好!我回答你的問題與眾相反,令你大吃一驚!

兒童早餐營養搭配牛奶+雞蛋,不合適!如果兒童營養早餐沒有穀類食品,象饅頭、麵條、稀飯等,就很容易影響孩子的身高發育。

最佳的兒童早餐營養搭配是:

牛奶+麵包。

2樓:鳳飛瑤

可以,但是不可以空腹喝牛奶,要在之前吃一點麵包什麼的墊底會比較好,雞蛋也比較有營養,早餐就是要吃的有營養一點,兒童的話,也正在成長髮育,要在這個時候多方面補充營養,不僅僅單一而已。

3樓:匿名使用者

牛奶,雞蛋都富含高蛋白,兒童成長時期的新陳代謝過程正需要蛋白的化學反應,所以牛奶,雞蛋適合,最好附帶多纖維的,像全麥麵包……那就更好

4樓:ok小明

可以的,不過雞蛋的膽固醇很高,不要太多。牛奶也是,蛋白質雖然很好,單也不能過量

5樓:匿名使用者

還行,營養挺豐富,最好來碗粥暖身,吃飽

6樓:咕咕鷹

牛奶和雞蛋不合適…它們其實是不能在一起吃的,很多人不清楚,它們同吃沒營養

7樓:今生您做伴

合適 希望你堅持 我給孩紙的每天都是這樣滴

8樓:來自地鐵和人

合適 再加燕麥食品會更好

9樓:go腦殘兒童歡樂

我覺得還得加一小塊麵包更合適,先吃一小塊麵包 這樣才不會當牛奶喝下去的時候 還沒有被身體吸收就進入下一級的消化系統了

10樓:

這種說法早過時了!以前沒得吃,才這麼講究,想給身體加點營養,現在個個都營養過剩,講究的是怎麼能吃飽卻不長膘!

11樓:未來很長別放棄

牛奶和雞蛋一起好像是對胃不太好 不過我也是每天都這麼吃

12樓:蘭蘭不愛吃南瓜

很有營養啊!我兒子也這樣吃!

13樓:新手路上問題多

按照科學吃飯。。都不用活了。。只要孩子吃就是最好的

14樓:匿名使用者

早上要有水果!高蛋白!豆類!!

15樓:可笑的心靈揹負

那要看孩子平時的消化能力,要不然會適得其反

16樓:我很乖

要看這小孩的消化系統好不,不然容易不消化

17樓:匿名使用者

牛奶和雞蛋選一個就好!

小孩每天早餐吃一個煮雞蛋再喝一盒牛奶,有營養嗎

18樓:

小孩每天早餐吃一個煮雞蛋再喝一盒牛奶,營養是不夠的。

不吃早餐,或是早餐吃得不好,不僅會營養失衡,引起胃腸疾病,還會出現身體不適、精神無法集中等各種問題。

煮雞蛋再喝一盒牛奶,蛋白質、脂肪的攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入。科學的早餐應該是結構均衡的早餐,其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該在12∶28∶60,穀類食物在其中所佔的比例是最大的。

19樓:王呂勇建築工程

小孩子每天早餐吃一個煮雞蛋再喝套純牛奶有營養,對於孩子們就是一種滿足感

20樓:匿名使用者

有營養,但不夠全面,應該增加一個麵包,再加一個水果。如果加一起量太大吃不完的,可以每樣減一些讓大人吃掉。

21樓:匿名使用者

有營養啊,最好是先吃點麵包啥的,因為空腹喝牛奶不好的

22樓:生活卡諾氏

早餐這樣足夠了,我想糾正一下樓上(這裡不是針對啊,不好意思),牛奶不補鈣,只是有促進鈣吸收的作用。買牛奶是要注意,牛奶上講究可大了,這裡極力反對給孩子買調製乳,比如什麼某某酸酸乳什麼的,調製乳雖然好喝,卻是沒什麼營養的。

23樓:匿名使用者

有營養啊,雞蛋補充了蛋白質、牛奶補充了鈣,不過最好可以吃個水果或者吃一些蔬菜就更好了。

早上怎麼吃最有營養?

24樓:大臉ai阿衰

其實具體怎麼吃並不重要,只要什麼都吃一點,均衡飲食就能吃得有營養吃得有價值。

類別多樣:人一日的膳食中應包括5大類食物:穀類及薯類,動物性食物,豆類和堅果,蔬菜、水果和菌藻類,烹調油及調味品。

品種多樣:日本的膳食指南中提出,每天進食的食物種類目標是30種。推薦從以上5大類的每一類食物中儘量選用多種食物,儘量製作含有多種食物的菜餚或膳食。

如我國老百姓喜歡的八寶粥、肉菜大包、水餃、春捲、青椒木耳肉片、雞蛋餅、芹菜豆乾、涼拌蘿蔔、青筍、海帶三絲;將麥片、麵包、饅頭、乾飯加入牛奶或豆漿中等,這些由多種食物組成的菜餚或膳食,能攝入多種營養素,充分發揮營養素互補的作用。

葷素搭配:葷素搭配的食物清香可口、營養齊全,氨基酸互補,能提高蛋白質的營養價值。如豆製品、麵筋等「素食」可以和肉、禽、蝦等「葷菜」搭配食用,做成肉末豆腐、蝦仁豆腐或雞絲炒麵筋等菜餚。

蔬菜加到肉食中,不僅增加食物的美味,更增加了營養素的協同作用,如青椒炒肉,青椒中的維生素c可促進肉中鐵的吸收。

形式多樣:通過不同烹飪方式可以製成形式多樣的食物,例如,用蒸、煮、烙的方法可將麵粉製成饅頭、花捲,麵條、麵疙瘩、烙餅;用燉、炒、蒸、汆的方法可將肉做成燉肉、肉片、粉蒸肉、肉圓子。同樣,可將不同烹飪方法做成的食品進行搭配,比如一餐中有幹有稀、有菜有湯,也能做到食物形式多樣。

將麵包、包子等和玉米麵粥、綠豆小米粥、紅小豆大米粥搭配;湯煲類的葷素食物可以與米飯、南瓜餅、玉米棒、葷素炒菜等一起食用。這些形式多樣的食物和搭配方法有利於促進食慾。

顏色多樣:不同顏色的食物所含有的營養素有所不同,多種顏色的食物合理搭配,不僅可提高營養價值,還可增加食物的風味,促進食慾。

口味多樣:食物要注意烹飪口味多樣化,許多食物本身具有特有的酸、甜、苦、辣,在食用時可以進行搭配來增進食慾。

25樓:邊舉雍鯨

早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯,從質量上來說,要有足夠的蛋白質,牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質了。從數量上來說,不少於一日三餐總量之30%。所以,早餐一定要吃好。

第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做三明治一份。西餐裡叫三明治,中餐就叫肉夾饃啦。所謂「營養早餐」,應包括以下4種食物,最好不少於3類:

1、穀類食物——麵包、米飯(粥)或饅頭

2、動物類食物——雞蛋或肉類

3、牛奶或豆漿等大豆製品

4、新鮮蔬菜和水果

這一道早餐也充分滿足營養的要求。而且,早上起床很晚也沒關係,衝上一碗蓮子粥,然後去化妝,保證你15分鐘內吃完。不吃?

要**?那可不好,而且,適得其反呢。營養專家發現,有些人肥胖並不是單一的營養積累,在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。

早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯,攝取的營養不夠充分,就會使人無精打采,注意力難以集中。日久天長,你的身材就會發胖。

通常男性一天約需1800—

2000卡,女性約1600—1800卡,平均下來,一餐約佔三分之一的熱量。早餐是高熱量的,在吃完之後,燃燒脂肪的速度就會降低,再配合低熱量的午、晚餐,脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人,根本無法提供足夠的熱量和營養,精神也會比較差;等到午、晚餐的時間,脂肪消耗的能力變差,而又吃進高熱量的食物,結果是吃進的熱量比消耗的熱量多,人當然容易變胖。

第三道早餐食譜是:小餛飩一碗,五香茶葉蛋一個。主食類首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物,因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質,其次是選含有豐富纖維素的食物。

這樣才能做到「主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配」。

家常早餐:

例一:紅糖麻醬花捲,豆奶,五香鵪鶉蛋,清拌萵筍葉,八寶醬鹹菜。

例二:金銀卷,牛奶,鳳尾魚(或豆豉魚,或五香薰魚,酥鯽魚),油鹽拌兩樣(胡蘿蔔、綠豆芽),腐乳。

例三:饅頭,蛋糕,牛奶,煮雞蛋,香菜鮮蔥拌豆乾,泡菜。

例四:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬,大米粥,鹹鴨蛋,拌香乾柿子椒,辣鹹菜絲。

例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末),炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁),拍黃瓜。

人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來提供能量,而早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%,因此應吃一些澱粉類食物,比如饅頭、麵包、粥等。蛋白質食物:人體要維持充沛的精力,早餐就要食用一定量的蛋白質。

因此,早餐中應該有雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣,可以充分補足維生素。

26樓:卞長青抗庚

早上要吃的好(有營養的)、中午吃的飽(孬好能吃飽就可、晚上吃的少(吃多了要胖)

27樓:**科醫生朱主任

雜糧稀飯,牛奶,麵包 ,雞蛋都是不錯的選擇啊。

28樓:費莫桂花宰月

朋友,早餐宜少和好,不宜一下子食用太多,適宜易消化與營養含量高的食物,祝你幸福!

29樓:匿名使用者

早上,喝粥,醃雞蛋,再來杯牛奶,炸饅頭片,奶茶,果條,奶豆腐

30樓:代代悅

因為所謂的「超級食物」並不存在。一種食物的營養價值無法用好或不好來概括。每種食物都有自己特定的營養成分,人體對它們的需求也多種多樣,你怎麼能說某一種食品就是「最有營養」的呢?

保持身體健康需要從膳食中獲得全面而且平衡的營養素,這些營養素只能由多種多樣的食品共同提供———這就是營養學強調的平衡膳食和合理營養。《中國居民膳食指南》的第一條「食物多樣,穀類為主」正是體現了這樣的原則。養生學上有一個著名的「木桶理論」:

在一個用木頭條拼接成的水桶中,水的多少並不取決於最長的木條,而取決於最短的木條。因為不管長的木條有多麼長,水都會從最短的木條處流出去。它告訴我們這樣一個道理,只要有一種營養素缺乏,你的健康就沒有保障。

動物性食品的蛋白質和脂肪含量高,卻沒有纖維素,需要蔬菜水果來補充。它們就是拼成木桶的那些木條,對於人類健康來說缺一不可。 從某種意義上說,天下沒有完全好的食品,也沒有完全不好的食品。

白薯是目前「抗癌」食品中的明星,但對於胃腸道功能不好的人來說,食用後返酸、脹氣和腹瀉也不利於健康。可見,因人而異、辨證施膳;什麼都吃,但什麼都不多吃是保持健康的飲食原則

早上要吃好!那吃什麼呢?

31樓:匿名使用者

早上吃點稀飯是不夠的,這根本滿足不了上午工作的需要,一般因人而異,要鹹甜搭配,要吃水果或喝果汁。

兒童的早餐:兒童正是生長髮育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。

在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長髮育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是「多事之秋」,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。

以上所述僅供參考,希望對你有所幫助,祝健康快樂!

32樓:我叫何思璇

早餐如何合理搭配

專家認為:早餐要做到「幹稀搭配,主副食兼顧」,比如饅頭配豆漿、米飯炒菜、大餅豆腐花等。早飯的配菜中要加上魚類、新鮮蔬菜、瓜果等,至於肥肉、油炸食品儘量不要碰。

但需要提醒的是,營養全面不代表暴飲暴食,否則只會加重腸胃負擔。

「牛奶加雞蛋的早餐並不科學。」在日前舉行的一個講座中,上海預防醫學會養身保健專業委員會副主任委員傅善來語出驚人,「食用這種早餐的孩子三成成績不佳。」

蛋白質難以提供能量

傅善來教授針對盧灣、徐匯等區的小學生做的早餐調查顯示,超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋,糧食長期在早餐中缺位。

大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌,殊不知這是非常錯誤的觀念。傅善來教授說:「牛奶雞蛋是好東西,但是用錯了地方」。

經過一夜10多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。

上海第十人民醫院的營養科主任葛學美博士也贊同這樣的觀點。

他告訴上海東方早報記者,牛奶和雞蛋提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,而主食比如饅頭、米飯富含的碳水化合物才是提供能量的,對於腦細胞來說,充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。

早餐均衡有利於創造力

復旦大學附屬兒科醫院一位兒童保健科專家也認為,熱能主要來自糖類(米飯類的主食)、蛋白質和脂肪。但是,糖類卻是腦神經組織活動的惟一能量物質,且儲存量極少,所以在腦力活動較多的時候,只要保證充足的糖類食品,就是給予大腦足夠的活動動力。

為此,早餐時主食一定不能缺,家長可適當做到「幹稀搭配」。早餐進食能量充足、配比均衡的學生,在數字運用、創造力、想象力及身體素質等方面,都要優於早餐質量差的學生。

傅善來教授援引了一組資料顯示,2023年上海市居民糧食的攝入量是每天500克,而到了2023年,上海市居民的糧食攝入量只有203.6克每天。傅教授表示,很多家庭現在都不重視攝入糧食,其實這也是很大的一個誤區

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