1樓：嚴南優
焦糖雞蛋布丁
【材料】：牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、雞蛋4個【焦糖材料】：砂糖100克、水40克
【做法】：先說焦糖做法：
⒈在鍋裡只倒入砂糖加熱，變色以後用木製平板勺翻起攪拌，全部變色後停止翻炒
⒉繼續加熱，當焦糖脹起來，氣泡變小，關火
⒊立即加入溫水，使用木勺，沿鍋邊緣注入水
⒋再**加熱，融化後再煮，直到將焦糖滴入到水裡雞蛋布丁
⒈在模碗裡薄薄塗上一層黃油，將適量焦糖放入碗底⒉牛奶中放入香草精和1/3砂糖加熱，鍋邊緣起泡時由火上取下⒊雞蛋打散，與剩餘砂糖一起打出泡沫，預熱烤箱⒋將牛奶倒入打好的雞蛋中，注意攪拌不要起泡沫⒌充分攪拌後過濾
⒍注入模具中，烤盤中注水，放入烤箱中150－160度烤30分鐘木瓜牛奶蒸蛋
【材料】：木瓜半個、兩個雞蛋、一小勺紅糖、牛奶【做法】：
⒈木瓜切塊，平鋪碗底。
⒉雞蛋加紅糖打散。
⒊牛奶和蛋液的比例大概是1：4。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。
⒋把牛奶加蛋液倒入裝木瓜的碗裡。
⒌放入鍋內，開蒸，水開後蒸10分鐘。
肉末蒸蛋
【原料】：雞蛋，蠔油，熟白芝麻適量。
【做法】：
⒈鍋置火上放油燒至六成熱，倒入肉末加適量鹽炒散炒熟，放入蠔油和蔥碎炒出香味起鍋裝小碗裡待用。
⒉鍋裡放入蒸隔架，加水燒沸，蛋汁里加約五十度的熱純淨水和油攪勻，放在蒸架上加蓋，用中大火蒸。
⒊蒸約四分鐘時揭一次蓋晾十多秒鐘，再蓋上蓋子繼續蒸。
⒋蛋液凝固，將碗取出，把肉末鋪在蛋面上，再撒上白芝麻，即可
2樓：匿名使用者
同意樓下的答案：
」蒸成雞蛋糕，或是做成煎蛋，然後弄點創意什麼的，就是能吸引孩子吃雞蛋的樣子就行。「
千萬彆強迫孩子吃。
3樓：鱈【賢
蒸成雞蛋糕，或是做成煎蛋，然後弄點創意什麼的，就是能吸引孩子吃雞蛋的樣子就行。
4樓：匿名使用者
用不同的方法做雞蛋，可以上網查
寶寶不喜歡吃雞蛋怎麼辦？ 20
5樓：浮盼夏俞瓔
給他喝豆漿，各種豆打得都行，大豆蛋白質很高，豆腐也行。白煮蛋你可以沾點花生醬，果醬，番茄醬給寶寶新鮮感就沒問題了，再不行你就把蛋黃弄碎放在粥裡面。
6樓：紅楓葉育兒
孩子不愛吃雞蛋或只吃部分的原因一般有三種：一是對雞蛋過敏。這樣的孩子就不要吃蛋白，可只吃蛋黃。
二是父母很少改變烹調方式。白煮蛋的蛋黃較幹且缺乏滋味，蛋白也沒有味道，孩子不樂意吃；天天吃同樣的白煮蛋，難免會對雞蛋產生厭惡感。三是傳統的烹飪方式如蒸雞蛋有一股特殊的腥氣，不討孩子的喜歡。
解決的辦法是經常改變烹調方法，讓蛋變得有滋有味起來。
以下幾個常見的寶寶愛吃雞蛋的做法供你參考哦！
1，水煮蛋的蛋黃都切碎 用蛋白切丁沾上蛋黃碎攪和在一起 並加少許的鹽 這樣她就吃了。
2，可以做成肉餅 牛肉 豬肉 肉加點蔬菜剁細了 同上把雞蛋加里 可以調和著吃每天。
3，從水煮蛋到煎蛋，蛋花湯，還有皮蛋、鹹鴨蛋、鵪鶉蛋等等。媽媽也可以變換不同做法 。
4，煮雞蛋搗碎拌在粥裡，或者做餡包成小混沌等，也可以和麵一起和麵做面片或者麵條等。
5，雞蛋羹可以用果汁或兒童醬油來調味，我家寶寶那會不喜歡吃，我會選擇味道濃郁的東西蓋過雞蛋的味道，比如番茄、果汁等等。
注意事項：
但是也不能多吃，一天吃一個就差不多了。如果他實在是不愛吃，你可以先不給他吃，過一段時間再拿出來給他吃，說不定就愛上了。小孩子就這樣，有時你越逼他，反而越不想吃。
話說做媽媽還真是不容易，對寶寶只能耐心點，慢慢來啦！
7樓：匿名使用者
可以給寶寶用雞蛋做成小花樣，寶寶喜歡看了就喜歡吃了
8樓：匿名使用者
有些人的體質很特殊對雞蛋過敏，建議去醫院檢查下，如果沒什麼問題的話，可以加對兒童沒有影響的佐料改變雞蛋原來的味道試試。
9樓：進夫成晴嵐
你可以變些花樣給寶寶做著吃，可以做雞蛋餅，可以炒雞蛋，可以蒸雞蛋，放些芝麻
10樓：姚澄邰雪帆
可以給寶寶蒸雞蛋羹,然後放點白糖,對寶寶營養又好,寶寶又愛吃
小孩子不喜歡吃雞蛋，怎麼做她才喜歡吃
11樓：張晶舜
匿名使用者你bai別那麼多廢話。不du喜歡吃雞蛋怎麼辦？
zhi很簡單，一個辦法dao是強迫他吃，另一專個辦屬法是順著他的意思。
中式荷包蛋
傳統歐式荷包蛋，
中世紀後期白荷包蛋。
白煮蛋（5分鐘）
半流黃白煮蛋（4分鐘）
蒸白煮蛋（把殼敲開，放盤子上，蒸一會兒）
水煮蛋烘烤雞蛋（上方殼敲直接放烤箱烤）
烘烤荷包蛋（把雞蛋敲入烤盤進烤箱）
炸雞蛋（直接用麵粉裹，炸）
蛋黃蛋白融合的有：
蛤蜊海鮮蒸蛋
慢煎雞蛋卷（均勻，厚）
雞蛋餅（薄）
炒薄雞蛋
炒雞蛋炒薄雞蛋餅條
炒薄雞蛋餅塊
悶雞蛋（鐵盤雞蛋燜熟，熟了再搗成炒雞蛋的形狀）還有滷蛋茶葉蛋，不過這些能經常吃。
在這裡推薦你用第一種方法，逼迫他，他吃多了就適應了。
12樓：滷三國餐飲管理公司
很多小孩不喜bai歡吃水煮du
準備食材：雞蛋，花椒，香葉，桂皮，小茴香，八角，蔥，姜，蒜，鹽，老抽，生抽。
先把雞蛋放進鍋裡面煮，十分鐘撈出，用涼水過濾，過濾之後將雞蛋的殼去除，可用涼水過一遍備用；
準備一個乾淨紗布袋，往裡面放入八角，香葉，桂皮，小茴香，花椒等香料，香料可用開水泡十分鐘，更易出味道；
往鍋裡面倒入油，等油熱，把蔥薑蒜放進鍋裡炒出香味，炒香之後，在我們鍋裡面放入生抽，老抽和清水，大火煮開，等水煮開後，把我們的香料包放入鍋裡，煮出香味；
把雞蛋放入鍋裡，加適量鹽，蓋上蓋子，燜上10分鐘，10分鐘過後不要急著取出，再燜上3個小時。這道滷雞蛋就做好了，吃起來別提多香了。小朋友肯定更愛吃這種富含口味的雞蛋。
寶寶不喜歡吃雞蛋黃，只吃雞蛋清有營養嗎
13樓：華的多彩空間
一歲以上的寶寶，一天最多不要吃超過一個雞蛋，最好做成蛋膏或是蛋花，更好消化吸收。
14樓：碧蓮盛何醫生
雞蛋清營養成分比蛋黃少很多，只是蛋白質要多一些，建議吃些蛋黃，不然都浪費了。
小孩不愛吃雞蛋，想請教一種特別適合小孩子的，含雞蛋的營養早餐做法
15樓：匿名使用者
你好，雞蛋屬於優質蛋白，在發育階段必不可少。
建議，你可做成水蒸雞蛋，麵食里加雞蛋和奶發酵後烤餅。
寶寶不吃雞蛋用什麼代替
16樓：南京華廈祛白斑
家長您好代替雞蛋的有下列食物：1、內類。2、 牛奶 3、豆漿4、魚類5、麵包6、稻米7、粗玉米麵8、土豆另外，如果飲食多樣並不缺少鈣的**，又經常戶外活動 鈣片 不必每天都吃大量的含鈣的食物啦。
但從小到大總是有一個過渡，可根據孩子的發育情況，營養狀態自行調節。
17樓：尼莫科技
不吃雞蛋，魚、豆製品，都是可以代替的，寶寶飲食一定要多樣化，這樣才能夠汲取到足夠豐富的營養
我家孩子從小不吃雞蛋怎麼辦？
18樓：萌萌的愛新覺羅
準備食材：雞蛋，花椒，香葉，桂皮，小茴香，八角，蔥，姜，蒜，鹽，老抽，生抽。
先把雞蛋放進鍋裡面煮，十分鐘撈出，用涼水過濾，過濾之後將雞蛋的殼去除，可用涼水過一遍備用；
準備一個乾淨紗布袋，往裡面放入八角，香葉，桂皮，小茴香，花椒等香料，香料可用開水泡十分鐘，更易出味道；
往鍋裡面倒入油，等油熱，把蔥薑蒜放進鍋裡炒出香味，炒香之後，在我們鍋裡面放入生抽，老抽和清水，大火煮開，等水煮開後，把我們的香料包放入鍋裡，煮出香味；
把雞蛋放入鍋裡，加適量鹽，蓋上蓋子，燜上10分鐘，10分鐘過後不要急著取出，再燜上3個小時。這道滷雞蛋就做好了，吃起來別提多香了。小朋友肯定更愛吃這種富含口味的雞蛋。
19樓：三克油馬吃
孩子的習慣都是大人養成的，
你要慢慢的引導他，
或者變成花樣給他做，他會喜歡的。
20樓：匿名使用者
不吃雞蛋沒關係，可以吃其他的
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小孩子不吃雞蛋怎麼辦
心明心誠 解決的辦法是經常改變烹調方法，讓蛋變得有滋有味起來。常見的做法有 紅燒荷包蛋，或茄汁荷包蛋 白煮蛋去殼後，在蛋白上豎劃三四道，與豬肉一起紅烤，使肉湯滲到蛋黃中，增加蛋黃的味道 虎皮蛋或茶葉蛋 炒雞蛋加上其他配料，如西紅柿蘑菇豌豆炒蛋 雞蛋炒銀魚 蝦仁豌豆炒蛋等 蛋花湯類，如紫菜蝦皮蛋花湯 ...
小孩子不愛吃飯,是怎麼回事，孩子不愛吃飯怎麼辦？
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