1樓：匿名使用者
海南粉是海南的風味小吃，已有500多年的歷史了，是最具有海南特色的風味小吃。
海南粉不僅好吃，外形也好看。白色的粉在碗裡，灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺，恨不得馬上吃上一碗。
海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細粉。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯，撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成，叫做“粗粉湯”；而細粉比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌醃著吃，叫做“醃粉”。
海南粉通常指的就是這類“醃粉”。
海南粉的做法很簡單：來了客人，抓適量淨粉絲放入碗中，加入適量的老抽，蒜泥，用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉製成的熱芡汁，牛肉於絲，炸魷魚絲，油炸花生米，炒芝麻仁末，脆炸麵包及碎香菜，用筷子夾著粉條和它們攪拌調均後便可進食。
吃海南粉也挺有意思。吃粉時，我喜歡一根一根的吃，找到粉的“頭”以後，“噓”地一下吸進嘴裡，真是順滑爽口呀！吃肉絲、花生、筍絲時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嚐它的“細”味道。
有一天我吃海南粉時，由於吸粉過猛，汁濺得滿臉都是，弄得我狼狽不堪。
海南粉只是海南的其中一種小吃，當然還有很多種，但海南粉是最著名的一種。如果你來到海南玩，千萬別忘了吃海南的風味小吃——海南粉哦！
2樓：匿名使用者
夥伴們，你們品嚐過我們家鄉的風味小吃——海南嗎？那可真是令人嘖嘖讚歎呀！
海南粉不僅味道好，而且看相也好。洗淨的粉條滲透於適量的調料汁，一顆顆紅色的花生伴著綠色的香菜，黃色的蘿蔔乾，一塊塊新鮮的牛肉乾撒落其間，那樣子一看就讓人垂涎欲滴。
海南粉的做法很簡單。將洗淨的粉條放入碗中，倒入適量的調料汁，然後撒上花生＇香菜＇蘿蔔乾＇牛肉乾等配料，用筷子夾著粉條攪拌均勻便可以進食了，就這樣，一碗色香味俱全的海南粉就完成了。
吃海南粉時也挺有意思的。我跟別人的吃法不同，我總是喜歡先把牛肉乾＇蘿蔔乾統統吃完，然後在夾粉條和花生一起吃，那味道可真是好極了，有時候我喜歡搞花樣，便在吃粉條時用於過力，猛的一吸，從此，我就給海南粉取了個別名，名叫“樂開花”。
每一到冬天我就特別喜歡吃海南粉，海南粉多味濃香＇柔潤爽滑＇刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，在吃剩下少量粉時，加入一碗熱騰騰的海湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。
夥伴們，聽了我的介紹，你是否會有一種垂涎欲滴的感覺呢？那就趕快來到我們海南島吧，我們海南一定會熱情地歡迎你的到來！
我的家鄉（上海）有美食800字左右的作文，**急！！！等！！！
3樓：
上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同於粵港地區的純甜味，也有別於四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。
上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品種很多，最為消費者喜愛的，莫過於是：湯包、百葉、油麵精。這是人們最青睞的“三主件”。
湯包：上海湯包的特點，做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都鹹淡適度，口感極好。每一小籠內一般放湯包十個，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌後，觀其形、聞其味，食慾大增，咬開皮，包內有少許油水，故稱“湯包”。
百葉：是一種用豆精皮（上海稱為“千張”）做成一個結子的小吃，有若干層，故叫“百葉”，沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗裡，並加入精鹽、味精蔥花等作料，吃起來清淡爽口。
油麵精：是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團，用油鍋炸泡成金黃色後起鍋，再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內，食用時，有一種油而不膩的可口之感。
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛，鹹菜泡飯，還是綠波廊裡接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。蒐羅起角角落落的小點心，慢慢品嚐，美味就從小處漸漸蔓延……[title]上海師大傳統名小吃/[title]
1.生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋裡油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
美味祕笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
當然咯，生煎如今也有了一定的“美味”發展，蟹肉生煎，雞肉生煎包的口味，也都是一級棒的，而且，現在許多的上海餐飲小吃店，都推出了類似於這樣的，夠傳統也有新意的小吃，想要一嘗美味，可謂是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫啊！
2.南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年曆史。初名“南翔大肉饅頭”，後稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現叫“南翔小籠”。大肉饅頭採取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白麵粉擀成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每隻饅頭折襉十四隻以上，一兩面粉製作十隻，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
美味祕笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
3.三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心，而是純肉的。
所謂三鮮名堂皆在湯裡，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感鹹香爽滑。
美味祕笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中
4.油豆腐線粉湯
乾點配溼點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而溼點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。
而且看它的燒製過程也是一個享受：鍋內湯汁翻滾，煮著鐵絲網勺裡的線粉，聞一聞，香氣四溢。
美味祕笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個雙檔，保證你鮮地掉眉毛。
5.開洋蔥油拌麵
以熬香的蔥油和燒透的海米（上海人稱開洋），和麵條一起伴著吃。
美味祕笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌麵在手，如果桌上再來幾份好味道的小菜，你一定會覺得吃小吃，也是人生的一大享受啊！
6.條頭糕薄荷糕
南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。
薄荷糕，糯米粉裡拌著些許的薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之後更好吃。
美味祕笈：薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中
7.海棠糕
海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮，裡面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花，故得名。
美味祕笈：外形呈咖啡色，吃表面撒著飴糖，吃口分外香甜。
8.蟹殼黃
發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、鬆、香。
早期上海的所有茶樓、老虎灶（開水專營店）的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
美味祕笈：酥、香，滿地找芝麻
9.擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，以設攤賣湯糰為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯糰存放和攜帶不便的缺陷。
開始，她把湯糰表面滾了一層糯米乾粉，後又試製了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。後人為了紀念她，就把這種湯糰取名擂沙圓。
擂沙圓品種的品種有許多：鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅，豆香濃郁，軟糯爽口，攜帶方便。
做法小貼士：喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙，晒乾後即成紫紅色的粉，然後，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯糰煮熟，瀝乾水分，滾上一層豆沙粉。這種湯糰，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受遊客的歡迎。
10。排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油醃漬後，再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。
與此同時，將松江大米煮熟後，放在石臼裡用榔頭反覆捶打，待捶打至米已無整粒後取出，每500克切20根，每根裡裹一小塊已經氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽。
吃時，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口；
“鮮得來”的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。
這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜麵醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中髮香，略有甜辣味，鮮嫩適口。
上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。
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4樓：泡沫歌者
因為熟悉 所以愛你
也不知從什麼時候開始，我漸漸認識你。或許是兩三歲，或許是兩三個月，或許，從剛剛出生的那一刻起，我和你就註定相識——我的祖國。
相對於商人、學者的子孫，身為軍屬的我對你的熟悉更深。不論是哪個季節、哪種天氣，每當中午飯點，軍區的廣播裡一成不變地響起關於你的美妙樂章。而且，爺爺常常捧著辭海，教我“祖國”二字的含義，每次每次，爺爺的語氣總是那麼激動，灰色的眼眸總是閃爍著驕傲的光芒。
祖國……中國……中華人民共和國。
一個動聽的名字，一串規整的方塊字。那一刻，我認定了，我永遠不會離開你，永遠陪在你身邊，離開你，我註定會感到不安。因為，我知道，我是你的孩子。
第一批戴上紅領巾，看到高年級的姐姐親手為我係起未來的希望，我明白那一刻，自己讓你感到驕傲了。聽到老師說，領巾是五星紅旗的一角，沾染著革命烈士的鮮血，我第一次觸到了自己的使命——我要保護你，一定！那次升國旗，我第一次哭了。
第一次給一年級的小朋友帶紅領巾時，我上六年級。手裡託著鮮豔的領巾，我再一次掂量出了它沉重的分量。並銘記了你的囑託，將它牢牢地、鄭重地系在了小女孩的頸上，此刻，她也帶著你的希望上路了，亦如為你獻出生命的革命烈士——一去不復還。
我相信，那一刻，你會為我，為她，為所有的少先隊員感到驕傲的吧。
就這樣，你在發展，我在長大，心裡的叛逆也在一點點萌芽。不知為何，我突然迷戀上了朦朧的英格蘭、浪漫的法蘭西、理性的德意志……而對你的熱愛，不知在哪一刻，漸漸地淡薄了許多。我不再醉吟唐詩宋詞、不再仰慕秦皇漢武、不再痴迷高山流水，反而一心渴望拿到獎學金出國留學，曾經永遠陪在你身邊的渴望，竟一橫心拋在了腦後，取而代之的，是對歐洲日日夜夜的嚮往。
就這樣，度過了多少“洋”日子。
2023年，屬於你的一年。一月的雪災、五月的**，瞬間粉碎了南方同胞的夢、我的夢、你的夢。但是在那一刻，我親眼見到了你慈愛的臂膀，溫暖的雙手，緊緊環繞著一顆顆冰封的心靈；我看到了你的淚水，噙在眼眶裡，卻執著地不讓它們流下來；我看到了你的皺紋，你的白髮，一夜之間，促然而生。
那一刻，我見證了你的堅強，也更加堅定了守護你的決心。奧運火炬傳遞受阻，西方國家揚言挑釁，冰河鐵馬，人間千丈冰。然而，這一刻，我看到了你的子女對你犧牲般的守護，無數華人華僑，都向世界袒露出對你不可泯滅的愛。
我知道，這一次，孩子們又讓你驕傲了！
終於，2023年8月8日，你被全球矚目，我看到你身著華彩盛裝，款款走上通向世界的紅地毯，鳥巢上方的煙花四起，照亮了華夏的每一寸土地！那一夜沒有下雨，我知道那是你極力控制欣喜的淚滴……
一個人站在軍區插滿紅旗的廣場。身邊的訓練場地上，一群士兵正在特訓——你的孩子們正在為你拼搏呢，你看到了嗎？
耳畔，從路燈上的廣播裡，想起了一段熟悉的**“今天是你的生日——我的祖國……”一切，竟是那麼似曾相識，彷彿回到了從前那段熟悉的日子。真好，你又來到我身邊了。
祖國——母親，多少話，到了嘴邊，卻不知從何說起……但是我只想告訴你我愛你。
因為熟悉，所以愛你。
我家鄉的名人作文急
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急求家鄉的變化作文以內（我家在佳木斯）
念若煒 我的家鄉，那是一個山清水秀的城市，整個城市充滿了綠的氣息。長長的馬路 一條條綠化帶裡一棵棵綠葉繁茂的樹顯得那麼生機勃勃，它們像一個個士兵一樣莊嚴的立著。翠綠的枝葉在陽光的照耀下熠熠生輝，它們綠得那樣新鮮耀眼。微風拂過葉子漾起陣陣綠波，好看極了。樹旁的花草 蜜蜂 蝴蝶都像趕集似的聚攏來共同組成...
求寫家鄉的 高一作文，我家是陝西的，求各位大哥
雨中的落日詩韻 哥哥輟學了。哥哥打工去了。哥哥，是我從小到大的玩伴，也是我學習上的學長。哥哥從小就讓著我，他有著逗人開懷大笑的能力。哥哥踢球的場面經常在我的眼前閃爍，哥哥講題時的專注經常給我莫大的支援。哥哥，就像神一樣，深深地烙在我的心中。可如今 有一天，哥哥來校找我，遠遠望去，哥哥穿著已磨得不成樣...