1樓：匿名使用者
地點要挑在沒有日式料理的鬧市，而且現在的年輕人都喜歡吃有特色的菜
怎麼好玩就怎麼往菜上搞，什麼墨魚籽什麼的，裝修自然要日式化，但但做壽司可能不行，最好再有自助的燒烤什麼的．．．最好是到日本去進一點裝飾品，這樣品位高檔，但價錢又不是很貴，虛榮心強的年輕人才喜歡來嘛
我在上海開的飲食店也算很成功，白手起家 也有規模不小的兩家店了，呵呵
2樓：石家莊新東方廚師學校
不用太高的成本的，一般都是一個小的店面就可以了，你可以在你們當地瞭解一下
3樓：匿名使用者
不喜歡日本.我們去新加坡好了.美麗的城市.哈哈.
4樓：匿名使用者
難不成我們要先去日本旅遊趟？
5樓：奈久食壽司
成本是由多個因素決定的。比如說房租、用工人數、裝置費用、水電等雜七雜八的費用，如果開的還是家壽司加盟店，那麼，還得加盟費、管理費、保證金等費用。像我們的壽司加盟店，有不提供堂食的，這種10w不到就可以全部搞定，有堂食需求的，那就是房租、用工人數的成本會高一些，要10w以上了；至於利潤，這個得結合市場，也就是說當地消費人群多不多？
是否在**量多的地方開？定價是否超過了當地的平均水平？等等這些都得結合當地的實際情況來分析的。
開一家小型的壽司店大概需要多少成本？開壽司點需要注意什麼？
6樓：
一、成本：
正宗的日本壽司估計很難！因為就是三文魚，金槍魚，魚子，就不好弄，新鮮的貨源難，不新鮮的吃起來口感不是很好，再說中國人吃生魚也不習慣。如果三文魚，魚子等等也提供的話，保守估計也在30w元以上，因為壽司店的裝修也講究！
如果不包括這些只是單單的做壽司米飯的話就談不上壽司店了。營銷策劃。
二、注意事項：
選擇壽司店址主要是考慮下面幾個地方：
1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業步行街；
2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方；
3、較成熟的社群附近。
環境主要包括兩方面：
一是服務。熱情周到的服務自然也會給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業要發展，保持永遠立於不敗之地，就必須培養好一批高素質的服務人員。
要讓服務人員有「口碑」公關形象素質、衛生習慣素質、餐飲服務素質、烹飪專業知識素質、烹飪技術技能素質等。
二是裝修。一般以線條流暢，色調明快，格調較現代為好。
7樓：石家莊新東方廚師學校
這個成本問題需要看當地的租金等等，開壽司店的話最好還是學習一下怎麼製作
8樓：美食小助理
主要看區域才能知道成本的，一二線和三四以及縣城到是不同成本，蒼井壽司做的不錯可以去了解一下的。
9樓：謝小米壽司
十來萬左右吧，畢竟現在店鋪租金都不便宜。而且如果你自己不懂壽司製作的話還要去學習。加上裝修和裝置原材料等等的花費，十來萬左右是一定要的。
如果你真的準備開壽司店，那麼開店位置一定不能太偏，太偏了沒人知道你的壽司店自然也就沒生意。同時從產品不僅要味道好，品質也一定要保證到，這樣顧客才會願意反覆來你的壽司店消費，也是壽司店確保好生意的一個非常重要的注意事項。
10樓：
第一您會做壽司？如果有這門技術，我們直接跳過去。如果沒掌握，你需要先去學習，這個是前提。
其次是選址。選一個好的地段，是開店成功的很重要的一部分。製作工藝流程、材料進貨渠道、人員編制、裝置使用、庫存**、臺賬**等渠道**鏈等，營銷手段等。
這一些都是需要你去學習積累的。然後你就可以開店營業了。希望我回答能幫上你。
祝您早日開店成功。我們公司有一個壽司品牌「鮮目錄」，全國已達1000多家，發展十分迅猛，不知你所在地區是不是「鮮目錄」的空白城市，是否符合條件
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