1樓：陳小呆說運營
盈利主要來自菜品成本的控制和減少人工支出。經營一家10元自助快餐店，並不需要專業的大廚，只需要懂得做一些味道不錯的家常菜便可，聘請專業大廚的費用比較高，而10元自助快餐店可以省下這筆費用。十元自助快餐的利潤點很大程度上取決於菜品成本的控制。
吃過十元自助快餐的朋友應該不難發現，十元自助快餐的菜品以素菜為主，葷菜很少。而且10元一頓的快餐不貴，很多人都願意選擇這種就餐方式。
2樓：香椿樹下的約定
親民，可以讓大多數人吃飽還花錢少，當然利潤也薄，可也能薄利多銷，口感味道和足量是最大的吸引點。
快餐店的市場營銷策略
3樓：匿名使用者
方便、快捷的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物，麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的，隨著人們生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高，人們對快餐的需求量在日趨增大，快餐行業具有十分廣闊的市場空間，對眾多快餐企業而言，是一個非常好的發展機會。一般來說，快餐流動性大，人們就餐的時間比較固定，基本上都是一日三餐。但隨著生活、工作節奏的加快，一日三餐的固有就餐習慣也在發生悄然的變化，人們進餐時段不再那麼固定了，呈現出一定的不穩定性，什麼時候餓了就什麼時候吃，想吃就吃的消費需求體現更加明顯。
人們就餐消費時段上的多變性、隨意性，也讓很多快餐企業發現了市場機會，快餐的**，充分適應了工業化文明的要求，不分時段的便利與快捷充分滿足了消費需求。快餐市場巨大，我們自然能夠意識到這塊巨大的蛋糕，同時快餐雖然容量巨大，但一直還沒有一個品牌可以成為霸主，存在很大的市場機會。但隨著如真功夫等中式快餐品牌的迅速成長，逐漸顯露出成為具有霸主氣質和實力，讓我們感覺到危機，時不我待。
從本質上來講，快餐菜品也需要不斷創新，從而讓消費者感覺到新鮮感，消費者需求的是吃一頓乾淨衛生而又可口的快餐，因此給消費者提供豐富多樣的口味選擇和營養選擇是明智之選，既體現了美味又體現品種豐富的優勢。很多快餐店創新意識普遍不強，對消費者的需求關注不夠，創新意識薄弱，在菜品、服務、就餐環境等層面無法滿足消費需求的變化，從而導致市場競爭力不強無法獲得持續良性發展。對於快餐業而言，消費者就是上帝，對消費者的認真研究後，明確甚至挖掘消費者對口味、環境、服務、**等等各方面的需求或潛在需求後，再制定出針對性的經營策略。
而很多快餐經營者往往容易忽視消費者的需求，更不要說深入挖掘消費者的潛在需求了，很多快餐店採取的都是跟風式的開店模式，往往跟風者就只能面臨倒閉、無奈地退出市場的結局。如果能夠多關注、挖掘消費需求，並滿足消費者需求，將會有很多的市場機會。
快餐企業戰略規劃容易出現以下問題：1、品牌發展規劃缺乏，沒有明確發展目標。2、市場運作隨意性比較大，只關注眼下利益得失，不看未來發展。
3、對市場和競爭環境認識不全面、不透徹，市場定位模糊。4、主次不分，執行無章法、無計劃。5、即使有了企業戰略規劃，也難以得到推行，可操作性不強，執行力差。
4樓：sherry筱萱
回答1.周邊的環境要適合快餐店的運營，例如學校周邊，學生的購買力和購買慾望都比較強烈，新起的快餐店能吸引來大批的學生顧客。**分段，消費級別可以分高中低段來適合各種人群的經濟條件。
這樣除開學生之外，學校周邊的居民也可以經常來用餐。
2.從競爭力來分析目前市場上的快餐店太多，而且大多的快餐產品都已經通過廣告**和廠商相連，並且還有許多的快餐產品已經進駐到便利店超市當中。
快餐店的競爭力十分激烈，因此可以考慮在開業時利用一些優惠**手段來吸引一批顧客，同時可以和其他商品進行連銷，例如肯德基會在熱門電影上映時推出相關的玩具玩偶，這樣做可以吸引來喜好贈品而前來消費的顧客，通過各種手段，來提高競爭優勢。
3.從消費者來分析。
可以將年輕人定位成主要消費目標，年齡較大的顧客可能還沒能夠接受這種新鮮快餐。
裝修時多帶一些年輕人喜歡的元素。
還有就是。1、環境要乾淨。良好的裝修環境有利於營造良好的就餐氛圍，吸引二次消費，並且要有自己的裝修特色。
2、出品要***。經營者要保證出品的質量，堅持綠色、健康的理念。
3、服務要完善。優質的服務會讓顧客心情舒暢。餐飲選址七不選。
4、營銷要給力。要主動出擊，提升店鋪的人氣。
5樓：網友
1000字就不給你了 ，給你幾個主要事項：
主觀因素：1.地域差異化：如口味、乾溼度等；
2.群眾差異化：主要針對應該確定為上班族；
3.**梯度化：不同種類商品**梯度一定要定價合理，否則容易出現部分熱銷而其他滯銷；
客觀因素：1.選址：便利性、安全性等。
2.內部環境：乾淨、整潔是必須的，其次可以新增創意性佈置；
3.服務：及時有效，態度良好。
4.店名：便於記憶、儘量不要類似當地已成名氣的店面（容易形成顯著性差異，造成滿意度下降）
餐飲的營銷策略是什麼？
6樓：北京新東方烹飪學校
餐飲營銷活動是經過一系列的有方案、有組織的活動，旨在協助運營商滿意客戶需求並完成事務的提高著一方針，這是一個完好的程序。營銷是餐飲店的利益與公共利益之間的和諧者。而餐飲營銷策劃則是依託一套營銷活動裡邊，而且在不斷盯梢客戶需求，以及客戶的改變，在及時的去調整餐飲店的全體活動情況，盡力的滿意客戶的需求，贏得客戶的信賴，然後完成餐飲店的運營方針。
這樣就能夠滿意大眾的利益與餐飲店的利益一致了，那麼餐飲營銷能夠從哪些方面進行打破呢？「新廣告，新營銷，新策劃」，牛雲說營銷旨在協助我國4300萬中小企業快速轉型網際網路+，快速打破營銷窘境。
7樓：匿名使用者
薄利多銷，市場前的調查。和周圍環境。
8樓：千月幻瓏
調查清楚市場**以及當地的時間情況，然後在依據這些做出策略。
餐飲店有什麼好的營銷策略？
十元快餐加盟特色是什麼?
9樓：生活小能手
十元快餐加盟特色：
1、對於創業者來說，首先需要了解十元盒飯的菜品組成，一般市面上快餐店推出來的十元盒飯的菜品，包括土豆絲、番茄炒雞蛋、青椒肉絲等，這些都是非常普通的家常菜，購買原材料非常的便宜。十元盒飯的利潤高達五元甚至是五元以上。
因此投資商在選擇加盟十元盒飯投資專案時，也需要對當地的市場進行調查，根據消費者的需求來不斷的轉換菜品。
2、眾所周知，餐飲市場的收益非常的高，受到了很多投資商的關注，十元盒飯應該算是當前餐飲加盟專案中的佼佼者，為投資商帶來了豐厚的收益，經營方式非常的靈活，在公司總部的領導下，就可以讓投資商放心地開店。由於盒飯的成本非常的低。
選擇一個普通的店面就可以輕鬆的開店利潤高達50%以上，投資商一定不會錯過這樣創業的好專案，在加盟之後一定會給自己帶來豐厚的收益。
注意事項
1、對於10元快餐加盟店來說，在保證了美味與口感都能贏得消費者認可的同時，還可以從產品的種類方面，質量方面等深入，瞭解消費者的真正需求。這樣的產品才是真正優質的，才能得到大多數消費者的認可。
2、10元快餐店不僅講究味道及口感，同樣也注重色澤與口味，吃過的人一定會愛上它的。10元快餐店面不求高大上，生意只求客不斷。10元快餐店小本經營，流程化操作，輕鬆入行，1－3萬元就可以自己創業開店。
3、服務很重要，當顧客進店消費時，可以熱情的和顧客聊上幾句加深他們對店鋪的印象，但是在聊的過程要注意適可而止，不能影響到顧客的就餐選擇。
快餐店如何營銷
10樓：匿名使用者
在這裡，為您介紹快餐店做營銷的方法。
快餐店屬於節奏型企業，更要做好營銷，有效地吸引顧客。在這裡，為您介紹快餐店做營銷的方法。
1.菜品要有特色，這是吸引人的主要原因。做到人無我有。中式快餐，目前還沒有嚴格意義的成功案例，所以不便於參考。
2.選址：沒有**，就沒有客流。和零售業一樣，選址是成功的關鍵。
3.打出品牌，使人眼前一亮，廣告輔助。
4.提高服務質量，使顧客有賓至如歸的感覺。
5..從市場定位入手，面向你的消費人群。中式快餐，是習慣；快餐，是便利。以營養為前提，貼近目標人群的生活，相信能夠成功。
6.定價：二八法則。中式快餐講究營養與健康的飲食習慣，以中高階人群為目標，自然在定價方面使用撇脂策略，做到80％的利潤來自於20％的人群。
7.顧客關係管理：維持一個老顧客比發展一個新顧客的成本要低得多。面對固定的目標人群，發展會員制或者積分獎勵是非常有效的吸引重複購買的方法。
餐飲營銷策略有哪些？
11樓：星河拾夢
折扣營銷，發放贈券，底價**，免費品嚐，菜品贈送等。
快餐店叫什麼名字好，快餐店名字叫什麼好
海藍 你在網上搜尋一下，叫別人看了就想有吃飯的想法。 雲綺琴糜笑 公司名稱 速晟 總運格 25 數暗示為 天時地利，只欠人和，講信修睦，即可成功。吉 使運格 25 數暗示為 天時地利，只欠人和，講信修睦，即可成功。吉 速 速 字筆畫數是 14 五行屬 金 字意 出外吉祥，一生多才清雅，晚年吉祥。晟 ...
怎麼製做快餐店菜譜，做快餐的基本用什麼菜譜？？
快餐。簡單明瞭，不知道這位老兄是那裡的朋友，快餐店的基礎要求要乾淨實惠，大眾口味，也可以提前熬製一些 大米湯免費提供給顧客。快餐點不要太算成本毛利，一般要微利來博取顧客，要有一個長遠打算。要以家常為主，酸辣土豆絲，西紅柿抄蛋，木須肉，也可以提前醬好帶皮的肉約2兩左右一塊，肥瘦兼有。一般買3元一塊，還...
除了麥當勞肯德基還有什麼快餐店比較經濟，而且清靜
國際商場還有麥夠都有的吉野家 下瓦房或者兒童醫院附近的大成家 很多分店的大圓碗 津匯對面的味千拉麵和真功夫 友誼路華潤萬家的面愛面 濱江道一商友誼地下的牛肉飯和川人百味 津匯地下的金莎港式茶餐廳 津匯樓上的亞匯美食廣場 外面跑跑堂 郝叟女孩 真功夫必勝客 仙蹤林馬蘭拉麵 面愛面味千 幹 拉麵 雪麗餈...