1樓：寶月荷香
如何挑選水果
挑選水果依種類不同各有其不同的學問，然而挑選水果還是有下列共通特性可供參考：
a. 相對重量較重的水果，組織比較細密，水份比較多，通常都比較好吃
b. 果形飽滿比較好，如芒果飽滿則肉多籽小；椰子飽滿則汁多
c. 蒂頭及臍的部份較開展者，為成熟的象徵
d. 要聽聲音：西瓜聲音要沉穩(如手拍胸脯的聲音)，蘋果聲音要清脆,菠蘿要選肉聲(如受手彈肉之聲)，哈密瓜及香瓜輕搖有聲音時，質量較不佳；輕搖酪梨和榴蓮有聲音時，代表它已可以吃了
e. 紋路明顯開展且規則突出的水果較好，如哈密瓜
f. 硬度要高的水果，如櫻桃、蓮霧、橙子、葡萄等，選擇硬一點的水果會比較好
g. 色澤要鮮豔自然，不要死色。柑橘類及木瓜要選橘紅色，偏黃色的較差
h. 軟枝品種較好(如楊桃、釋迦、龍眼、荔枝等)
i. 絨毛長比短的好(如水蜜桃、奇異果、枇杷)
j. 外觀漂亮比醜的***的比例高
k. 外皮細緻光滑比粗糙的好(如柑橘類)
水果會因下列因素影響其質量
a. 產地(地質、緯度、氣候)
b. 生產者(技術、用肥、用心)：鉀影響水果糖度，磷影響肉質
c. 節氣：玉荷包在小滿前後一星期；文旦在白露前後十天；甜蜜桃在母親節前一星期質量最好；橙子要過重陽節才會好吃
d. 形：釋迦、蓮霧、芒果等山坡地排水比平地好，質量也較佳；西瓜在河床比平地好，因有機質較多。
因此水果的品級雖大致區分為，良級→優級→特級→超特美等四級，但因各地的認定標準不一，所以會出現同樣是特級的相同水果，吃起來卻差很多，如此一比較,我們才會發現，叫著同樣名字的水果，不一定會有同樣的質量，也就是說同樣是橙子，並不是就會一樣好吃的，這是最基本的常識。
挑選水果依種類不同各有其不同的學問，
各種水果的特性大家供參考:
1.哈密瓜聽說是要黃的，溝壑深的；
2.枇杷，要橙色，黃色越偏橙色越甜，剝皮的時候拿勺子刮一下，就算不好剝的皮也可以輕鬆剝下來。
3.西紅柿：不要挑選有稜角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。
4.甜瓜：是用聞和看的，屁股越大的越好吃越是香。
5.芒果:聞，越是香的透著紅的沒有黑點的，好吃又放的住．吃芒果可以從中間縱向剖開，然後劃方格，這樣吃的時候很方便，也不會髒手。
6.蘋果:挑屁股的窩深的，有豎紋的好吃發甜 ，用手指輕輕彈，有清脆的回聲的，是又甜又脆的。要選黃色和紅色的，不選特別紅的。
7.梨:要挑臍深的，臍周圍比較圓，就是俗話說的“母的”；
8.西瓜:除了拍打外,還要看尾部的稍是否有水分,如果有是好的
9.山棗:個頭不但要大,還要紅的紅帶綠也很好吃,注意尾部要有經(有一個小刺)
10.葡萄:拎起來時葡萄不宜凋落,拎時看看枝杈是否鮮嫩 。要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種；
11.桔子:皮薄的好吃
12.橙子：臍上有個環的。橙子是屁股越大，表皮越粗糟的越好吃。
13.油桃:要紅的發亮
14.毛桃:不要軟的,軟的放的時間短有可能變質,要硬帶著紅色如果屁股下龜裂的紋道這樣的發甜 。
15.獼猴桃:從外觀形狀看，凡使用過膨大劑的果實，果身變粗，尖端明顯肥大，成直桶形狀。
膨大劑使用濃度越大，上述表現越明顯。其次是果色變綠，果皮粗糙，皮孔加深變大。再從內在品質區別，使用過膨大劑的;果實果肉變鬆，剖面顏色淡白，糖度下降，風味不佳，耐貯運性降低。
ps:獼猴桃催熟：
1．提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快；
2．增加乙烯濃度，促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。
經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
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3樓：笑笑科普
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怎樣挑選瓷磚？
4樓：翻滾吧獨角獸
根據自己的需求挑選、根據裝修的和諧協調性、根據自己的消費水平挑選、挑選瓷磚一般方法就是看，聽、聞、量，試。最好一次性購買數量到位、到正規瓷磚店購買，檢視檢測報告等。
挑選瓷磚的詳細標準
一、對角比尺寸
把兩塊同一品種的磚面對面重疊在一起，四角對齊，轉動其中的一片，四邊尺寸始終一致者好。此法尤其適用於表面光滑的瓷磚檢測。
二、檢視平整度
把兩塊同一品種的磚面對面重疊在一起，四角對齊，轉動其中的一片，轉動容易者質量差，反之則好。此法不能用於檢測仿古磚。仿古磚的顯著特點是表面色彩和花紋的任意變化，表面可以凹凸不平。
三、看吸水率
吸水率的大小是瓷磚質量的一個重要標誌。將一小杯水倒在磚體的背面，水消失得越快說明吸水率越高，質地越疏鬆，強度越弱，反之則反。
四、看光潔度
這是檢測拋光磚品質的一個重要指標。將拋光磚表面的保護蠟用軟布或試劑清洗乾淨，放在燈光或陽光下，成45度的斜角檢視，表面越亮越好。
五、聽聲音
用硬物輕擊，聲音越清脆，則瓷化程度越高，質量越好。也可以左手拇指、食指和中指夾瓷磚一角，輕鬆垂下，用右手食指輕擊瓷磚中下部，如聲音清亮、悅耳為上品，如聲音沉悶、滯濁為下品。
5樓：睿爸育兒記
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