1樓：
一、摸，表面粗糙的碗不要
去買碗的時候，首先用手摸一下，可以用手沿著碗的內壁順時針摸一下，看看碗上的花紋是不是凸起的，如果是凸起的就證明是釉上彩，然後試試碗的表面是否光滑，如果表面粗糙不平，就證明是比較差的劣質碗，這樣的碗，充其量算是殘次品，所以不建議進行購買。
二、看，有瑕疵的碗不要
將碗拿在手裡，對準光斜放，在光的照射下，碗體上的任何瑕疵都能看的清清楚楚，看看碗上有沒有氣泡、凸起、碗底不平等情況，出現這些情況的一般都屬於殘次品，不僅裡面超標的重金屬會給我們的身體造成危害，碗表面的瑕疵也會給我們的日常使用造成很多不必要的麻煩，所以還是不要購買了。
三、扣，碗口不平的不要
將碗倒扣在桌面上，看看碗口會不會有不平，翹起等問題，如果沒有出現這類問題，你再將相同型別的碗疊加在一塊試試，如果碗與碗之間緊密貼合在一起，拿起一個碗的同時能夠拎起另一個就證明，這碗的品相比較好，屬於優質碗，好的碗摞在一起時，彼此之間正好能夠嚴絲合縫，而劣質碗摞在一起則歪歪斜斜，不能夠平穩地摞在一起。
四、敲、聲音不清脆的碗不要
用筷子或者小木棒敲打碗口，聽聽碗口所發出的聲音，如果聲音清脆，就證明是優質碗，如果聲音渾濁不清，就證明碗的內部可能因燒製不當而產生的裂痕，屬於劣質碗，所以聲音渾濁的碗也不建議進行購買。
2樓：風雲人之一我
1、瓷器鑑別方法：購買瓷器有個「四字訣」即「看」、「聽」、「比」、「試」。「看」就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。
一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，**刺；「聽」就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂；「比」就是比較。
對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了；「試」就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。
另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水觀音，能自動滴水；九龍公道杯，酒斟滿到某一位置，會全部漏光。所以要試驗一下，看其功能是否正常。
2、陶瓷餐具的選購：陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。
彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。
使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾淨淨的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點： 1)購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0。
5毫克/升。目前正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求；2)購買時要注意看餐具的成色，用手觸控餐具表面，看內壁是否光潔；3)用鼻子聞是否有異味；4)不要購買顏色過於鮮豔的陶瓷餐具。為使色彩鮮豔，廠家會在釉彩里加入一些重金屬新增劑，因此，顏色越鮮豔的餐具，重金屬就越容易超標；5)應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具；6)餐具在使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出餐具中的有毒物質。
3、藝術陶瓷的選購：我國的陳設藝術陶瓷，分陶和瓷兩大類。陶主要產地有：
以紫砂壺和花盆著稱的陶都江蘇宜興；以陶塑人物和動物造型見長的廣東石灣；還有生產唐三彩的河南洛陽；生產黑釉陶罐的山西渾源；生產刻花陶器的四川榮昌。瓷主要產地有：以生產青花、玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統名瓷的瓷都江西景德鎮；以釉下五彩裝飾美術瓷而聞名的湖南醴陵；還有生產雨點釉和創新刻瓷藝術的山東淄博；生產花釉和象牙瓷的河北邯鄲；生產白瓷的福建德化；生產青瓷的浙江龍泉；以及生產釉上彩花瓷的廣東潮州；生產仿南宋官窯藝術瓷的浙江蕭山等。
陳設藝術瓷作為商品，**並非越高越好，這就需要認真加以鑑別。比如釉下彩和青花瓷，要看畫功是否熟練、清晰，色澤是否瑩潤、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假亂真；釉下裝飾注重工筆式寫意，必須是手工繪製，不是印花、貼花，而且顏色要光亮。再就是看整體效果，是否周正，有無變形，釉面是否光潔，色度有無異樣。
最後，選購陳設藝術陶瓷要在白天光線好的地方，燈光往往會出誤差。對瓷質可輕輕彈叩，聽聲音是否清脆響亮，存在裂紋的陶瓷則有沙啞聲。
3樓：每天妙招
教你如何挑選優質碗，知道的人不多，看完告訴家人
4樓：
用手指頭彈擊碗的邊沿，聲音比較清脆的說明碗的質量比較好。
5樓：匿名使用者
選購瓷盤、瓷碗，一般採用「看」、「敲」、「扣」的辦法。
看：就是先看盤邊、碗口彩繪的邊線是否粗細整齊，彩繪圖案是否清晰美觀，內外壁上有無釉泡、黑斑、裂紋。
敲：用小木棒輕輕敲擊盤邊、碗壁，聲音清脆的是好的，如果聲音不純，證明盤、碗有肉眼看不到的裂紋。
6樓：呦呦大魔王
根據自己的需要，有各種花色，對著光看表面儘量平整，厚一點的碗盛燙點的食物不燙手
7樓：匿名使用者
材質細膩，隔熱，材料不粗製主要隔熱
8樓：匿名使用者
最好骨瓷的，特別漂亮
怎樣挑選瓷碗
9樓：巧米樂
bai 1、選陶瓷餐具時不要選用釉上du彩裝飾的
怎樣選購瓷碗才安全
10樓：匿名使用者
分辨的方法很簡單，表面平滑如玻璃的釉中、釉下彩陶瓷的鉛、鎘溶出量極少或幾乎沒有，可放心選購；而表面有凹凸感的釉上彩產品，則應儘量選用表面裝飾圖案較少的產品。其次，釉上彩陶瓷如果用手觸控，製品表面有凹凸感，肉眼觀察高低不平；釉中彩、釉下彩陶瓷用手觸控製品表面，則平滑如玻璃，無高低不平的感覺。其中，釉中彩、釉下彩瓷的絕大部分可放心選購；而釉上彩瓷如果在加工時使用了劣質顏料，則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標。
如果買了不放心的產品，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化，就應該棄之不用。另外，陶瓷燒製的原料土因產地不同內含礦物質不同，而矽汞含量高的土不宜燒製餐具。
消費者在選用釉上彩產品時，應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，鉛、鎘溶出量往往較高。千萬不要貪小便宜在街上買三無陶瓷，街頭陶瓷餐具安全性難保證，因為它根本沒有品牌和生產標準。如果經濟條件允許，還應選擇**比普通陶瓷餐具貴的無鉛釉「綠色」餐具更好，一般在超市都可以買到。
比如骨質瓷是世界上公認的高檔瓷種，其氧化鈣的含量很高，是因為選擇動物的骨粉作為原料之一。白瓷骨質瓷不含鉛、鎘，而且畫面不易磨損還適合微波爐使用，是當之無愧的「綠色」陶瓷。
11樓：匿名使用者
首先建議你去正規的超市去買 當然**略貴 但是質量*** 買的時候看看碗底是否印有生產廠家之類的 如果沒有儘量不要購買 因為肯定是小作坊生產的 質檢不合格的瓷器裡面含有超標鉛等有害金屬 對身體有傷害 另外挑選的時候可以用手敲擊 聽聲音是否清脆 還有建議買釉下彩的瓷器 就是那種看著有花，摸其邊緣沒有凹凸感的 我知道的大概就是這樣了 希望能幫到你 望採納
怎樣選購盤 碗，怎樣挑選瓷碗
夢玄彬 選購瓷盤 瓷碗，一般採用 看 敲 扣 的辦法。看 就是先看盤邊 碗口彩繪的邊線是否粗細整齊，彩繪圖案是否清晰美觀，內外壁上有無釉泡 黑斑 裂紋。敲 用小木棒輕輕敲擊盤邊 碗壁，聲音清脆的是好的，如果聲音不純，證明盤 碗有肉眼看不到的裂紋。 hero丶 1 就是用眼睛看，認真的觀察，要上下內外...
怎樣挑選葡萄，怎麼挑選葡萄和提子？？
中國農業出版社 答 1 看外觀。外觀新鮮，大小均勻 整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，外有白霜的，一般比較好。另外，葡萄用手輕輕提起時，如果葡萄紛紛脫落，說明葡萄不夠新鮮。2 辨顏色。一般成熟度適中的葡萄顏色較深 較鮮豔，如巨峰 夏黑葡萄為黑紫色，美人指葡萄為鮮紅色等。3 聞果香。果汁多而濃，味甜，有香...
怎麼挑選富士蘋果啊，怎麼挑選紅富士蘋果
1.以別的品種冒充紅富士蘋果 這種情況一般發生在南方地區，出現這種情況的主要原因還是 問題，以紅富士來論，從產地出發，經過批發市場，經銷商，水果店的層層運輸，等到消費者手中的時候基本上已經在7 8塊了，但是還沒有多少利潤，這個時候，就有很多商販動起了歪腦子，於是他們就去批發那種市面上只買3 4塊錢的...