哪些食物不宜存放在冰箱中

時間 2022-07-22 23:45:29

1樓:匿名使用者

我知道麵包、香蕉都不適合放冰箱。

香蕉儲存溫度過低的話,比較容易發黑。

找了一個樓主可以看看,他講的比較詳細,不知道你有沒有耐心看下去了,呵呵

2樓:匿名使用者

熱的食物最好不要放在冰箱裡,因為浪費很多點電量。室溫或者接近室溫的食物和未(封閉)裝非廣口容器中的飲料一般都可以放入冰箱

3樓:晨曦的光

鮮荔枝、香蕉、韭菜。

4樓:匿名使用者

這是從冰箱說明熟上面看來的 應該比較有權威1 蘿蔔類 應該切掉葉子,防止營養被吸收

西紅柿應要待成熟後放入,若將青西紅柿直接放入新鮮度會下降2 香蕉 菠蘿 甜瓜 茭瓜 木瓜 等熱帶水果不宜存放 這些東西在低溫下新城代謝快,有時會變質,不過短時間內冷卻一下也無妨。

3不需要冷藏額食品 南瓜及土豆 白薯 大蒜 生薑 洋蔥 菱角 等根莖 葉類食品

希望是你的滿意答案

5樓:匿名使用者

時值炎夏,大家都喜歡把食物放進冰箱裡去保鮮。但專家提醒,並不是所有的食物都能放進冰箱,尤其是以下這幾種常見食物。 西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。 鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏後,一旦取出,在室溫條件下即會在表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。

火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。 麵包不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。 黃瓜青椒不宜久存冰箱 黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。

黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?

番茄醬駕到 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?

你好!蔬菜冰箱儲藏訣竅。綠葉菜很容易打蔫,要讓它保持新鮮,放冰箱的確是一種辦法,但是冰箱溫度最好控制在0 4攝氏度之間,外面再套個保鮮袋,或者放進保鮮盒儲藏,才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗,放置時間不宜太長,否則菜很容易捂爛。像土豆 黃瓜 胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌氣,室溫下儲存就可以了...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

香蕉 鮮荔枝 西紅柿 火腿 巧克力都是不適宜放入冰箱的食品 香蕉 如將香蕉放在12攝氏度以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝 如將鮮荔枝在0攝氏度的環境中放置一天,即會使之表皮變黑,果肉變味。西紅柿 西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。火腿 如將火腿放入...