糖精和味精能一起吃嗎,為什麼糖精和味精不能一起吃

時間 2021-05-05 19:51:30

1樓:匿名使用者

現在還吃糖精啊?糖精本身就有毒性的呀~~~~ 糖精化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺,市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲醯磺醯亞胺的鈉鹽,簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450至550倍,故其十萬分之一的水溶液即有甜味感,濃度高了以後還會出現苦味。

糖精鈉是有機化工合成產品,是食品新增劑而不是食品,除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養價值。相反,當食用較多的糖精時,會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食慾減退。

製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等,大量攝入人體後會引起急性中毒,對人體健康危害較大;氯磺酸極易吸水分解產生***氣體,對人體非常有害,糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害。糖精在生產過程中還會嚴重汙染環境。此外,目前從部分中小糖精廠私自流入廣大中小城鎮、農村市場的糖精,還因為工藝粗糙、工序不完全等原因而含有重金屬、氨化合物、砷等雜物。

它們在人體中長期存留、積累,不同程度地影響著人體的健康。

目前,在中小學生的飲品和零食中,糖精問題也不容忽視。一些中小學校的周圍,遍佈各種小食攤檔,賣各類汽水、雪糕、話梅等。許多價廉的小食品和飲品,既無生產標準又無標識、出處的產品,基本上都含有糖精,長期食用,會導致青少年營養不良,個別人產生厭食行為,干擾了青少年從正常膳食中攝取營養。

因此,購買飲品和食品的時候應該選擇信得過的知名品牌,留意產品標籤,選擇標明不含糖精成分的食用為佳。

2樓:匿名使用者

不能一起吃,有中毒身亡的危險!因為,經加熱雞蛋中的安基酸與糖之間會發生化學反應,生成一種叫糖基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒,而服用過量可以死亡,必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。

3樓:匿名使用者

這兩個是相剋的啊,不能同食``

4樓:匿名使用者

不能那樣迴應性菜餚的美味所以不能

為什麼糖精和味精不能一起吃

5樓:燕雀鬥鴻鵠

糖精為人工合成甜味劑,吃多不好。味精是生物製造的穀氨酸鈉。但兩者為什麼不能在一起就不知道了。

糖精和味精同時吃死人嗎?

6樓:匿名使用者

糖和味精放一起應該沒什麼問題吧!好多菜譜調料裡都會同時出現糖和味精!

但你說的是糖精!我勸您如果是自己食用就別再放糖精了,對身體不好了,具體害處說不上來!但我們家那邊好多年來都不再食用糖精了。

平時也只能在做爆米花的時候會放,偶爾用一回!再有就是一些食品加工廠作為調味新增劑使用!

個人建議還是用糖吧!冰糖、白砂糖、綿白糖,根據所需可以選擇不同的種類。

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