新鮮的鐵皮石斛發芽長葉了,還能吃嗎

1樓：普靈慧

能吃，而且葉子泡水很好的，不想喝水了把葉子嚼嚼嚥下吃了。鐵皮石斛是一味很好的藥材食材。

2樓：鐵皮石斛龍石山

把芽掰掉就能吃了，但是一般發芽張葉後功效會流失一部分，新鮮的鐵皮石斛買回來後最好在冰箱0—4°儲存，2-6個月內吃完，這樣即能保證功效，又比較新鮮！

3樓：細個四

可以啊本來石斛吃的就是莖只是如果發芽了就會消耗掉一些營養成分

鐵皮石斛枝幹上長芽了,還能吃嗎?

鐵皮石斛發芽還能吃嗎？

4樓：樊

可以吃。新鮮鐵皮石斛本身是植物會開花，所以發芽是可以吃的。吃法如下：

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。(功效：

強陰益精、開胃健脾。) 方法二：煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。

石斛（學名：dendrobium nobile lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60釐米，粗達1.

3釐米。藥用植物，性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。

用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮豔，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。

石斛喜在溫暖、潮溼、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣溼度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的**帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。

5樓：易書科技

石斛發芽是可以吃的，新鮮鐵皮石斛本身是植物會開花，所以發芽是可以吃的。

石斛蘭科植物之一，主要分佈於亞洲熱帶和**帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分佈於西南、華南、臺灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入藥，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。

隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。

石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，葉如竹葉花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散開，花瓣邊均為紫色，瓣心為白色。