用什麼辦法去掉薄荷的氣味,又能保留住薄荷的清涼

時間 2021-06-26 04:10:02

1樓:匿名使用者

把它晾乾了,就沒有什麼氣味了

泡水喝,就清涼味也要差一些

最好多拿一點,煮水喝比較好

2樓:看不見的傷的家

薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。

薄荷粥 鮮薄荷30克或幹品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時,加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化。

薄荷豆腐 豆腐2塊,鮮薄荷50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。

功效:可**傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。

薄荷雞絲 雞胸脯肉150克,切成細絲,加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過一下油。

另起鍋,加底油,下蔥薑末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:消火解暑。

薄荷糕 取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內晾涼,然後用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。

功效:清涼,疏風散熱,清咽利喉。

鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條,剖洗乾淨,用水煮熟,加蔥白1根,生薑1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日。

功效:可治小兒久咳。

薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨,切碎,用開水燙一下,放少許鹽,香油。

功效:解毒敗火。

薄荷涼茶 新鮮薄荷葉少許,清洗乾淨,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻。日飲3~5杯,飲用後通體舒坦,精力倍增。

薄荷冰 用鍋將4碗清水煮開,加入薄荷煮5分鐘,放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒,咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼,可收清涼利咽之效。

薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、黃酒各50毫升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用。

薄荷茶 用薄荷葉泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。

此外,薄荷莖葉有特殊香味,可用於製作口香糖、牙膏等,起到清涼提神、瀉火的功效。

薄荷葉晒乾後能做什麼用?

3樓:記憶蛋餃

薄荷葉晒乾後可以直接入口嚼,也可以用來泡茶。

薄荷性味辛涼,主風熱表證,有疏散風熱、清頭目、利咽喉、透疹、疏肝、行氣、解鬱等功效。嚼薄荷葉目的是為了清新口氣或提振精神。

薄荷栽培很容易,可以在家用花盆種植,需要時摘下洗淨後直接嚼食或作為代茶飲。其清涼的味道,還可預防風熱感冒。

4樓:匿名使用者

你好,乾的薄荷葉可以泡水喝,加兩三顆紅棗,少許冰糖,口感很好,特別是天熱有提神的作用,紅棗有補虛的療效,不妨試試!

5樓:香麗人

和新鮮的有同樣的功效,所以用法也一樣。

可以泡茶、煲粥、做蛋糕……還可以用來泡澡呢~~

用法多多~~對症下藥才是關鍵~~

6樓:婞婭

能泡水喝,能入藥,用水泡軟後也能做菜。

薄荷為脣形科草本植物,其葉及莖是一味發散風熱的常用中藥,可疏散風熱,清利頭目,利咽,透疹,疏肝解鬱,**風熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛、麻疹不透,風疹瘙癢、肝鬱脅痛等病症。因性味辛香而涼,口含之有冰塊般清涼感覺,故為清暑降溫之妙品,有解暑解渴,提神醒腦,清心開胃之效。取鮮薄荷葉適量,洗淨,開水沖泡或榨汁,飲之神清氣爽。

薄荷葉還可製成多種飲食:將葉子適量洗淨切碎,用開水焯一下,放少許鹽、香油,為薄荷湯;鮮葉適量洗淨,沸水沖泡,放少許砂糖,自然冷卻後,為薄荷涼茶鮮葉15克煎汁,取汁與60克粳米煮粥,粥將成放入冰糖10克,稍煮即成薄荷粥;鮮葉適量用沸水稍煮,取汁冷卻後放入冰箱冷凍成冰粒,為薄荷冰;鮮葉配金銀花適量,沸水沖泡後燜5分鐘,加入蜂蜜,為薄荷蜜汁等。這些飲食都清涼解暑,生津敗火,還能對付痱子和蚊蟲叮咬,夏季常吃常喝對身體有益。

7樓:匿名使用者

放在熱水裡泡會,等冷卻後能當口氣清新劑

8樓:我的人生就是一副心酸血淚史

薄荷又有好多用處,自己選擇唄!薄荷加鹽搗碎,被蚊蟲咬的地方塗塗就不癢了。

問帶有清涼薄荷味道的雞尾酒名字,最好有調製方法,要經典的和大家都知道的,一種到兩種就可以,要方便易 50

9樓:一瞬間冷漠

綠薄荷30毫升、菠蘿汁30毫升、啤酒適量、冰塊適量

調製清涼薄荷雞尾酒:

1.將冰塊、綠薄荷、菠蘿汁依次加入雪克壺中。

2.充分搖勻後注入加冰的杯子中。

3.然後注滿啤酒

4.薄荷葉、檸檬片掛杯裝飾.

夏日雞尾酒不一定是薄荷味的才好喝,以下幾個我覺得都還不錯,可以試試哦!

1.灣區雛菊

許多費爾蒙酒店擁有屋頂花園和養蜂場,當然你可以選擇品質較佳的蜂蜜。有機草香料和蜂蜜為雞尾酒帶來了更多的當地風味,比如灣區雛菊,它散發著新榨橙汁和蜂蜜糖漿的味道。讓你感覺到加州溫暖陽光的親撫。

配方:2個小柑橘(或1個橙瓣)

培恩瑞菩薩多龍舌蘭酒(45毫升)

人頭馬特優香檳干邑vsop(7.5毫升)

君度(15毫升)

新鮮青檸汁(25毫升)

蜂蜜糖漿(蜂蜜和水)(25毫升)

寬青檸片(裝飾)

2.五福臨門

對雞尾酒知之甚多的人都知道這款現代經典酒品,它是由奢華的人頭馬特優香檳干邑vsop,以及來自亞洲的獨特香料,包括辛辣的新鮮生薑和神祕的中國五味調製。外加發泡蘇打讓其更具獨特風格。

配方:1片新鮮生薑

人頭馬特優香檳干邑vsop(45毫升)

新鮮檸檬汁(25毫升)

中國五香漿汁(黑胡椒子、桂樹枝、八角莢、丁香、水以及糖。)(25毫升)

蘇打水(60毫升)

生薑脯和檸檬瓣(裝飾)

3.綠色公園

充滿活力的印度為美味雞尾酒帶來靈感,它是由孟買藍寶石金酒(根據孟買之星,一顆182克拉讓人稱奇的寶石來命名的),以及當地盛產的新鮮檸檬和羅勒調製。其美味飄香全球。

配方:新鮮羅勒葉(3–4片)

巴氏蛋清(25毫升)

孟買藍寶石金酒(60毫升)

新鮮檸檬汁(25毫升)

單糖漿(15毫升)

少許位元儲斯苦芹酒

4.野莓黃瓜莫吉托

脆黃瓜片為此款清爽淡酒增添了乾淨利落的風格。撲鼻的酸果蔓,新鮮採集的薄荷,優質朗姆酒和一些甜味讓此款雞尾酒給予了“酷”新的定義。

配方:6個新鮮或冰凍的野莓(或8個葡萄乾)

3片黃瓜

3個薄荷小枝

凱珊銀朗姆酒(45毫升)

新鮮酸橙汁(25毫升)

單糖漿(25毫升)

酸果蔓汁(30毫升)

蘇打水(30毫升)

酸果蔓(或葡萄乾)和黃瓜片(裝飾)

5.阿卡普爾科瑪格麗特

嘗試使用當地材質青檸、薄荷和龍舌蘭,墨西哥調酒師唐卡洛斯奧羅斯科發明了瑪格麗特酒。從此這款雞尾酒便成為了豐富的墨西哥文化的一部分,同時也受到世界人民的喜愛,費爾蒙將此優良傳統文化配方繼續發揚光大。

配方:新鮮羅勒葉(2–3片)

2個薄荷小枝

培恩銀龍舌蘭酒(45毫升)

君度(15毫升)

新鮮青檸汁(25毫升)

莫寧龍舌蘭漿(或單糖漿)(25毫升)

蘇打水(30毫升)

羅勒葉和薄荷小枝(裝飾)

6.沙漠之泉

雞尾酒不一定是酒,這款非酒精飲料由發泡蘇打水、橙汁、脆黃瓜、新鮮蜂蜜以及清新檸檬調製的,絕對是夏日的好選擇。

配方:2個小柑橘(或一個橙瓣)

3–4片黃瓜

2–3個大薄荷枝

新鮮青檸汁(30毫升)

蜂蜜糖漿(蜂蜜和水)(60毫升)

蘇打水(125毫升)

薄荷枝(裝飾)

7.三香凱撒

血瑪麗酒或許是來自巴黎,但它的同胞兄弟凱撒卻是加拿大人最喜歡的雞尾酒。這個酒品包含了來自這個大國各處的香料,大杯奉上時特別實在。

配方:荷蘭伏特加(45毫升)

三香混合物(5毫 升 )(蒜、孜然、乾紅辣椒粉、粗鹽、卡宴胡椒、黑胡椒、芹菜籽位元儲斯苦芹酒和伍斯特郡辣醬油。)

克拉瑪特汁( 血瑪麗用番茄汁)(125毫升)

新鮮青檸汁(15毫升 )

芹菜莖、青檸瓣和新鮮紅辣椒(裝飾)

10樓:雙魚的悲傷

最知名的莫過於莫吉托了。薄荷糖漿,朗姆酒,蘇打水,檸檬汁混合就可以了。凡是喝雞尾酒的,都知道莫吉托

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