1樓：菜菜cai菜菜
可以，綠豆有解酒毒的功效。適量綠豆洗淨搗爛後，煮湯服用可以醒酒。
歷代本草書籍都強調綠豆之解毒功效，綠豆可以適用於食物中毒、藥草中毒、酒精中毒、金石中毒、農藥中毒、煤氣中毒、磷化鋅中毒時的應急食用。
現代研究表明，綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成的沉澱物，所以喝綠豆湯用於解毒時最好把豆子煮爛(但也別煮的時間過長)，喝的時候把豆子一起吃進去，這樣的綠豆湯雖然色澤渾濁，但清熱解毒作用更強。
擴充套件資料：
除綠豆外，解酒的食物還有：
1、雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的b族維生素可緩解宿醉。
2、生薑
酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便祕、脹氣和消化不良等不適症狀。
3、番茄汁
飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、香蕉
飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
5、蘆筍
韓國一項新研究發現，在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡
酒後喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。
喝綠豆沙可以喝酒嗎，喝酒後能喝綠豆湯嗎？
可以的，我在外面吃火鍋，就是又和綠豆沙又喝酒 喝酒後能喝綠豆湯嗎？綠豆湯不是每個人都能喝的，尤其是孕婦，最好不要喝。因為綠豆是寒性的，喝了容易引起拉肚子。酸奶在喝酒提前多長時間喝？喝了綠豆湯能不能喝酒呢？喝綠豆湯時可以喝酒 綠豆湯有解救的功效 可以避免酒精中毒 不能，這樣子很容易肚子痛或者不舒服的。...
多喝綠豆湯真的可以去火嗎，孕婦能喝綠豆湯嗎，可以喝綠豆湯嗎
因此，在煮綠豆的時候，我們最好能分2次煮。第一次，水開後繼續大火煮兩分鐘，那時的綠豆湯呈碧綠的顏色，從中醫的角度來說，正是去火 是啊！效果還是比較好啊 喝綠豆湯是可以降火的。綠豆湯是夏季消暑解毒的佳品，綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒 止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較...
綠豆湯可以去痘嗎喝綠豆湯能加快痘肌恢復
完美假知己 可以的，綠豆湯具有清熱解毒 止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消...