1樓：聽風
蛋白質的生理功能有（催化），（免疫），（運輸），（調節）等幾種。
2樓：匿名使用者
一是蛋白質能構成和修補身體組織。
它占人的體重的16.3%，占人體乾重的42%—45%。身體的生長髮育、衰老組織的更新、損傷組織的修復，都需要用蛋白質作為機體最重要的「建築材料」。兒童長身體更不能缺少它。
二是蛋白質能構成生理活性物質。
人體內的酶、激素、抗體等活性物質都是由蛋白質組成的。人的身體就像一座複雜的化工廠，一切生理代謝、化學反應都是由酶參與完成的。生理功能靠激素調節，如生長激素、性激素、腎上腺素等。
抗體是活躍在血液中的一支「突擊隊」，具有保衛機體免受細菌和病毒的侵害、提高機體抵抗力的作用。
三是蛋白質能調節滲透壓。
正常人血漿和組織液之間的水分不斷交換並保持平衡。血漿中蛋白質的含量對保持平衡狀態起著重要的調節作用。如果膳食中長期缺乏蛋白質，血漿中蛋白質含量就會降低，血液中的水分便會過多地滲入到周圍組織，出現營養性水腫。
這就是三年自然災害期間不少人出現水腫的生理學原因。
四是蛋白質能供給能量。
這不是蛋白質的主要功能，我們不能拿「肉」當「柴」燒。但在能量缺乏時，蛋白質也必須用於產生能量。另外，從食物中攝取的蛋白質，有些不符合人體需要，或者攝取數量過多，也會被氧化分解，釋放能量。
蛋白質的生理功能是什麼？
蛋白質在人體內的生理功能不包括（ ）a．構成細胞和生物體的結構物質b．調節機體的生命活動c．運輸載
3樓：艾艾艾_冥
解；baia、有些
蛋白質du是細胞和生物體的重要zhi
組成物質，成為結構dao蛋白，a正確；內
b、有些蛋白質容具有資訊傳遞的功能，能夠調節生物體的生命活動，如胰島素，b正確；
c、有些蛋白質具有運輸功能，如血紅蛋白能運輸氧氣，c正確；
d、人體內主要的能源物質是糖類，而非是蛋白質，d錯誤．故選：d．
蛋白質具有哪些生理機能，簡述蛋白質有哪些主要生理功能
維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。1 構造人的身體 蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織 毛髮 肌肉 骨骼 內臟 大腦 血液 神經 內分泌等都是由蛋白質組...
蛋白質與蛋白質粉的區別，蛋白粉和蛋白質粉的差別？
蛋白質是蛋白質，而蛋白質粉 只限於紐崔萊 是指8 9種必須氨基酸的粉狀產品。蛋白質促進胃酸分泌，是指需要胃酸把蛋白質分解消化成氨基酸才能吸收，所以才促進胃酸分泌。而蛋白質粉是直接可以被人體吸收的氨基酸，所以不需要消化的過程，故沒有你所擔心的問題。蛋白質是任何生物細胞組成的物質基礎，我們常吃的雞蛋 大...
酶是一種蛋白質，酶具有蛋白質的什麼特性
世界 酶體現了蛋白質可以起催化作用這一特性。酶的特點 1 高效性 酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快 2 專一性 一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽。3 多樣性 酶的種類很多，迄今為止已發現約4000多種酶，在生物體中的酶遠遠大於這個數量。4 溫和性 是指酶所...