1樓：食安通
非法新增物質主要有以下幾種：
一、不屬於傳統上認為是食品原料的；
二、不屬於批准使用的新資源食品的；
三、不屬於衛生部公佈的食藥兩用或作為普通食品管理物質的；
四、未列入我國食品新增劑（《食品新增劑使用衛生標準》（gb2760-2007）及衛生部食品新增劑公告）、營養強化劑品種名單（《食品營養強化劑使用衛生標準》（gb14880-1994）及衛生部食品新增劑公告）的；
五、其他我國法律法規允許使用物質之外的物質。
六、可以新增到一種食品中，但對另外一種食品中視不能夠新增的。
將非食用物質新增到食物中是一種犯罪行為。自2023年以來，為有針對性的打擊在食品生產經營過程中蓄意新增非食用物質的行為，國家陸續公佈了6批可能在食品中違法新增非食用物質的名單，作為我們日常食物消費購買的參考。
名單如下：
2樓：郭老師傅
判定一種物質是否屬於非法新增物，根據相關法律、法規、標準的規定，可以參考以下原則：
一、 不屬於傳統上認為是食品原料的；
二、 不屬於批准使用的新資源食品的；
三、 不屬於衛生部公佈的食藥兩用或作為普通食品管理物質的；
四、 未列入我國食品新增劑（《食品新增劑使用衛生標準》（gb2760-2007）及衛生部食品新增劑公告）、營養強化劑品種名單（《食品營養強化劑使用衛生標準》（gb14880-1994）及衛生部食品新增劑公告）的；
五、其他我國法律法規允許使用物質之外的物質。
國家明文禁止新增的食品新增劑有哪些
3樓：我不會玩魚人
1、吊白塊（禁用）
工業化學名稱：次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉，俗稱「吊白塊」，又稱「雕白塊」，主要成份為:次硫酸鈉甲醛，白色塊狀或結晶性粉粒，是一種工業用漂白劑。
有強還原性，在工業上用作漂白劑。
吊白塊在食品加工過程中分解產生甲醛，能使蛋白質凝固，使蛋白質失去活性。食用摻有吊白塊的食品會損壞人體的**黏膜、腎臟、肝臟及中樞神經系統，嚴重的會導致癌症和畸形病變。
食用吊白塊後會引起人體過敏、刺激腸道、食物中毒等疾患，嚴重者影響視力並可能致癌，甚至有生命危險。由於吊白塊對食品的漂白、防腐效果明顯，**低廉，因此被不法商家在食品加工中長期使用。
國家禁止在食品加工中新增吊白塊，不法商販主要將其用於米麵製品中麵條、米粉、麵食、米粉、粉絲、粉條、豆腐皮、腐竹、紅糖、冰糖、荷粉、麵粉、竹筍、銀耳、牛百葉、血豆腐、海產品等食品中增白、增色、保鮮、增加口感、防腐，使食品外觀顏色亮麗，延長食品保質時間和增加韌性，使食品久煮不糊，吃起來爽口。
2、工業用甲醛（禁用）
俗稱：****，是一種工業漂白劑。甲醛為無色氣體，易溶於水、具有強烈的刺激性氣味，通常35%至40%的甲醛溶液稱之為「****」，具有防腐作用，用來浸泡病理切片及人體和動物標本。
國家禁止在食品加工中新增和使用甲醛，不法商販主要將其用於海蔘、魷魚等幹水產品、水產品、水發海產品、及粉絲、腐竹、麵條、啤酒、滷泡、醃泡食品、血製品等食品中強殺菌、防腐、增白、泡白漂白、凝固、定型、改善外觀和質地。
3、硼砂（禁用）
工業化學名稱：硼醋鈉，毒性較高，是一種毒化工原料。國家禁止在食品加工中新增和使用硼砂，不法商販將其用於麵條、餃子皮、粽子、糕點、涼粉、涼皮、肉丸等肉製品、腐竹等食品中增筋、強筋、增彈、酥鬆、鮮嫩、改善口感。
4樓：玉萍隨筆
國家明文禁止在食品中新增的已經不能稱之為食品新增劑了，一般稱之為非法新增物。我們國家的衛生部已經多次釋出過食品中可能違法新增的非食用物質黑名單，有吊白塊、蘇丹紅、王金黃、三聚氰胺、硼砂、硫氰酸鈉、玫瑰紅b、美術綠、鹼性嫩黃、酸性橙、甲醛、工業火鹼、一氧化碳、硫化鈉、工業硫磺、工業染料、罌粟殼、皮革水解物、溴酸鉀、過氧化苯甲醯、富馬酸二甲酯、地溝油、礦物油、工業明膠、工業酒精、敵敵畏、毛髮水、工業用乙酸、山梨酸、硫酸銅、硝基呋喃類藥物、瘦肉精、鎮靜劑、工業氯化鎂、氯黴素、水玻璃、孔雀石綠、烏洛托品、五氯酚鈉、鹼性黃、敵百蟲、喹乙醇等等。另外食品新增劑的超量及超範圍使用也是違法的。
5樓：之擾龍雁
國家明文禁止新增食品新增劑有很多，有些企業他不顧國家的規定，還是在亂用添
比如說蘇丹紅雙氧水很多東西
6樓：匿名使用者
你的理解有些小問題，食品新增劑只要按規定新增是合法的。具體新增量和使用方法你可以參考gb2760-2011 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準。
至於說明確禁止的：「為進一步打擊在食品生產、流通、餐飲服務中違法新增非食用物質和濫用食品新增劑的行為，保障消費者健康，全國打擊違法新增非食用物質和濫用食品新增劑專項整治領導小組自2023年以來陸續釋出了五批《食品中可能違法新增的非食用物質和易濫用的食品新增劑名單》。」http:
//news.foodmate.net/2011/04/179287.
html
食品非法新增劑的名單一覽
目前中國法律規定的非法食品新增劑是哪些？ 如何檢驗？
7樓：大將軍不怕辣
對食品新增劑來說，可以分成化學合成的和天然的兩大類。
一部分可能不是食物中的成份，還有一部分本身就是食物中的成份，比如維生素a、維生素e、β胡蘿蔔素。像維生素b2，它本身的顏色就是黃色，它可以作為色素來使用。還有維生素c、維生素a具有抗氧化的功能，在食品新增劑中可以作為抗氧化物來使用。
還比如碳酸氫鈉，就是小蘇打，或者說面鹼，這個產品有標準，有檢驗方法，當把它加到食品中去以後，現有的檢測技術就無法區分是食品中的碳酸根離子還是加進去的。比如甜味劑、化學合成的色素、防腐劑，這類化學物質我們基本都有檢驗方法，因為我們規定了食品中的最大使用量和殘留量。
檢驗：現在有2300多種新增劑品種，gb2760標準裡都規定了使用的範圍、使用的限量和原則。也就是說，只能在特定的範圍內按照限量去使用，這是保證安全的。
現在有一部分標準缺失，缺的是新增劑本身的產品質量標準，這是有個歷史情況，原來的產品標準，包括食品安全標準，都分散在各個部門，衛生部門就是管食品衛生標準。這就是食品非法新增劑。
8樓：匿名使用者
非法食品新增劑這個說法有點問題，既然叫食品新增劑就是合法的，只能說是食品中的非法新增物
目前我國只要不在《gb2760-2011 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》中的均不能作為食品新增劑加入食品
當然列入gb2760的也要按規定用量使用才行至於檢驗，由於新增物五花八門，沒有統一的檢驗方法，只能針對具體新增物制定檢驗方法
食品新增劑非法新增是哪一條法律
9樓：__yin為有你
《中華人民共和國食品安全法》
第一章第二條 在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：
（四）食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品；
（六）對食品、食品新增劑、食品相關產品的安全管理。
第三章第二十六條 食品安全標準應當包括下列內容：
（一）食品、食品新增劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；
（二）食品新增劑的品種、使用範圍、用量；
第四章（一）用非食品原料生產的食品或者新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用**食品作為原料生產的食品；
（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品新增劑、食品相關產品；
（三）用超過保質期的食品原料、食品新增劑生產的食品、食品新增劑；
（四）超範圍、超限量使用食品新增劑的食品；
（六）腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品新增劑；
擴充套件資料
食品新增劑使用原則
①不應對人體產生任何健康危害。
②不應掩蓋食品腐敗變質。
③不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品新增劑。
④不應降低食品本身的營養價值。
⑤在達到預期效果的前提下儘可能降低在食品中的使用量。
10樓：葆嬰營養與健康
食品新增劑非法新增是由《中華人民共和國食品安全法》監管制約。
《中華人民共和國食品安全法》
第三章 食品安全標準
第二十六條 食品安全標準應當包括下列內容：
（一）食品、食品新增劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；
（二）食品新增劑的品種、使用範圍、用量；
食品新增劑的品種、使用範圍、用量，不在限量範圍內的都屬於非法新增。
根據有關法律法規，任何單位和個人禁止在食品中使用食品新增劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質，禁止在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。這類非法新增行為性質惡劣，對群眾身體健康危害大，涉嫌生產銷售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成嚴重後果的，直至判處死刑。
按照《中華人民共和國食品衛生法》第54條和《食品新增劑衛生管理辦法》第28條，以及《食品營養強化劑衛生管理辦法》第2條和《中華人民共和國食品安全法》第九十九條，中國對食品新增劑定義為：食品新增劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
食品新增劑有哪些，食品新增劑有那些，分別有什麼？
食品新增劑是為改善食品色 香 味 形以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。常見的甜味劑，酸味劑，增稠劑，乳化劑，搞氧化劑，著色劑，防腐劑，漂白劑，消泡劑，營養強化劑 乾燥劑cacl不是新增劑，三聚氰胺更不是新增劑。太多了，看看gb2760吧，還有復配食品新增劑，比如 筋力源 豆...
常用的食品新增劑有哪些？常用食品新增劑有哪些
食品新增劑有著色劑 酶製劑 增稠劑 膨鬆劑等等。食品新增劑，是指為改善食品品質和色 香 味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。由於食品工業的快速發展，食品新增劑已經成為現代食品工業的重要組成部分，並且已經成為食品工業技術進步和科技創新的重要推動力。在食品新增劑的使用中，除保...
食品新增劑對人體降有哪些桅，食品新增劑對人體健康有哪些危害
九五是寵兒 1 高果糖玉米糖漿 在汽水 麥片和調味品中都能發現這種甜味劑和防腐劑。過量食用會導致肥胖症和糖尿病。2 麵粉處理劑 溴酸鉀 這種新增劑會用於麵粉和麵包製品加工，可致癌。在很多國家是禁止使用的，但在美國是合法的。3 阿斯巴甜和糖精 這些不含卡路里的蔗糖替代物常用於製作餐桌甜味劑和節食飲料。...