葡萄糖和果糖都能發生銀鏡反應?是不是含有醛基的物質都能發生該

時間 2021-09-01 12:57:53

1樓:能岑姓闌

因為醛基具有還原性,含有醛基的糖,如葡萄糖和果糖都屬於還原糖,可以被以被銀氨溶液氧化,發生銀鏡反應。呵呵,2個問題都回答了

2樓:虢和悅終掣

葡萄糖與果糖互為同分異構體,葡萄糖是一種多羥基醛(醛糖),果糖是一種多羥基酮(酮糖),果糖分子中並無醛基存在,看來似乎不能發生銀鏡反應,但其實不然,其主要原因是果糖在鹼性溶液中可發生兩種反應:一是經烯醇化作用變成醛糖(反應方程從略)。二是發生裂解,產生含醛基的有機物(化學方程式從略)。

由此可知,果糖溶液中總是含有醛糖及含醛基的有機物,可跟鹼性的銀氨溶液起銀鏡反應。因此,果糖與葡萄糖都是還原性糖。

3樓:聞人忻慕邸嬋

不知道就不要亂說

果糖本身沒有醛基,但是鹼性條件下異構化生成醛基,從而發生銀鏡反應

4樓:機安琪緱作

葡萄糖是醛糖,而果糖是酮糖,兩者是同分異構體。通過可以通過可逆平衡轉化成含有醛基的結構,從而表現出還原性。而葡萄糖縮聚形成的澱粉和纖維素也好有醛基,但是不表現還原性。

所以結論就是不含醛基的不一定不有醛基的還原性。而含有醛基的化合物由於結構複雜,有時也不一定表現出還原性(潛臺詞就是有還原性但是表現不出來,例如澱粉不能跟銀氨溶液發生銀鏡反應)

5樓:宇瑩玉崇遠

葡萄糖和果糖都能發生銀鏡反應

含有醛基的物質都能發生該反應

下列關於糖類的說法中正確的是(  )a.糖類都能發生水解反應b.單糖都能發生銀鏡反應c.葡萄糖與果糖

6樓:手機使用者

a、糖類中單糖bai不能發生水du解反應,故zhia錯誤;

b、含有醛基的單糖發生dao銀鏡反內

應;故b錯誤;

c、葡萄糖容

與果糖是同分異構體,澱粉與纖維素是高分子化合物,不是同分異構體;故c錯誤;

d、單糖是多羥基醛或多羥基酮,分子中含有醇羥基;單糖都能發生酯化反應,故d正確;

故選d.

葡萄糖和果糖都能發生銀鏡反應?是不是含有醛基的物質都能發生該反應

因為醛基具有還原性,含有醛基的糖,如葡萄糖和果糖都屬於還原糖,可以被以被銀氨溶液氧化,發生銀鏡反應。呵呵,2個問題都回答了 鋰鈹石 不知道就不要亂說 果糖本身沒有醛基,但是鹼性條件下異構化生成醛基,從而發生銀鏡反應 lk永遠是第一 葡萄糖與果糖互為同分異構體,葡萄糖是一種多羥基醛 醛糖 果糖是一種多...

果糖能不能發生銀鏡反應,為什麼,果糖為什麼會發生銀鏡反應

能發生,雖然果糖沒有醛基,但是銀鏡反應的條件是鹼性,鹼性條件下果糖發生差向異構化,酮羰基異構為醛基,因此可以發生。 幹雨筠朱鑠 因為,果糖與葡萄糖只是同分異構體,葡萄糖裡面有醛基,具有氧還原性,被氧化為羧基 cooh 因此,銀鏡反應就可以發生。但是,果糖的結構是不同於葡萄糖的,果糖的結構沒有醛基,因...

葡萄糖與銀氨溶液反應方程式,為什麼葡萄糖與銀氨溶液反應比乙醛與銀氨

donne苒 ch2oh choh 4cho 2ag nh3 oh 熱水浴ch2oh choh 4coonh4 2ag向下箭頭 3nh3向上箭頭 h2o 注意因為是有機反應所以等號改為箭頭 ch2oh choh 4cho 2 ag nh3 2 oh h2o 2ag 3nh3 ch2oh choh 4...