李子有什麼營養?吃李子對人體有什麼好處?每天應吃多少為宜

時間 2021-09-05 21:21:24

1樓:在鄭家大院滑雪的油松

營養&好處

1. 促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;

2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於**肝硬化腹水大有種益;

3. 降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;

4. 美容養顏《本草綱目》記載,李花和於面脂中,有很好的美容作用,可以『「去粉滓黑黯」,「令人面澤」,對汗斑、臉生黑斑等有良效。

吃的量每次4~8個(60克左右)

2樓:匿名使用者

李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食,又可以製作成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。

功效李子對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈評價李子時曾說:「肝病宜食之」。

李子中的維生素b12有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用李子對健康大有益處。

李子的悅面美容之功十分奇物,經常食用鮮李子,能使顏面光潔如玉,實為現代美容美顏不可多得的天然精華。李子酒就有「駐色酒」之稱。

祖國中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口喝咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。

適用人群

一般人都能食用。

適用量每次4-8個(60克左右)。

特別提示

未熟透的李子不要吃。

不宜多食。

李子含高量的果酸,過量食用易引起胃痛。

俗話說:「桃養人,杏傷人,李子樹子抬死人。」多食李子會使人生痰、助溼、故脾胃虛弱者宜少吃。

3樓:匿名使用者

桃養人 杏傷人 李子樹下埋死人。少吃為妙.

李子有什麼營養價值吃李子有什麼好處

4樓:生活達人妙招小妹

中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。

5樓:變啦

李子的營養價值及功效

對於李子的營養價值及功效,中醫學認為,李子味甘酸,有清熱、生津、利水、健胃、祛肝火的功效。可主治虛勞內熱、消渴、腹水、小便不利、消化不良等症。

李子的營養非常豐富,它含有糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素c、葉酸、煙酸、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉等成分。李子含維生素b1、維生素b2、維生素b6,有助於肌膚表皮的代謝,讓人不會因為老廢角質層附著而顯得衰老。另外,維生素b2、維生素b6也可預防脂溢性皮炎、口角炎。

李子的營養價值及功效

李子酸甜可口,可促進胃酸和胃消化酶的分泌,有促進消化的作用。它含有豐富的苦杏仁苷和脂肪油,有利水降壓的作用,並可改善便祕。李子中的礦物質可促進造血功能,強化肝臟、腎臟功能,而其所含的多種氨基酸,可平衡人體營養,對肝臟也有較好的保養作用。

李子含有β-胡蘿蔔素,有助於延緩衰老,對癌症具有防治作用。

李子性寒、味甘酸,具清肝除熱、生津止渴、利尿功效。適用於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫等症狀。

李子含有β-胡蘿蔔素,在人體內可以轉化為維生素a,對**而言,能夠調節**的新陳代謝,令**不受到病菌的侵害。

李子的食用方法

上面介紹了吃李子有什麼好處,那麼李子的食用方法有哪些呢?李子最常見的食用方法是生吃,還可以做成果脯,也可用來做罐頭。此外,李子還是釀造果酒的原料。

1、將李子洗淨、敲裂、以鹽醃漬30分鐘後,洗去醃製水,加糖和薑末,放入冰箱冷藏一天,即可享用好吃的醃李子。

2、李子味道甘酸,既可鮮食,又可醃漬或製成罐頭、乾果。

李子的食用宜忌

1、由於李子中含大量的果酸,因此胃腸功能較差者最好少吃,否則食用過量會引起輕微的腹瀉。

2、未熟的李子不能食用。因為裡面含有氫氰酸物質,吃了可能引起腹痛、腹瀉、頭痛、心悸、嘔吐,嚴重者甚至會出現唿吸困難、全身痙攣等症狀。

3、味道苦澀或放入水中漂浮著的李子有輕微毒性,因此不宜食用。

4、過量食用李子容易引起胃痛、生痰並損壞牙齒。

吃李子有什麼好處 李子的功效與作用

6樓:生活達人妙招小妹

中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。

7樓:不ok開箱

李子有哪些功效和作用?

8樓:鄂珺趙澎

1.促進消化:李子能促進

胃酸和胃

消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、

食後飽脹、

大便祕結

者的食療良品;

2.清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,

生食之對於**

肝硬化腹水

大有種益;

3.降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含

苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;

4.美容養顏《

本草綱目

》記載,

李花和於

面脂中,有很好的美容作用,可以『「去粉滓黑黯」,「令人面澤」,對汗斑、臉生

黑斑等有良效。

吃的量每次4~8個(60克左右)

壞處是:當心胃酸過多。吃多了胃受不了

9樓:雷卓掌憶彤

李子的果實含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分,對肝病有較好的保健作用;

李中的維生素b12有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用李子對健康大有好處;

李子核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油,有利水降壓的作用,可加快腸道蠕動,促進大便的排除;

李子還有美容養顏之功效,如收集李子花研沫洗臉,可達到達美白光潔的效果。

吃李有如下禁忌:

李子含高量的果酸,過量食用易引起胃痛;

多食李子會使人生痰、助溼、脾胃虛弱者宜少食;

李子不宜與雞蛋、雀肉、蜂蜜同食,

反之可損人五臟,嚴重者可致人死亡

10樓:匿名使用者

三華李屬於薔薇科,中國李屬中一種,最早在廣東翁源縣三華李種植而得名,三華李果肉含有豐富營養物質,肉色深紅,氣味芳香,肉質鬆脆爽口,無澀味,果味清甜。成熟期在農曆芒種到夏至之間,史有「嶺南夏令果王」之稱。三華李品種有大蜜李、雞麻李、小蜜李等品系,其中大蜜李、雞麻李在翁源及其他地方推廣最多。

三華李屬於薔薇科,中國李屬中一種,最早在廣東翁源縣三華鎮種植而得名。它適應性強,易種易管,生長快,結果早,一般定植後3年就能結果,5年開始進入豐產期,平均畝產在1500-2500公斤之間,豐產穩產。

三華李果紅皮紅肉,色質豔麗,個大肉厚,肉質爽脆,酸甜可口,氣味芳香,果實含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等,每100毫升果汁中含維生素c17.5-28.7毫克,風味品質極佳,營養價值高,既是鮮食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。

三華李對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈評價三華李時曾說:「肝病宜食之」。

三華李中的維生素b12有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用三華李對健康大有益處。三華李的悅面美容之功十分奇物,經常食用鮮三華李,能使顏面光潔如玉,實為現代美容美顏不可多得的天然精華。三華李酒就有「駐色酒」之稱。

祖國中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。

產地果農+ v …… 1 5 9 1 3 1 5 5 4 2 6

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以前的人的飲食和身體怎麼能和現在的人相比

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李子原料介紹

plum(prunus,spp.)李子是薔薇科植物李的果實。我國大部分地區均產。

7~8月間採收成熟果實,洗淨,去核鮮用,或晒乾用。飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食,又可以製成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。

營養分析

1. 促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;

2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於**肝硬化腹水大有種益;

3. 降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;

4. 美容養顏《本草綱目》記載,李花和於面脂中,有很好的美容作用,可以『「去粉滓黑黯」,「令人面澤」,對汗斑、臉生黑斑等有良效。

相關人群

一般人群均能食用

1. 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2. 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3. 多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。

食物相剋

李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)

製作指導

李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。

食療作用

李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。

具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;

主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽溼熱,腹水,小便不利等病症。

其他相關

民間諺語:「桃飽人,杏傷人,李子樹下抬死人。」言李不可多食。

《本草綱目》:「(李花)苦、香、無毒。令人面澤,去粉滓黑黯。」

《隨息居飲食譜》:「清肝滌熱,活血生津」; 「多食生痰,助溼發瘧痢,脾弱者尤忌之。」

《醫林纂要》:「養肝,瀉肝,破瘀。」

《本草求真》:李子治「中有瘤熱不調,骨節間癆熱不治,得此酸苦性入,則熱得酸則斂,得苦則降,而能使熱悉去也。」

《泉州本草》:「清溼熱,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸勞熱,消渴引飲等症。」

備註1. 未熟透的李子不要吃;

2. 切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;

3. 《爾雅》:「五沃之土,其木宜梅李。」

《樂府詩集·古辭·君子行》:「瓜田不納履,李下不正冠。」

南朝梁·沈約。《麥李詩》:「青玉冠西海,碧石彌外區。化為中園實,其下成路衡。在先良足貴,因小邀難逾。色潤房陵縹,味奪寒水朱。摘持欲以獻,尚食且躑躅」

魏文帝與吳質書曰:「浮甘瓜於清泉,沉朱李於寒水。」 」西晉·傅玄。《李賦》:「潛實內結,豐彩外盈,翠質朱變,形隨運成。清角奏而微酸起,大宮動而和甘生。」

晉·潘岳。《閒居賦》:「周文弱校之棗,房陵朱仲之李。」

[編輯本段]食療價值

薔薇科喬木植物李的成熟果實。又稱李實、嘉慶子。我國大部分地區均有栽培,夏季採收,洗淨,去核鮮用,或晒乾用。

[效能]味甘、酸,性涼。能清肝熱,生津液。

[參考]李子的營養略低於桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

[用途]用於肝虛有熱,虛勞骨蒸;胃陰不足,口中乾渴。

[用法]生食,絞汁,或以幹品煎湯服。

[注意]多食傷脾胃,使人少食腹瀉。

[附方]

1,鮮李汁:李子100~120g,去核搗碎,絞取汁液,加蜂蜜少許服。

源於《隨息居飲食譜》。本品既能清肝經虛熱,又能養胃陰、生津液。用於胃陰不足。此外,也可用於氣陰不足人對夏令炎熱不適應。

2,駐色酒:鮮李子250g,絞取汁液,和米酒250ml兌勻,夏初服用,每次1小杯。

源於《說林》。古人認為,夏日(立夏)飲李汁酒,可使婦女容顏美麗,故稱駐色酒。可供參考使用。

便祕的人吃李子有沒幫助,吃李子有什麼好處

1 促進消化 李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏 食後飽脹 大便祕結者的食療良品 2 清肝利水 新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺 絲氨酸 甘氨酸 脯氨酸等,生食之對於 肝硬化腹水大有種益 3 降壓 導瀉 鎮咳 李子核仁中含苦杏仁甙和大量的...

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