牛羊不吃肉,為什麼會長出鮮美的肉

時間 2021-10-21 09:26:04

1樓:姜三喵

牛羊雖然吃的是草,但是草中一樣含有豐富的營養成分,再加上動植物內部的化合反應和新陳代謝,最終完全可以變成肉。

牛羊雖然吃的都是草,但是草裡面的纖維素含量非常高。纖維素對很多動物來說就好像一個撬不動的鐵桶。因為纖維素非常難消化,很多動物嚼不動不說,就算嚼得動,吃進胃裡也改變不了什麼。

很多動物的腸胃是沒有能力消化纖維素,它們吃下去是什麼樣的,到時候照樣原封不動地跟著排洩物一起離開。

但是牛和羊不一樣,纖維素難不倒它們,所有的食草動物都有一種名叫纖維素酶的催化劑。不過也有的動物本身是不能合成纖維素酶的,但它們的消化道里寄生著大量的微生物,這些微生物可以代替動物分泌纖維素酶。

纖維素酶簡直就是纖維素的剋星,纖維素遇到了它們只能乖乖地被分解,變成糖和澱粉,為動物提供養分,維持食草動物的生命活動。

肉其實就是由蛋白質構成的,而構成蛋白質的物質就是氨基酸,草中的蛋白質含量雖然並不高,但是有氨基酸,就算沒有氨基酸,還有轉氨酸作用呢!經過一系列的化合反應,食草動物即便是吃草,也能夠給身體提供充足的蛋白質,從而轉化成肉!

為什麼牛羊不吃肉?

2樓:李全

主要是和它們的身體結構有關係。

吃草葉為生的動物(大象、牛、羊、駱馬等),它們所吃的青草、葉子與其它植物,大多是粗糙而大量。這類食物在口中以唾液中所含的酵素和唾液素先行開始消化。這類食物必須經過適當的咀嚼,並且與唾液素完全混合才能將其分解。

為了這個緣故,草食動物擁有二十四顆臼齒,在口中將食物細細的磨碎,這是不同於肉食動物吞食的動作。它們沒有利爪與利齒,它們把水吸到口裡,不像肉食動物用舌頭去舔。由於它們不吃迅速腐敗的食物,並且它們的食物可在消化管道內停留較長的時間,所以它們擁有較長的消化系統——它們的腸子是身體的幾倍長。

更有趣的是,近代的研究得到的結論,肉食對於這些草食動物竟然有極大的傷害。一位在紐約傷殘醫療中心工作的科學家柯林博士發現:「肉食動物,幾乎有無限的能力,可以控制飽和脂肪與膽固醇。

」如果每天把半磅的動物脂肪給小白兔吃,兩個月以後,它將會血管硬化。人類的消化系統,和小白兔是一樣的,在構造上並不適合消化肉類。所以他們若是吃越多肉則越有可能生病。

3樓:靚麗內蒙古

吃肉有禁忌,豬牛羊的這些部位最好不吃,一不小心甚至會中毒!

4樓:卓熊熊蘭

因為牛羊是吃草料動物。所以牛羊是不吃肉的。

5樓:

因為牛羊主要已草料為主,因為它不是血腥動物

6樓:百尺竿頭

因為牛羊是植食性動物,所以不吃肉。

植食性 是指生物互動作用之一,通常指動物以植物為食的現象。幾乎找不到一種植物是不被動物所取食的,而在動物中,從低等動物到高等動物,都有許多專門以吃植物為生的種類。動物吃植物是自然界食物鏈的基礎,也是食物鏈的基礎環節,而食物鏈的其他環節都有賴於這一環節的存在,可見一切動物都直接或間接地依賴植物為食。

7樓:

為什麼牛羊不吃肉 我只知道因為它們是食草動物 所以不吃肉

8樓:

為什麼牛羊不吃肉?說這個牛羊啊,它屬於地上走動的動物,也是人們享受一種美食的。各種動物,有各種動物的生活方式。

比如天上飛的,水裡遊的,地上走的。各有各的愛好生活。所以呢,牛馬豬羊雞。

他是屬於地上跑的動物。也是人們的共享美餐,他怎麼能再去吃肉呢?如果你要是餵它吃,它也可以吃,但是它不能那樣。

它屬於人類的享用。

9樓:

因為牛羊為食草動物。

10樓:

牛羊是吃草的動物。所吃的青草、葉子與其它植物,大多是粗糙而大量。這類食物在口中以唾液中所含的酵素和唾液素先行開始消化。

草食動物擁有二十四顆臼齒,在口中將食物細細的磨碎,這是不同於肉食動物吞食的動作。它們沒有利爪與利齒,它們把水吸到口裡,不像肉食動物用舌頭去舔。由於它們不吃迅速腐敗的食物。

他們若是吃越多肉則越有可能生病。

11樓:

因為它們是食草動物,所以不吃肉。

為什麼牛羊只是吃草,也長得那麼壯?

12樓:靜聽雨聲

牛羊為啥只吃草 而且還長肉

13樓:逄淑蘭罕亥

這個,牛羊吃的草,主要是葉片、莖幹枝叉、花朵果實,這些都含有水份、纖維質、澱粉、蛋白質、微量元素、某些生物素,等等。牛羊能長肉的主要原因是吃的數量很多,消化吸收能力也比較好,所以吃草也長很多肉。

14樓:

是,跟腸道有關係,記得中學的生物老師就說過,歐美的人比亞洲人種腸道(忘了是什麼腸了)要長一些,所以對於肉類消化很好,而盲腸卻比我們要短,適合吃肉。而羊啊這類動物的腸道(還是忘了是什麼腸了)更短,但盲腸卻很長,適合吃草。所以當時老師告訴我們說草植物類的食物易排便,因為消化不了多少,適合**。

我當時聽的時候印象很深,現在差不多就記成這樣了~

15樓:綠髮9刀流

你吃草的話就和牛一樣壯了

16樓:籽欣楠

因為草是綠色無公害食品。

17樓:逍遙_御劍江湖

問題本身就好雷!!!

18樓:匿名使用者

你有牛羊的胃好嗎?

人類的胃一不小心就生病

19樓:匿名使用者

你是小腸吸收功能差

指縫之間漏縫多吧

人類為什麼一般只吃食草動物的肉而不吃食肉動物的肉?

20樓:大大的

在我們生活的這個世界當中,有著非常多的動物,這些物種組成了食物鏈,每一個物種都非常的重要,在食物鏈當中,一般分作3大類的動物種類,分別為草食性動物、肉食性動物以及雜食性動物,而我們人類也是屬於雜食性的,不僅可以吃肉,還可以吃蔬菜,但是我們會發現,我們吃的肉基本都是食草動物的肉,卻很少吃食肉動物,這是為什麼呢?

事實上,人類之所以很少吃食肉動物的肉,主要有3個原因,首先是種群數量的問題,我們會發現,在自然環境當中,食草動物的種群非常龐大,它們也是最容易獵殺的動物之一,所以我們的祖先從很久以前就開始吃食草動物了。

其次,我們知道,大多數的食肉動物都是非常凶猛的,它們經常會獵殺落單的動物,並且它們大多數都是單獨行動,很少有食肉動物會集體行動,並且它們的繁育也比較困難,大規模獵取的難度相當,。人類很難從其中獲得足夠的肉食。

除此之外,我們對肉食也是有一定選擇性的,一般來說,草食動物的肉都是比較鮮嫩,並且味道也比較好,而食肉動物的肉基本上會有比較多的雜味,肉質也比草食動物要差的多,不僅粗糙,並且非常的老。

不過我們的祖先已經馴服了非常多的牲畜,可以大量的進行養殖,通過這樣的方式來為自己長期的提供肉食,所以也不用再進行捕獵來獲取食物了。有網友表示:在遠古時期,人類並不算強大,所以只能抓那些危險性比較小的動物來作為食物了。

21樓:d組積極分子

因為食肉動物,人們根本就一般是捕捉不到的,而且捕到了也是國家級的保護動物,不能吃的

22樓:星期一要吃糕

我覺得可能是因為食物動物身體裡面含的病菌細菌會更多,所以很少吃

23樓:否羑澤丶亦良

因為食肉動物的肉質一般都不不是特別好,而食草的就很香。

24樓:雪

我覺得這個主要是因為食物鏈的原因,等級越低能量越多,所以吃等級低的動物能更好的補充還吃的少。

25樓:浮生晨風

因為食肉動物一般體型都比較大,也比較凶猛,所以不吃。

26樓:幸運的夜輕染

因為食草動物的肉要比較好吃一點,肉質鮮美,肥而不膩。

27樓:悅樾躍鑰

因為那些食肉動物的肉可能不是那麼健康,所以人吃了是不太好的。

28樓:不三不四的女子

也吃啊,有的人吃狗肉,狗也是吃肉的動物

29樓:愛在莫斯科

食草動物一般都能家養,消費成本低,很容易買到,食肉動物成本高。

30樓:『凱凱

現在,肉類早就是我們飲食的重要組成部分了。大家有沒有想過,為什麼我們吃的都是豬牛羊等食草動物,而不是老虎、貓咪等食肉動物。雖然在餐館也能吃到狗肉、蛇肉甚至鱷魚肉,但我們更多地將這些視為特色菜,而不是常規食物,這是為什麼呢?

食肉動物不好惹,吃不起

在舊石器時代及之前,人類以狩獵和採集謀生。進入新石器時代後,人類成為地球無可爭議的霸主,生產方式轉變為以農耕和畜牧為主。無論是狩獵還是放牧,人們都選擇以食草動物為物件的,而非食肉動物。

首先,食草動物比較溫順,遭到圍攻時往往只顧著逃走,很少攻擊人,也更容易被馴服和圈養。相對之下,早期的人類還沒有底氣把曾經的天敵當成獵物,在人類還沒有爬上食物鏈頂端的那個年代,巨頦虎、鋸齒虎、恐貓和獅子等大型貓類,讓我們的祖先做了不少噩夢。簡而言之,就是食草動物好欺負,食肉動物不好惹,而大自然本就是弱肉強食的。

直立人的狩獵生活

第二點也是最重要的一點,涉及到生態系統的能量傳遞。不同營養級之間的能量傳遞效率只有10-20%,也就是說,至少要總重一到兩萬斤的牛羊,才能養活總重2000斤的狼和老虎。在那個茹毛飲血的時代,人根本吃不起食肉動物。

這反映在狩獵上,就是自然界中食草動物數量遠比食肉動物多,人們更容易找到食草動物並作為獵殺物件。而在畜牧業中,養牛羊遠比養老虎經濟,假設放牧牛羊每年能收穫一噸肉,用牛羊喂老虎就只能得到100-200千克的老虎肉,從牛羊到老虎中間損失的**百千克肉就白白浪費掉了。

能量傳遞沿食物鏈遞減,有害物質積累卻是遞增的

文明時代:吃習慣了

如果說遠古時代人們難以對付食肉動物,養著吃也養不起,那進入文明時代後,人類的科技早就可以輕易擊敗任何食肉動物,而且生產力提高了,吃任何東西都完全吃得起,為什麼人類還是不換換口味呢?答案也很簡單,就是吃習慣了!

很多人會感到食肉動物的肉口感不好,有人說食肉動物的肉過於堅韌,有人說它們的肉偏酸性,還有人說吃了容易上火。為什麼人類會感覺食草動物的肉口感好,食肉動物口感差呢?

事實上,任何生物都會本能地感到自己常吃的食物更美味,而不願意嘗試從未吃過的東西。口味的演變很大程度上是為了幫助我們瞭解哪些食物不安全,相對而言,食肉動物的肉不如食草動物安全。

首先,食草動物是吃植物的,動植物之間通常無法傳播疾病,而食肉動物吃別的動物,捕食者和獵物親緣關係較近,容易從獵物體內獲得疾病和寄生蟲,人吃食肉動物就更容易感染。

其次,由於生物富集作用,同一生態系統中,營養級越高體內有害物質積累就越多。假如某地受到了汙染,植物、老鼠體內汙染物濃度較低,人吃了還沒事,蛇和老鷹體內的汙染物含量就可能已經達到致病量,人吃了就會生病甚至死亡。

可能在史前也有人感覺食肉動物更適口,這些人經常捕食肉動物,容易在狩獵中受傷甚至被反殺,吃了食肉動物生病和死亡的概率也更大。經過自然選擇,這些人就被淘汰了,“食肉動物更美味”的基因就從人類基因庫中被剔除了。

此外,不管人類是出於經濟還是適口的原因選擇了食草動物的肉,都會在後天教育中將“不吃食肉動物”的理念傳給下一代,先天遺傳的“食草動物更美味”的基因得到進一步加強,漸漸地就形成了我們的飲食文化。

文明的進步也阻礙人類開拓新的食源,現在越來越多的人覺得宰殺和吃肉是件比較殘忍的事,食用傳統的肉用畜類還比較容易被人接受,而以過去從不作為食物的食肉動物為食,就很難被公眾接受,容易激起社會矛盾。尤其是食肉動物中的貓和狗還是人類的伴侶,獅子老虎是人們心中威風凜凜的“獸中之王”。

需要注意的是,人類不愛吃食肉動物主要是針對陸地動物的,由於水裡的生態系統和食物鏈與陸地上的有很大不同,人類吃的水生生物很多都是廣義上的食肉動物,例如鯨魚。

現在,隨著生活水平的提高,很多人拋棄了幾百萬以來形成的傳統飲食文化,喜歡挑戰一些新奇食物,不少人愛吃狗肉,還有一些人熱衷於野味。實際上,我國畜牧部門檢疫的肉類只有豬、牛、羊、雞和鴨五種,任何狗肉都是未經檢疫的,存在很大安全隱患。而野生動物更是攜帶有各種細菌、病毒和寄生蟲,2023年肆虐全國的“非典”據說就與南方食用果子狸有關。

拒絕野味不僅是保護野生動物,也是保護我們人類自己。

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