1樓：納梅賞雪
用微波爐解凍食物的技巧:
1.冷凍肉塊，雞，魚及海鮮時，應將食物排好，使其厚薄均勻，包成2。5-5cm見方或圓形的形狀。
將一隻小碟反轉放在大而深的碟上，然後把食物放在小碟上再放進微波爐解凍。在解凍過程中，溶解出來的水分便不會弄熟食物。同時在食物解凍過程中，每隔5分鐘將食物拿出來，加以翻轉及攪動1-2次，以達到均勻解凍的效果。
2.如包裝是使用鋁箔，在解凍之前須除去所有的鋁箔，以防止產生電弧。
3.為了均勻地解凍，請在解凍過程中將食物翻轉，或移動食物在盛器中的位置。
4.雞腿前端細的部分要用鋁箔紙包裹再解凍，整條魚的頭和尾部用鋁箔包好再解凍。對於小件的肉類，如雞翅、薄塊肉類等，必須平放在碟上，才可均勻和快捷地解凍。
5.忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因為肉類在微波爐中解
凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁
殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活細菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
2樓：茉莉說生活
微波爐家家戶戶都有使用非常的方便能做很多的美食，可以烤土豆還能做蛋糕，看上去好像無所不能，但是朋友們微波爐也有自己的難處，有些東西啊就不要放進去了。
微波爐解凍功能應該怎麼用
3樓：匿名使用者
利用微波爐解凍食物是微波爐很好的一個功能，技巧如下：
1.冷凍肉塊，雞，魚及海鮮時，應將食物排好，使其厚薄均勻，包成2.5～5cm見方或圓形的形狀。
將一隻小碟反轉放在大而深的碟上，然後把食物放在小碟上再放進微波爐解凍。在解凍過程中，溶解出來的水分便不會弄熟食物。同時在食物解凍過程中，每隔5分鐘將食物拿出來，加以翻轉及攪動1～2次，以達到均勻解凍的效果。
2.如果包裝是使用鋁箔，在解凍之前須除去所有的鋁箔，以防止產生電弧。
3.為了均勻地解凍，請在解凍過程中將食物翻轉，或移動食物在盛器中的位置。
4.雞腿前端細的部分要用鋁箔紙包裹再解凍，整條魚的頭和尾部用鋁箔包好再解凍。對於小件的肉類，如雞翅、薄塊肉類等，必須平放在碟上，才可均勻和快捷地解凍。
5.忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活細菌殺死。
已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
4樓：匿名使用者
將微波爐按鈕調製解凍位置，對應找到解凍時間，按下開始即可。
一、微波爐有哪些作用？
1、食物烹調
2、食物解凍
3、食物二次加熱
4、食物乾燥、脫水
5、食物保鮮
6、滅菌消毒
二、微波爐使用注意事項有哪些？
1、忌超時加熱
2、忌加熱普通塑料容器
3、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
4、忌用金屬器皿
5、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類
6、忌使用封閉容器
7、忌使保鮮膜接觸食物
8、忌油炸食品
9、忌將微波爐置於臥室
10、忌長時間在微波爐前工作
5樓：寵物寶寶
回答您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待三分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦
您好，很高興為您解答，沒有微波爐可以採用如下方式解凍：
1、水沖洗解凍法
直接將肉類放在水龍頭下衝，是非常快速的一種解凍方式，尤其是對排骨類的解凍，沖水的時候朝著排骨塊中的縫隙衝，只需要3-5分鐘，一大塊3斤重的排骨就可以完全解凍開。因為和水接觸的時間少，肉也不會被「泡發」，如同鮮肉一般，這樣的做法唯一的缺點就是稍微有些費水。
2、鹽水解凍法
冬天下雪的時候，經常可以看到往道路上「撒鹽」，接觸鹽的雪很快就會化掉，這是因為鹽溶液的冰點更低，而且可以為水增加凝結核，讓冰更容易變成水。同理在給肉解凍的時候，也可以先化開兩勺鹽，將肉泡在鹽水中，比直接用清水泡解凍快好幾倍。解凍結束再衝洗一下表面的鹽溶液。
3、金屬盆解凍法
金屬的熱傳導性要遠高於瓷器、木頭等，將需要解凍的排骨或者肉塊放在金屬盆中，上面再扣一個金屬盆來增加熱傳導面積和速度，如有可能，將金屬盆也放在金屬表面的物體上，這樣解凍的速度，要遠高於直接放在空氣中的速度，如果有鋁盆更好，鋁的熱傳導效應更高一些。
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