1樓：昝培勝圭碧
很多人以為泡麵含防腐劑，吃多了會變木乃伊，其實不然，泡麵的面並沒有含什麼防腐劑，但為了儲存方便，泡麵油炸時，油中新增防止食物酸化的bht，bht是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常及降低繁殖率。泡麵中的肉類調理包、油包、鹽與味素包都有抗氧化劑，吃多了對肝臟造成負擔，更可怕的是碗裝泡麵，碗的材質是苯乙烯，在沖泡過程中遇到高熱，這些物質就溶解出來，有害健康。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑答覆：
bht是一種抗氧化物，通常新增在油炸泡麵中，以防止油脂氧化產生怪味。bht不是致癌物質，網路上似是而非的觀念有待釐清，它雖不具致癌性，但會增加其他致癌物的毒性，動物實驗發現bht有導致腸胃炎、噁心、嘔吐、神經毒性的可能。因為bht新增在泡麵中，主要是防止油脂類氧化，影響風味，現在某些泡麵改用維他命e取代bht做為抗氧化物，泡麵中新增的究竟是bht或維他命e，從包裝上標示就可得知。
美國食品藥物管理局規定，泡麵中bht不得高於0.02ppm，民眾可從包裝上得知bht是否過量。泡麵保利龍碗的材質是苯乙烯，苯乙烯是致癌物，長期低量可能導致血癌、淋巴癌、乳癌、胰臟癌等癌症，急性大量則可能引起心律不整、呼吸衰竭、肝炎、噁心嘔吐，苯乙烯在攝氏7、80度就會流出，攝氏8、90度更大量釋放，民眾吃泡麵不宜在保利龍碗中直接沖泡，更嚴禁拿去微波加熱，最好選用紙碗產品。
中山醫院營養組組長林素貞答覆：泡麵中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。泡麵的問題不只如此，調味包、油包含高量飽和脂肪酸，會使總膽固醇升高、高密度膽固醇
(好膽固醇)減少，不利心血管健康。此外，泡麵經油炸，三酸甘油脂含量高，會使血脂升高，調味包、鹽、味精的含量也特別高，一包泡麵鹽量約5克，慢性病患一天只能攝取3~5克的鹽，吃一包泡麵就超過慢性病患者一天所能攝取的鹽量，而一般人一天建議攝取鹽量為8~10克，一包泡麵含鹽量就超過正常人攝取量的一半。營養師建議慢性病患如高血壓、心臟病和腎臟病患者，儘量不要吃泡麵，應吃新鮮食物。
泡麵的熱量相當高，普通包裝的泡麵含熱量300多卡，比八分滿的飯還高，如果是全餐級的大碗麵，熱量高達6、700卡，要減重者也不宜。民眾如要吃泡麵，建議用熱水先沖泡一次，將水倒掉後再正式沖泡，以減少鹽、油含量，鹽包不要全放，可加蛋、海帶芽以增加營養，如果可以，煮的比衝的好，因為煮的可以新增青菜，增加纖維及維他命c含量。
另外味精吃太多是有害的
2樓：喜歡你的倔強瞞
好處：1、補充能量。方便麵多數是麥製品，所以其能夠提供大量的能力給我們的生活，對忙碌生活的人能提供小小的幫助！
2、補充熱量，減少脂肪的攝入。方便麵含有大量的碳水化合物，而碳水化合物能為我們的人體提供足夠多的熱量，從而替代生活中某些脂肪的攝入！
3、方便快捷，滿足人的惰性。現代生活的節奏很快，想抽時間出來好好的做一頓飯比較難，而方便麵的快捷性為這一群人提供了幫助！
4、味道美，齒頰留香。真的，有時候哪怕自己知道方便麵對我們的身體不好，但是美味面前還是很難抗拒！
壞處：1、保鮮化學劑對人體的危害。和很多包裝食品一樣，方便麵內也含有大量的保鮮化學劑，這對人體的危害較大！
2、容易上火。方便麵屬於油炸食品，吃多了容易導致人上火！
3、對人的腎臟不好，因為方便麵的鹽含量較大，攝入後對人體的危害明顯！
4、營養物質貧乏。也就是說當你吃完了方便麵後，還必須吃其他的食品去補充身體所需的維生素、微量元素等等！
3樓：匿名使用者
方便麵因為它「方便」，所以可以說他是大多數學生的必備食物，因為方便麵具有方便、省時、經濟的特點，已成為廣大消費者理想的快餐食品。 但方便麵危害多多最好少吃。
讓我們來看看它的「結構」。眼下，食品新增劑多達300餘種，它們分別起到色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種功能，這些新增劑按規定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問題不大，就很難確保身體健康了。
這裡簡單列舉方便麵中的幾種新增劑:
食鹽一包方便麵含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，所以，方便麵含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷過多，會使體內的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
油脂.方便麵都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長儲存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，它積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病、腎病等。
儘管現在很多方便麵都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便麵之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。
防氧化劑.方便麵從製成到消費者手中，短的一兩個月，長時達一兩年，其中新增的防氧化劑和別的化學藥品已經在慢慢地變質，對人全有害無益。 久吃方便麵會帶來危害.
(1)營養不全面方便麵的主要成分是麵粉和油脂，此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。
(2)過氧脂質有害健康.方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。
長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。因此，方便麵不宜作主餐長期食用。
方便麵最好沖水後把麵湯倒掉，再續上水或湯，以減少鹽分和其他有害物質。最好不要把調味品全部放入，只要放一半。正常成年人每週吃1～2包並無大礙,但方便麵只適於救急，一天最多吃一次，不能天天吃。
4樓：豬豬大黃蜂
方便麵是很多人生活中的必需品，但是卻在最近的一兩年中變得臭名昭著，吃方便麵對人的危害真的就那麼大嗎？是否方便麵也有一些容易被別人忽視的好處？
工具/原料
方便麵方便麵的好處
1好處一：補充能量。方便麵多數是麥製品，所以其能夠提供大量的能力給我們的生活，對忙碌生活的人能提供小小的幫助！
2好處二：補充熱量，減少脂肪的攝入。方便麵含有大量的碳水化合物，而碳水化合物能為我們的人體提供足夠多的熱量，從而替代生活中某些脂肪的攝入！
3好處三：方便快捷，滿足人的惰性。現代生活的節奏很快，想抽時間出來好好的做一頓飯比較難，而方便麵的快捷性為這一群人提供了幫助！
4好處四：味道美，齒頰留香。真的，有時候哪怕自己知道方便麵對我們的身體不好，但是美味面前還是很難抗拒！
end方便麵的壞處
壞處一：保鮮化學劑對人體的危害。和很多包裝食品一樣，方便麵內也含有大量的保鮮化學劑，這對人體的危害較大！
壞處二：容易上火。方便麵屬於油炸食品，吃多了容易導致人上火！
壞處三：對人的腎臟不好，因為方便麵的鹽含量較大，攝入後對人體的危害明顯！
壞處四：營養物質貧乏。也就是說當你吃完了方便麵後，你還必須吃其他的食品去補充身體所需的維生素、微量元素等等！
end小編提點
1方便麵可以吃，但是不能多吃，些微的好處並不能彌補壞處帶來的影響，想要健康的體魄，必須控制自己的飲食！
5樓：匿名使用者
方便麵嘛，好處就是方便快捷，再者味美。
方便麵的壞處：1、保鮮化學劑對人體的危害。和很多包裝食品一樣，方便麵內也含有大量的保鮮化學劑，這對人體的危害較大！
2、容易上火。方便麵屬於油炸食品，吃多了容易導致人上火！3、對人的腎臟不好，因為方便麵的鹽含量較大，攝入後對人體的危害明顯4、營養物質貧乏。
也就是說當你吃完了方便麵後，你還必須吃其他的食品去補充身體所需的維生素、微量元素等等！
所以，能少吃則少吃，能不吃就不吃。平時多吃些水果蔬菜，補充營養和維c。
6樓：匿名使用者
沒事麼好處和壞處的，我都吃過三年。就是以後聞到泡麵就噁心。
7樓：象芷
多吃會上火
能補充能量
吃桶裝方便麵有什麼好處和害處？
8樓：匿名使用者
方便麵紙桶由桶身、外貼組成，桶身由食品級口杯紙加pe膜組成，正確使用無毒無害。而外貼一般使用符合規定的再生紙，用於印刷產品資訊和廣告宣傳。
一般用食品級的聚乙烯（pe）作方便麵紙杯最內層的塗層。聚乙烯耐酸耐鹼耐侵蝕，低於100攝氏度的聚乙烯不會釋放有害物質。食品級聚乙烯較一般的聚乙烯有更高耐熱性，發生變化而產生致癌物質一事不可能發生。
對於紙桶的原料，專家指出：「2023年內地開始實施的國家標準《紙碗》明確規定，方便麵紙碗製作『不應使用**原材料』。」
9樓：匿名使用者
好處方便能充飢，害處無營養，有新增劑，好多化學元素，影響身體健康。
10樓：匿名使用者
好處是方便，壞處是沒營養而且熱氣
11樓：匿名使用者
方便麵含有的化學元素都沒有超標，這麼說吧，你吃二十桶方便麵，也沒有一根菸的危害大
12樓：艾裡克斯墨菲
沒好處，填飽一下肚子而已，吃多了有危害，那些桶裡面有一層蠟，吃一年就會容易的結石，蠟在肚子積累多了，就形成結石了
13樓：匿名使用者
幾乎沒好處，桶裝面的桶內壁有一層薄膜，長時間吃會在胃裡形成東西，對身體不好
14樓：匿名使用者
很久吃一桶沒事，切忌經常吃
15樓：字s臘r勐餞
好處一大堆，差處沒有。
16樓：愛傷闖
現醫學證明方便麵無有害化學成分，營養達到人體所需
17樓：我很好
我都混到吃泡麵了，還在乎健不健康？！
幹吃方便麵，吃多了有那些壞處和好處？
18樓：匿名使用者
吃方便麵的危害：
1、容易導致上火
方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡幹吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
2、易得腸癌
方便麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得「過精」，現在患慢性便祕的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。
3、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的乾脆食品，兒童常吃容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及新增劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。一般說來，喜吃方便麵的孩子，更容易養成偏食毛病。
4、製作過程產生的有害物質
由於方便麵是反天然的製作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。
5、塑料餐具危害健康
桶裝方便麵一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重汙染環境，而且用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，它的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。
多吃方便麵沒有好處。方便麵只是用來應急的，不是主食。要吃方便麵的時候，應該新增一些其他的副食，比如說胡蘿蔔，菠菜，西蘭花，地瓜，黃瓜等。
也可以在食用方便麵後，適當的吃一點水果來補充我們人體所需的其他微量元素。
吃方便麵的危害？長期吃方便麵有什麼危害
方便麵裡的食品新增劑分別起著增色 漂白 調節胃口 防止氧化 延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。油脂 為了延長儲存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，...
怎樣吃方便麵沒有危害，吃方便麵的危害
1 記住在吃方便麵的時候，是不能把方便麵當主食來食用的，特別是不要拿來當晚餐或者宵夜來吃。因為在這個時候，我們的身體對於高脂肪的食物需求並不高，所以不要在這個時候食用。2 如果沒有什麼選擇的話，只能拿方便麵當正餐的話，我們可以加入一些新鮮的蔬菜下去烹飪，做到營養均衡，這樣才能對身體提供足夠的營養物質...
小孩吃方便麵的危害，兒童吃方便麵有什麼危害
方便麵是大家都非常喜歡吃的，快速又美味。但是方便麵吃多了對我們的健康有影響，尤其是對於正在長身體時期的兒童。那麼兒童吃方便麵的危害有哪些?1 容易導致上火 方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡幹吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也...