1樓：變美的果團
有好處。
1、清熱解毒
苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。
2、養顏嫩膚
常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。
3、降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。
兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
4、養血滋肝
苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。
2樓：大山你好
冬季氣候寒冷乾燥，人體水分易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。苦瓜富含高維生素，又祛火清熱,以下五種苦瓜食譜，有助於對抗乾燥。
蜂蜜苦瓜
苦瓜2根，蜂蜜、冰塊適量。苦瓜洗淨，用削皮器削成薄片。苦瓜片加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時。取出苦瓜入盤，澆上蜂蜜即可。
苦瓜拌木耳
苦瓜3根，黑木耳、紅椒各50克，及大蒜、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油適量。苦瓜切片，紅椒切絲；用大蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油調成汁備用；黑木耳放入開水鍋中焯燙2分鐘，撈起放入涼開水中；鍋中燒開水，倒少量食用油，倒入苦瓜片，煮開1分鐘即可；將所有材料放在大碗中，調味拌勻即可。
苦瓜燒排骨
苦瓜2根，小排骨350克，生薑3片，蔥一小段，八角2枚、料酒2湯匙，生抽2湯匙，白糖1湯匙，豆豉1茶匙，鹽1/2茶匙，油1湯匙。苦瓜切塊，蔥切片，排骨入鍋，大火燒開，撈出排骨洗淨控幹水分備用；炒鍋中倒油，油熱至6成時，下蔥、姜、豆豉和八角翻炒出香味，之後放入焯好的排骨，翻炒1分鐘，加入料酒和醬油翻炒均勻；排骨翻炒均勻後，加入開水，沒過排骨，小火燉煮1小時；然後放入切好的苦瓜，加鹽和糖調味，中火收濃湯汁。
涼瓜薏仁排骨湯
薏苡仁50克，排骨300克，苦瓜3根及八角、生薑、蔥、鹽、料酒適量。薏苡仁泡發；水燒開後放入洗淨的排骨，加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鐘；將汆燙好的排骨洗淨，與薏苡仁、生薑片、蔥段放入慢燉鍋，大火煲開後轉中小火煲2～3個小時；將苦瓜切成小塊；煲2～3小時以後開啟蓋子，加入苦瓜繼續煲30分鐘，加鹽調味即可。
苦瓜菊花豬肉湯
苦瓜600克，新鮮菊花2朵，豬瘦肉400克，生薑2～3片。菊花用淡鹽水洗淨，再用清水浸片刻；苦瓜洗淨，去核，切為厚片；豬瘦肉洗淨，切為片狀。先把生薑放進瓦煲內，加入8碗水，武火煲沸後，放進苦瓜瘦肉，改為中火煲2個小時，再放入菊花，稍滾，調入適量食鹽便可。
苦瓜炒雞蛋
苦瓜2根、雞蛋3個,葡萄乾、鹽適量。鍋中加油溫熱後，倒入打散的雞蛋；雞蛋炒好，加入苦瓜，再炒3分鐘；加鹽調味，撒一把泡軟的葡萄乾翻炒一下，即可食用。
3樓：那故鄉記憶
可以吃，苦瓜利於**排便，降血糖，美膚等功效。但是苦瓜性陰涼，冬天天氣冷，最好是少量服用，不要一次吃太多，祝您身體健康
4樓：好好好好好好卸
夏天吃效果好一些，冬天吃白菜和蘿蔔好一些
5樓：匿名使用者
朋友，你可能也知道，苦瓜味苦，但是功效很好。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。還具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
苦瓜什麼時間都可以，如果有條件的話，可以用苦瓜泡水喝。
應該常吃苦瓜，一般人群均可食用。不過糖尿病、癌症患者適宜。
祝你健康，
請採納，謝謝支援！
6樓：橘說娛樂
有好處，如下：
1、苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
2、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
3、苦瓜含有苦瓜皁苷(又稱皁甙)，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
4、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
5、苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
7樓：shifan蓉
有好處，**的哦！去毒的哦
苦瓜怎麼放到冬天吃
8樓：奇欣
最好的方式就是切成片，晒成幹，比較好儲存
9樓：匿名使用者
夏天的苦瓜晒乾,放在密封盒裡面可以儲存下來
10樓：
放冰箱裡，或者把他醃製起來，後者更好
11樓：匿名使用者
放在地窖裡儲存就可以冬天吃了。
吃幹苦瓜有什麼好處嗎
12樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
13樓：北京智雲達科技股份****
幹苦瓜為苦瓜切片晒乾。呈橢圓形或矩圓形·全體皺縮，彎曲，氣味苦，青邊，肉白，片薄，子少為佳·性味：苦寒·歸經：
入心，脾胃三經·功用主治：清暑滌熱，明目，解毒·苦瓜既可食用又能入藥。
苦瓜中含有豐富的營養及多種微量元素，苦瓜的苦味就源自喹寧，其中維生素c的含量是柑橘的兩倍多，經常食用能增強機體免疫力，促進**新陳代謝，使肌膚細膩光滑、有彈性；
苦瓜性寒味苦，可清暑滌熱、明目解毒，促進食慾，對熱煩渴飲、胃病、痔瘡丹毒、腸炎痢疾、眼睛紅腫疼痛、癰瘡疔疥等都有很好的**效果，對糖尿病也有一定的療效。苦瓜中還含有能抑制惡性腫瘤細胞生成和增強免疫細胞活性的蛋白酶，能夠阻止癌細胞的生長和擴散，具有明顯的抗癌作用。
苦瓜中鐵和維生素c的含量很高，能快速消除青春痘與黑斑，使臉部**光滑細膩。因苦瓜中含有糖苷，有特殊苦味，能促進食慾，幫助消化；有清熱解毒、清涼降火、養顏美容的作用。
苦瓜中的高能清脂素不進入人血液迴圈，只作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速體內小分子營養的吸收，又不參與人體代謝，無毒***。
14樓：拾萬里之外
1.清熱
益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5.美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
苦瓜可以冷凍起來冬天吃嗎，如何凍苦瓜凍啦冬天吃
一 苦瓜凍了還能吃嗎。苦瓜凍壞了就不要再吃了。因為苦瓜受凍後其中的維生素c就會與腐爛的黴菌發生化學變化從而產生毒素，對人體健康非常有害。苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本，可以食用，有很高的價值，果實含苦瓜甙。每100克苦瓜中，水分佔94 含蛋白質1克 碳水化合物克，能提供千焦的熱量。苦瓜...
吃苦瓜有什麼好處捏？吃苦瓜有啥好處
苦瓜功效 1 苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對 痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過多 結膜炎等病有一定的功效。2 苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病 保護細胞膜 防止動脈粥樣硬化 提高機體應激能力 保護心臟等作用。3 苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變。苦瓜雖好卻也不能天天...
苦瓜敷臉有什麼好處，苦瓜敷在臉上有什麼好處
苦瓜敷臉一般沒有很大的作用，需要用黃瓜敷臉才有美容作用的。建議你可以用黃瓜敷臉比較好，不要用苦瓜敷臉。因為苦瓜水分沒有黃瓜水分多，對滋潤 作用不大。苦瓜敷在臉上有什麼好處 你還是用黃瓜吧，黃瓜敷臉，可以吸髒東西！苦瓜可以直接敷臉嗎 苦瓜對 有什麼好處？一 清熱去火。夏季的天氣很炎熱，吃有些東西容易上...