1樓：創作者
喝小米粥真的養胃嗎？・小米粥中，主要是糊化的澱粉，蛋白質含量低，煮得越爛越好消化。但長期吃易消化的食物，胃的消化功能會退化変差。
所以，喝粥不能養胃。但可以在大魚大肉飲食後，喝清淡的粥來調節飲食。
2樓：傻傻的盪鞦韆
可以，吃粗糧對身體好哦，最好還要再吃點蔬菜，肉類，蛋或牛奶，做到營養全面，早餐是一天中最重要的一餐，一定要重視哦！
3樓：念星落霞
當然，每天早餐多吃五穀雜糧食物對身體非常好。
早上吃喝小米粥有營養嗎?
4樓：小戲爾
當然有。
眾所周知，早餐對身體健康十分重要，早餐不僅要營養豐富，而且很重要的一點是，一定要「頂餓」，因為上午是一天中學習和工作任務最繁重的一個時段。
很多人知道小米粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小米粥的作用不亞於開胃菜。 很多人知道小米粥有，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。
在你沒胃口、食慾差的時候，小米粥的作用不亞於開胃菜。
北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.
8克，產熱量比大米高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有「代蔘湯」之美稱。小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素b1比大米高1.
5～3.5倍、維b2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小米。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。
而中醫亦講小米「和胃溫中」，認為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外，小米因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
1、小米，古稱為粟，是穀子脫殼的結果。小米原產於黃河流域，在我國有著悠久的種植歷史，曾是主要糧食作物。隨人們生活水平上升，精米代替了小米成為中國大部分的地區的主食。
2、 湯多米少。如果粥比較稀，喝多了也就是圖個「水飽」。除了少量b族維生素，其他營養成分攝入可以忽略不計，包括能量。
如以此作為**的方法，有一點必須注意：早、中餐要吃好，特別是攝入足量蔬菜和優質蛋白，以保障機體全天所需的營養素供給充足。如早、中餐吃得很少，則並不建議以此作為**手段。
3、小米粥的營養比較高的，對人體健康很有益。雖然小米粥比較有營養，但是，如果胃酸分泌過多，還是少吃一點，而且小米中含糖量比較高，有糖尿病的人要少吃一點，儘量避免放糖。
5樓：匿名使用者
根據權威說法，我提供6組營養早餐。當心吃胖啊。。。
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿蔔。
豆沙包：麵粉．赤豆沙．果脯．豬油。
芹菜豆腐乾：芹菜．豆腐乾絲．茭白絲．香菇。
（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿蔔末．香菜。
菜肉包：麵粉．肉末．醃小白菜．豆腐乾．香菇。
什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。
黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。
鮮肉小籠：麵粉．肉末．冬筍．香菇。
苣筍豆乾：苣筍．豆腐乾．胡蘿蔔．香菇。
（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果醬包：麵粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿蔔。
（五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：麵粉．肉末．醃小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄乾。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
（六）牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄乾。
鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿蔔．圓椒。
每天吃小米粥有好處嗎？
6樓：吃桃蘸大醬
以下是常喝小米粥的好處：
1、小米粥能調理脾胃
小米粥性質溫和，易於消化，人們平時食用以後能調理脾胃，也能緩解嘔吐和反胃以及噁心等不良症狀，對人類的脾胃虛弱和消化功能差有很好的緩解作用。
2、小米粥能滋陰養血
滋陰養血也是小米粥的重要作用之一，它能用於女性產後身體的調理，能讓產婦身體虛寒的症狀明顯減輕，也能促進女性產後身體的恢復。
3、小米粥能寧心安神
小米粥還是一種能寧心安神的粥品，它含有的色氨酸可以直接作用於人類的神經系統，能緩解神經緊張和焦慮，也能提高人類的睡眠質量，對人類的心煩與失眠等不良症狀都有明顯的**作用。
7樓：鳶尾聊社會
1、安神助眠
常喝小米粥的話，有安神助眠的好處。小米中的色氨酸具有安神助眠的功效，並且每100克小米中，色氨酸的含量高達202mg。所以，小米粥才會有安神助眠的功效，對於容易失眠的人來說，常喝小米粥的話，能夠起到安神助眠的作用。
2、為身體提供能量
常喝小米粥的話，可以為身體提供能量。因為小米粥雖然是粗糧，但是因為熱量很高，所以小米又被稱為「月子米」。對於孕婦來說，在月子期間吃小米的話，就會為身體提供所需的能量，同時小米中含有精白米麵缺少的b族維生素，而且很容易消化吸收。
再加上小米中的膳食纖維比較豐富，所以可以有效的緩解便祕。
3、預防口腔疾病
4、養胃
常喝小米粥的話，可以達到養胃的效果。因為現在的很多人工作壓力大，並且生活節奏很快，有時候甚至顧不上吃飯，最後導致出現胃部不適。而小米粥雖然是粗糧，但是因為是溫性食物也比較好消化，所以能夠起到養胃的效果。
特別是對於脾胃虛寒的人來說，常喝小米粥的話，也是可以起到健脾養胃的作用。
小米粥雖然是粗糧，但是小米中的膳食纖維很豐富。小米中含有豐富的穀物蛋白、碳水化合物以及膳食纖維。和大米相比，小米中的碳水化合物的含量比較低，而脂肪含量卻要比大米高出三倍，因此小米粥的熱量比大米還要高。
8樓：
每天喝小米粥可以起到健脾胃、補腎、安神和緩解疲勞等作用。
一、喝小米粥的好處
1、補脾胃。小米粥可以補脾胃是因為從其顏色和味道上來講，小米是黃色的，且味香而發鹹，《本草綱目》中提到，微黃入胃，有助於緩解胃部積食。
女生在坐月子期間適量喝小米粥，可以幫助恢復身體機能。
2、補腎。小米屬於五穀之一，無故可以養精氣、補腎氣，而小米的功效最強。
3、安神的功效。《本草綱目》還提到，小米能夠「增強小腸功能，養心安神」，所以對於那些因腸胃不好而導致失眠的患者，可以多喝小米粥，以改善睡眠質量。
二、不宜喝小米粥的人群
1、素體虛寒，小便清長者最好是少食或是不要食用小米粥。因為小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者食用之後很有可能會出現不良反應。
2、雖說小米粥對於孕婦和老人而言有著意外的功效，但是對於有些人來說，食用小米粥反而會帶來壞處。所以在食用小米前，最好是先了解自己的體質，看看自己究竟適不適合食用小米。
三、製作小米粥
1、準備的材料：小米50克、花生仁50克、紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
2、做法：
（1）將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；
（2）鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮 30分鐘；
（3）放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
9樓：去哪兒吃
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
那麼小米不能和什麼一起吃?小米粥怎麼做才好吃?
一、小米粥的功效
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。
二、熬小米粥的訣竅
其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅:
1.你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2.熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
3.不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時儘量少揭鍋蓋。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5.待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。(孕產婦嬰幼兒不建議放)
6.待米成花狀時，更可口,更細膩。
四、小米粥的常用做法
綠豆小米粥
綠豆性味甘涼，有清熱解毒的功效。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水份流失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴小米粥**利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽。
但是如果腸胃不好的，綠豆又性寒，可以通過新增別的食物來達到平衡，比如糯米、小米和大米可以增加粥的潤滑，還可以暖胃，潤腸。
準備食材：綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
製作方法
1、綠豆洗淨，浸泡2小時以上，小米，大米，糯米放一起洗淨。
2.把所有原料放入鍋內，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
小貼士:
1.熬粥的時候，避免粥在熬的過程中溢位來，可以用個大一點的不鏽鋼勺子放裡面，或者滴幾滴香油。
2.綠豆比較堅硬，事先放冰箱泡一夜會節省熬粥的時間。
三、小米粥的食物相剋表
禁忌人群：氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者慎食。適宜人群：
一般人群均可食用。相剋小米+杏仁：腹瀉、嘔吐宜搭小米+雞蛋：
體改蛋白質的吸收小米+黃豆：有利於營養素的吸收小米+紅糖：補虛補血小米+豬心：
有助於睡眠
喝小米粥有什麼好處，每天吃小米粥有好處嗎？
小米熬粥一直有 粥 之美稱。對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。由於小米不需要精製，它儲存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質 脂肪 鈣等含量量都比大米高。一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍...
經常喝小米粥能養胃嗎？喝小米粥還有哪些好處？
可以養胃，喝小米粥對人身體是非常有好處的 小米他具有健胃消食作用，當把小米熬製成粥後，可以幫助我們消化，又能補充我們人身體的營養，而且它還具有補氣養血的效果。我認為能 有利於舒緩腸道的吸收，便於消化，吸收小米內的營養，達到養胃的效果，面部紅潤。可以。喝小米粥可以健胃養胃，可以增強小腸的功能，可以 消...
香蕉配稀飯有營養嗎，香蕉能和小米粥一起吃嗎
香蕉熬稀飯些想必也是一道健康營養又美味的美食了,香蕉也是種常見的水果它有它獨特的香氣,在熬成稀飯的時候不僅能聞到稀飯的香味還能聞到香蕉的香味,想象就覺的這香蕉稀飯粥應該很好吃.蕉 香蕉營養高 熱量低,是相當好的營養食品.它含有蛋白質,糖,澱粉,果膠,各種維生素,還含有鈣 磷 鐵等礦物質.香蕉有潤腸通...