1樓：勤奮的琦哥哥
1、同樣分量的乾飯跟稀飯，稀飯所含糖分更高。理由如下：
稀飯在煮的過程中，原本存在於米飯中的多糖轉化為葡萄糖，更容易吸收，導致血糖上升比較快。
2、**的話是乾飯比稀飯好，吃含糖量較低的食物會更有利於**。
擴充套件資料根據食物中含糖量的多少，人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大類。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種穀物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類。
無糖食物主要包括各種食用植物油。
含糖高的食物有蜂蜜、白糖、紅糖、麵粉、甘蔗、地瓜、大棗、甜菜及水果等。
2樓：fly一點小叛逆
稀飯。稀飯在煮的過程中，原本存在於米飯中的多糖轉化為葡萄糖，更容易吸收，導致血糖上升比較快。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
擴充套件資料米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等淨白米，但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養，而幾乎只剩下澱粉質等糖份，因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。
3樓：匿名使用者
做成稀飯含糖分更高。
許多人在稀飯裡面加入很多的白砂糖，或者是其他的糖類，這樣的話糖的含量就會升高，而且稀飯中的澱粉是糊化程度最高的，當稀飯進入到人體之後，就能在短時間內消化吸收，然後引起血糖激增，所以說是稀飯也不見得很好。有些人吃稀飯時，還喜歡吃一些醬料，這些醬料的含鹽量比較高，不利於降低血糖。
擴充套件資料血糖高的人首選應該是米飯，如果實在是想吃麵食或者是想喝稀飯的話，麵食的湯底一定不能熱量太高，也不能加許多的配菜。想要吃稀飯的話最好是少放一點糖，或者是不要吃醬菜，這樣的話，還是有利於降低血糖的。
除了飲食方面要注意外，血糖高的人平時還應該多吃一點兒降血糖的藥物，比如說胰島素這樣的藥物是對於降血糖非常有用的。如果血糖一直居高不下的話，那麼一定要考慮去醫院看醫生以免患上糖尿病。
4樓：佩佩佩佩佩玖
稀飯高，進食乾飯者，飯後血糖較平穩，基本上達到較好的控制水平；吃粥者飯後血糖有顯示的升高。
大米的主要萬分是澱粉，澱粉不溶於水。但澱粉加熱、加水後，澱粉顆粒就會膨脹膠化，而易被消化吸收。繼加熱時間比干飯長，水分多，比干飯更容易被消化吸收，因而對血糖的影響更大。
擴充套件資料
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
儘量減少精白米飯。這樣也可以讓人吃得慢一些，食量小一些，有利於控制體重。實際上，慢性病人大多數都是脂肪超標的型別，控制體重是飲食調整措施的第一要務。
在煮飯的時候不妨用部分「粗」糧和大米合作。
等級的大米，在剛加工出來時表面上是很有營養，但如不滅菌除塵防氧化酶解，很快就變質難以食用，不易保管，食用時還要多次反覆淘洗去掉質變了的營養層，造成了極大的糧食資源和水資源的浪費，並汙染環境，所以2023年新標準在碾磨精度方面大幅度提高。
5樓：懸壺微視
喝稀飯容易血糖高！糖友們尤其是老年人、腸胃不好的人，喝稀飯有兩點需要注意。
6樓：匿名使用者
吃乾飯和吃粥時對糖尿病患者的飯後血糖是否有影響？醫學工作者作了一項試驗。結果發現，進食乾飯者，飯後血糖較平穩，基本上達到較好的控制水平；吃粥者飯後血糖有顯示的升高。
大米的主要萬分是澱粉，澱粉不溶於水。但澱粉加熱、加水後，澱粉顆粒就會膨脹膠化，而易被消化吸收。繼加熱時間比干飯長，水分多，比干飯更容易被消化吸收，因而對血糖的影響更大。
對於糖尿病患者來說，早飯後和午飯前的血糖是一天中較難控制的時段。因此，早餐進食乾飯更有利於這一時段的血糖控制。
米飯和稀飯哪個熱量更高點 怎麼分的
7樓：你幾睡啦
米飯的熱量高。
一碗米飯的熱量大約116大卡
。一碗麵條的熱量大約284大卡。
一碗稀飯的熱量大約58大卡。
食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的能量，繪製或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的能量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的能量，是減輕他們本身病變的方法。
因此，有必要為每一種食物測量所含的能量，以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的能量。
一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每小時攝取熱量和體重的關係，約為1千卡/小時/千克，即4.186千焦/小時/千克。
所以一個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：
所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦
8樓：匿名使用者
如果是同樣重量，當然是米飯，因為稀飯的水份遠遠大於米飯。如果相同的米做成米飯和稀飯，那熱量就會是一樣的。
拓展資料
1、最滋補的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養生延年，在中國已有2023年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。
粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，
然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
3、最補腎的是黑米
黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、病後體虛者的**，所以它是一種理想的營養保健食品。
谷萬里指出，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、**期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。
因此腎虛應多食黑米飯。
消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。
9樓：gold橙汁
米飯和稀飯相比，米飯比稀飯的熱量大很多。一碗米飯大概有200k，可一碗稀飯才90多k。
一碗米飯可以抵上幾碗稀飯，所以如果想低熱量的話，還是喝稀飯不。稀飯只是更加容易吸收，米飯同量肯定熱量更高。
10樓：匿名使用者
我是這樣**的！在學校的時候！什麼食譜都沒有！
更沒時間運動！因為是高三的時候！我從140到110不到3個月呢這可是好多人都瘦下來的方法！
不用一個月如果你堅持好的話20天就可以瘦10斤左右呢了！早上一定要吃好！午飯也可以吃飽但建議別太油！
但晚上不吃飯！剛開始如果不習慣的話晚上可以吃個水果什麼的！但不許多哦 ！
注意！一定不可以吃零食！什麼零食都不可以！
更不許堅持不住晚上打吃一頓！不要以為一天沒關係！你可以先試試！
一週就會有效果！我的一個朋友以前130多現在110了！等減下去以後可以吃晚飯的！
也可以少吃零食！但晚飯和零食不許多哦~ 注意 象kfc 水煮魚 火鍋啊 這麼高的熱量就不要吃了啊 就晚飯不吃不要緊吧？你可以吃獼猴桃 蘋果 番茄！
不但可以** 還對**也好, 有益身體健康呢
如果對你有幫助，望採納！
11樓：匿名使用者
熱量不要太刻意追求數值，你就是計算到小數點後面36位，也僅是理論資料，其實際意義不大，因在現實中是無法精確控制的。舉例：假設吃掉1000卡熱量的米飯，可米飯到了胃裡，因食物粉碎程度不同、胃液成分、濃度不同其分解消化食物有效性是不一樣的，又因男女老幼、春夏秋冬、早中晚夜、飢飽胖瘦、等等對人體分泌消化液的影響，你基本無法測量與控制。
再假設這1000卡的食物，在胃消化液作用下處理了60%供腸道吸收，那麼這600卡你的腸道能吸收多少呢？同上因人而異吸收能力還是不同，這600卡肯定也有流失，同樣你還是無法測量與控制。生活中有些食物是很難消化的，如花生、韭菜、西瓜子……等等等等，在我們大便的時候經常能看到它們堅挺頑強的身影，所以食物熱量值並不代表吃掉就真的獲得，還是仍掉熱量表自己吃著看吧。
請問：蒸乾飯的大米與做稀飯的大米有什麼區別不同，怎麼辨別？謝謝！！！
12樓：獨憶你溫柔
同樣都是用的大米，沒多大區別。
蒸乾飯的大米需要用整米，米粒齊整，蒸出來的飯才好看。
煮稀飯的大米可以用整米，也可以用碎米煮，這樣容易煮爛煮稠，並且節約時間。
13樓：
稀飯米是更圓的，乾飯米是細長的
14樓：空中霧海
蒸乾飯的大米一般淘洗乾淨放水即可，做稀飯的大米一般先淘洗乾淨了放置了一段時間，方便入味。區別在於：米粒的色度和水分度。淘洗後放置一段時間的大米顏色比較發白。
15樓：ldf記噫
一般做稀飯的大米是碎的，這樣會更好吃一點，當然你也可以用完整的大米做稀飯，沒什麼本質的區別的。
16樓：張羽翾
莫名其妙的問題，就是大米啊，小站稻等等，成為乾飯和稀飯取決於你在鍋裡放多少水！
17樓：莫爾本小宇
都是一樣的，只是稀飯的誰要多點
公尺可以做成什麼好吃的，公尺飯可以做成什麼美食
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