維生素攝取過量會有什麼後果,維生素攝入過量有什麼危害

時間 2022-02-01 19:50:12

1樓:哈哈藍魔

維生素過量,危險

人體不能缺少維生素,但是對它的濫用會不利身體的健康。美國賓夕法尼亞大學的一個研究小組通過試管實驗發現,維生素c能夠作為催化劑幫助生成一種「基因毒素」,而這種毒素與dna即遺傳物質脫氧核糖核酸作用後,將會導致dna發生突變。項新的研究顯示,服用維生素c丸可能加劇動脈硬化;美國心臟協會德懷爾等人對573名外表上看來健康的中年男女進行檢查,這些人中有30%經常服用各種維生素c丸劑。

雖然調查發現沒有明顯的證據證明從食物中攝取大量的維生素c或每日進食多種維他命丸的確對健康有傷害。但那些服用維生素c丸者,頸部的大動脈壁迅速變厚。如果服用更多的維生素c丸,變厚的速度更快;美國路易斯安娜州立醫學院的研究發現,維生素e和維生素c的水平降低,對肺癌有著更為重要的聯絡。

此外,多項研究分別證實,攝入維生素c不足,與子宮頸癌、直腸癌的多發,均有密切關係。

我們還是拿維c來說,過多攝取會導致的症狀:

1.對某些人而言,可能會促進腎結石的形成;

2.可能引起腸胃不適、抗凝血劑受干擾、紅血球之破壞、過量吸收鐵質及銅的利用不良。

2樓:匿名使用者

維生素藥丸種類愈來愈多,宣稱功效從抗老化到預防癌症都有,但是有愈來愈多研究發現,攝取過量的維他命藥丸可能帶來健康風險,可不能盲目跟著亂吃。常有人戲謔,美國人早上到辦公室所解的第一泡尿是全世界最貴的。因為從2023年維生素和礦物質陸續被發現後,美國人已養成大量補充維他命的習慣。

最常見的場景是,吃完一桌子的鬆餅、炒蛋、培根、牛奶或咖啡,再開啟廚房某個櫃子,倒出所有的維生素補充劑,其中有一顆綜合維他命、再加幾顆e、c與鈣片,與個人特殊的補充品如魚油或鋅。就這樣,4~7顆不等,配著水咕嚕咕嚕嚥下去。接著開車上高速公路,經過30~50分鐘的車程,進了辦公室正好去上第一次廁所,早上所吃的精華,有一半就排了出來。

所以,連美國的營養學家都形容:那泡尿所含的營養素,幾乎可提供開發中國家50個人一天所需,可以存下來賣錢。美國人的確是很瘋狂在補充維生素。

美國一年維生素補充劑的市場已高達88.8億美元。其維生素市場,每十年會成長30%。

我們中國人也不遑多讓,根據估計,上海、廣州等大城市有52.8%的人有服用維生素的習慣,維生素市場早已超過100億人民幣,也是逐年攀升,其成長幅度可能更甚於美國。為什麼會有這麼驚人的趨勢?

我也該這麼吃,才跟得上時代潮流嗎?從需求量到保健量原本,維生素補充品只是用來**營養嚴重缺乏的人,如維生素c用來**壞血病、b用來對抗腳氣病。但廠商卻進一步創造出新賣點,例如,強調美國人飲食不夠均衡,營養會在烹調過程中流失,所以需要補充維他命丸。

接著,抓住人們對年輕美貌的期待,以及對預防疾病的需求,進一步將維生素的魅力推到最高點。如,被稱為抗氧化劑的維生素c、e、β胡蘿蔔素,礦物質中的硒與鎂,各有不同的專長,能抗老化或避免因自由基攻擊所帶來的疾病。這些都深深打動美國消費者的心理,讓他們卯足了勁吃維他命丸。

細數維生素在美國發展的歷史,其實不難發現,人類對維生素補充品的態度,已從基本的需求量,進入想要抵抗疾病的保健量。吃維他命丸的人從這個發展脈絡,也不難描繪出使用者的特色。在美國,會固定服用維生素者,女多於男,知識水平高,專業及白領階級多於體力勞動者,收入高,特別重視健康。

我們中國人中會服用維生素者,女多於男,有大專學歷者佔5成,居住在都市,以重視健康資訊的公務人員,以及從商者居多。已出嫁的陳小姐,每個週末都會偕夫婿回家探望母親,只見家裡的瓶瓶罐罐愈來愈多,有維生素、有鈣、有卵磷脂、魚油,多到簡直可以開個小藥鋪。她忍不住問母親:

怎麼買這麼多?這些是吃什麼你知道嗎?憨厚的母親總是靦腆地笑著回答:

我哪記得那麼多?就是隔壁那個要我買的。某些直銷商會特別強調,食物的營養素會在烹飪過程中盡失,所以需要補充維他命丸。

能滿足一般的食物攝取原則,其實就不用擔心自己會營養不足,不用再補充任何維他命,不同的營養師或專家都會這麼說。一個人每天有蔬菜水果5~9份,五穀根莖類6~11份,奶類1~2杯,蛋豆魚肉4份,油脂2~3湯匙。根據食物金字塔的原則,最底層的五穀根莖類一定要吃得夠,一份大概是一個飯碗的量,蔬菜水果不能少,奶類一定要喝,魚豆蛋肉適量就好,一份是自己半個手掌大,油糖鹽愈少愈好。

但現代人生活忙碌,或有個人偏好,很容易忽略某些食物。如果實在做不到上述所列的均衡飲食,那麼補充一顆綜合維他命也就夠了,幾乎所有的營養專家也都會這麼建議。每天只補充一顆綜合維他命,即使和食物所攝取的營養素有重複,對身體並不會造成負擔,因為綜合維他命的劑量都是根據每日建議量所合成,並不會過量,多了也就是隨尿排出。

3樓:亓官智

攝取過量一般會在新陳代謝中過濾掉的。

不用擔心,

維生素攝入過量有什麼危害?

4樓:

孕婦攝入過量vitd會導致新生兒血鈣過高

5樓:匿名使用者

可能會中毒

而且維生素會保持一定的比例

所以吃時最好吃複合的

維生素c攝入過量會產生什麼後果?

6樓:匿名使用者

維生素c過量 有害健康

維生素c是大家最熟悉的一種維生素,被認為毒性最小。有人在感冒時服用維生素c以增強抵抗力,但如果超過1克/次,大劑量的維生素c在增強機體免疫機制的同時,也為病毒的生長提供了養料,可謂得不償失。每日口服維生素c:

4克到12克,可使尿酸鹽在尿道中沉澱形成結石。每日口服維生素c超過1克可使**發紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.

6克會出現尿頻。兒童如果長期服用大劑量維生素c可能影響骨骼的發育。另外服用大劑量維生素c還可降低一些婦女的生育能力,並影響胎兒的發育,甚至導致先天性壞血病。

7樓:

維生素c不能隨便吃,不小心就會吃過量,嚴重誘發痛風

過量攝入維生素時的表現是什麼?

8樓:易書科技

補充維生素雖然沒有明確的標準,但也絕不是多多益善。維生素攝入量太大不僅會造成浪費,還可能影響體內其他成分的代謝。另外,超量服用維生素製劑會使人體產生中毒現象,如果是孕婦還會危及到胎兒的安全。

首先,超劑量補充脂溶性維生素會使人體中毒。由於脂溶性維生素(如維生素a、d等)能夠在人體內儲存,因此在服用這兩種維生素時一定要嚴格控制劑量,不可任意增加。

其次,超劑量服用水溶性維生素有害健康。雖然水溶性維生素可通過尿液排出體外,但如果攝取過量對健康也會造成不良影響。

第三,長期服用維生素,會導致身體對維生素產生依賴性。專家認為,如果在體內並不缺乏維生素的情況下長期服用大量維生素,身體反而會感到疲勞,嚴重的可能會導致「維生素依賴症」;如果突然停止服用,又會引起各種不適症狀。

具體說,過量補充維生素會出現以下症狀:

維生素a攝入過量,可導致脫髮、嘔吐、腹瀉、**呈魚鱗狀剝脫、視力模糊、發疹、手腳痠痛、疲勞、頭痛、肝臟腫大等。

維生素e攝入過量,易引起血小板聚集和血栓的形成,從而造成心腦血管疾病。

維生素k攝入過量,會產生溶血性貧血、高丙酸血癥、肝臟疾病等,甚至還會引起呼吸器官功能障礙,導致呼吸困難、**起水皰等症狀,如果是新生兒則可引起黃疸病。

維生素d攝入過量,就會產生口乾舌燥、眼睛腫痛、**瘙癢、噁心、腹瀉及尿頻等症狀,並可導致血液中鈣質的濃度增加,引發急性高鈣血癥,從而加重腎臟負擔,引起腎功能不全或腎結石等。

所以,我們在攝入維生素的過程中,一定要注意,既不能過少,也不能過多。

維生素吃多了有什麼壞處?

9樓:浙江衛健科技****

短時間大量服用維生素c的壞處:

1、短期內服用vc補充品過量,會產生多尿、下痢、**發疹等***;

2、長期服用過量vc補充品,可能導致草酸及尿酸結石;

3、小兒生長時期過量服用,容易產生骨骼疾病。

4、一次性攝入vc2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現溶血等危重現象。

維生素c攝入過量會有什麼危害嗎?

10樓:

長期過量服用維生素c,會出現一系列不良反應,筆者參閱國內外多種資料,概述如下:(一)國外權威機構研究表明,凡想增加對感冒抵抗力而長期、過量服維生素c的人,其體內維生素c的含量反而減少。

這是由於服用大劑量改變了體內維生素c的調節機制,加速了分解和排洩。所以,一旦停藥可招致停藥反應,出現早期壞血病症狀(包括齒齦腫脹及出血,牙齒鬆動)。

(二)生長期兒童服用大劑量維生素c,可使兒童日後易患骨病,因大劑量維生素c會損害成骨細胞的形成過程。

(三)每日口服維生素c4克以上,一週後可發生尿路草酸鈣結石和腎結石,嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素c使尿液呈酸性,從而導致草酸鹽結石。

(四)大劑量維生素c可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用,導致血栓形成,這使原有心腦血管病者更易發生腦梗塞(中風)。

(五)攝入大劑量維生素c可使尿中排出增加,因其還原性可產生尿糖的假陽性反應,有礙於糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。

(六)大劑量維生素c可降低婦女的生育力,且影響胚胎的發育。

因大劑量維生素c易使體內形成「酸性體質」,這不利於生殖細胞的發育。

(七)每日維生素c劑量超過3克時,可導致腸蠕動增強,引起某些人腹部絞痛與腹瀉。

(八)維生素c與含有維生素b12的食物同時攝入,可破壞相當量的維生素b12;而維生素b12大量破壞後,使人易患貧血。

綜上所述,雖然維生素c是維持人體代謝所必需的物質,對防治多種疾病有很重要的臨床價值,但是過量攝入,對人體無益,甚至有害。

11樓:健康新經

維生素c好處多,過量攝入有危險,免疫力差的人要注意了

12樓:阿答宛鳴

有,不應過多服用。應該儘量自水果蔬菜中攝取

維生素補充過量有什麼後果

13樓:

1、短期內服用vc補充品過量,會產生多尿、下痢、**發疹等***; 2、長期服用過量vc補充品,可能導致草酸及尿酸結石; 3、小兒生長時期過量服用,容易產生骨骼疾病。 4、一次性攝入vc2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現溶血等危重現象。 無酸的維生素c為維生素c鈉,同樣具有上述*** 近期,奧地利科學家告誡說,濫用維生素c會削弱人體免疫力。

維也納大學醫學化學研究所的戈爾登貝格教授日前對新聞界說,研究證明維生素c在人體結締組織蛋白和諸如腎上腺素一類神經傳遞介質的組成中作用不可低估。人體在受到傳染或有其它炎症時,對維生素c的需要也有所增加,但是在大劑量使用維生素時一定要十分謹慎。 戈爾登貝格教授警告說,將維生素服用劑量提高到一天多次,不僅毫無意義,而且很可能適得其反。

因為白細胞周圍的維生素c過多,不僅妨礙白細胞摧毀病菌,而且還會使病菌和癌細胞得到保護。過量的維生素c不但不能增強人體的免疫能力,反而會使其受到削弱。戈爾登貝格教授特別提醒我們,千萬不要象吃糖豆那樣,隨意服用維生素c。

但是多吃橙子、辣椒、西紅柿或土豆這類維生素豐富的蔬菜和水果,則不用擔心會有維生素c服用過量的問題。 同時,美國研究人員發現,濫用維生素c可能會加快動脈硬化。

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一 國外權威機構研究表明,凡想增加對感冒抵抗力而長期 過量服維生素c的人,其體內維生素c的含量反而減少。這是由於服用大劑量改變了體內維生素c的調節機制,加速了分解和排洩。所以,一旦停藥可招致停藥反應,出現早期壞血病症狀 包括齒齦腫脹及出血,牙齒鬆動 二 生長期兒童服用大劑量維生素c,可使兒童日後易患...