柿子可以跟黃瓜一起吃麼

1樓：筆中從沫

不宜和黃瓜同時食用。

因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。柿子中含有多種活性成分，如維生素 c、多種黃酮甙類、二萜類、膽鹼、 β- 胡蘿蔔素等。如果二者一起食用，從柿子中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

擴充套件資料：

柿子食用禁忌

1. 柿子並不適合所有人

柿子性寒涼，脾胃虛寒、洩瀉便溏、體弱多病、病後初愈、產後氣虛、外感風寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量較高，會影響糖尿病及慢性胃病的**；柿子中的單寧可妨礙食物裡鐵的吸收，對缺鐵性貧血病人的**不利，因而這些病人最好也不要食用柿子。

2. 不要空腹吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱，如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。

3. 最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

4. 柿子不能吃太多

首先，柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏；其次，柿子還會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，容易造成營養不足而有害健康。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

2樓：duende惡魔

黃瓜不能和西紅柿一起吃

由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c，那麼最好不要和黃瓜同吃了。

3樓：匿名使用者

柿子和黃瓜都是寒性食品，一塊吃容易拉肚子,特別是柿子。

4樓：匿名使用者

吃黃瓜就好了吧；不要吃柿子；因為柿子吃多了不易大便；這樣就不能把你體內的垃圾排出來；到時你就不是擔心肥胖的問題而是擔心**的問題了；早上起來喝一杯檸檬水；以便通便；然後在吃早餐；中午也適量的吃些東西；晚上就不會那麼餓了；就可以以黃瓜或者其它水果代替了；記得晚上最好做運動；這樣**效果還不錯哦

5樓：匿名使用者

將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃，營養價值就會大打折扣，因為黃瓜中的維生素c分解酶會破壞其它蔬菜中的維生素c。

如果飯桌上有了盤「西紅柿炒雞蛋」，再來盤「黃瓜炒肉」，這些吃法也是不正確的。辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。

6樓：匿名使用者

會拉肚子 o(∩_∩)o謝謝請給分