你認為茶應該怎麼喝,剛開始喝茶,到底應該怎麼喝?

時間 2022-03-24 09:40:17

1樓:

1.喝淡茶

茶葉中的鞣酸,是濃茶傷身的最主要物質。老年人的消化能力較弱,而茶葉中的鞣酸會與食物中的蛋白質結合,生成一種塊狀且不易消化吸收的鞣酸蛋白,導致便祕、排便困難,從而容易誘發腦中風。另外,濃茶中的咖啡因含量較高,容易使人體興奮過度,老年人經常喝濃茶的話會導致心跳加快、心律不齊,尤其是有冠心病、肺心病和高血壓的老年人,要喝清淡點的茶。

2.用大杯

中國茶藝協會祕書長王瓊認為,對於大多數人來說,用大杯喝熱茶更好。大杯,一次能喝下足夠的熱茶,才能起到"開鬼門潔淨府"的作用——即通過發汗和利尿的方式,加快血液迴圈,將體內的代謝廢物排出體外。用小杯或小壺喝茶,茶水散熱快,喝到口的時候基本上已經涼了,對健康沒有什麼好處。

3.申時飲

中醫專家建議,喝茶最好選在申時,即下午15~17點為好。中醫認為,申時是膀胱經作用最強的時候,對於水的代謝更加充分。當然,這並不意味著其他時間就不能喝茶。

中醫專家告誡人們,晚22點以後不要喝茶,因為此時已經進入太陰時分,陰氣比較重,再喝寒涼的茶水,陰上加陰,對身體會有損害。尤其是容易失眠的人,最好在21點以後就不要再喝茶了。

4.因人異

如果為達健康的目的而飲茶無度,同樣也會傷身。千萬不要聽說普洱能**就沒完沒了地喝,聽說綠茶能抗癌就不管自己的消化功能多麼差,那反而適得其反。

一般來說,大部分女性因為體質的原因,不太適合喝性質最為寒涼的綠茶。如果一定要喝,可以選擇在夏天的時候喝一些,或者在自己上火的時候喝一些。而紅茶、黑茶,發酵程度比較高,性質比較溫和,適合女性、老年人以及胃腸功能不好的人。

5.要適量

一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣,一般飲茶6~10克之間,分2~3次沖泡。勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人,尤其是在高溫環境,或接觸有毒物質較多的人,一日可飲茶20克左右。

食油膩食物較多、菸酒量大的人,應適當增加用量。孕婦和兒童飲茶量應適當減少。

2樓:這是哦突然統一

要是想有點儀式感的話,還是去喝功夫茶吧,但是對於我來說,功夫茶太繁瑣了,我還是喜歡左茉,10秒鐘,便捷,口感不比功夫茶口感差。

剛開始喝茶,到底應該怎麼喝?

3樓:手機使用者

由於工作關係,時常要跟著領導喝茶。雖然家裡人也有喝茶的習慣,不過在曾經的我面前,不過都是一樣的水罷了。現在則不一樣了,有時茶桌上要討論下茶,這我就犯難了。

到底茶應該怎麼喝,為此專門請教了身邊愛喝茶的朋友們。聽取了很多建議,那下面說說自己的感受吧!

其實喝茶是件挺享受的事,以前從來沒有注意過。當然,最重要的是自己喝著舒服,茶的細分種類有上百種,因為個人體質不同,別人推薦的好茶卻不一定適合自己。個人認為,剛開始喝茶還是先摒棄品質優劣和**高低的評判標準,從身邊已有的資源開始嘗試,按照茶葉六大類的區別,逐個品嚐,積累一些經驗為好。

藉著領導的便利條件,先簡單說說六大茶類的口感吧,畢竟才疏學淺,說得不對,勞請各位客官指教!

綠茶,以產區區分,面積廣闊,主要產區有浙江省,四川省,安徽省,江西省和貴州省。其中以前三個省份的綠茶比較有代表性。

四川省盛產名優綠茶,例如大眾所熟知的竹葉青,高階毛峰等(多了就不一一列舉了,主要我也沒喝過)。這些茶主要產自於四川的高山茶區,主要特點是原料嫩度高、外形優美、香氣悠長、且回甘好、觀賞價值高。

浙江省的綠茶除了大家所熟知的龍井茶外,更多的是進行大宗綠茶的進出口**。例如浙江松陽的香茶(炒青)和紹興等地的珠茶(圓炒青)。大宗茶,可能大家喝得不是很多,因此這裡重點講一下龍井。

首先請記住:西湖龍井的主要特徵是:色綠、香郁、味醇。

實際上浙江龍井總共有三類,分別是產自杭州西湖區的西湖龍井、產自西湖區以外杭州地區的錢塘龍井和產自紹興地區的越州龍井(例如大佛龍井)。

一般而言,正宗西湖龍井茶茶葉顏色偏黃,而大佛龍井顏色偏綠,每年春茶上市,有些商販以大佛龍井充當西湖龍井,大家要小心。

安徽省的綠茶較為著名的有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁。這三個茶真的是各有千秋,形狀都極其漂亮,滋味各有特點。不過喝得比較少,但口感真的都挺不錯的。

普洱茶應該怎樣喝?

4樓:中國農業出版社

①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。

②普洱茶使用95~100℃的沸水沖泡,泡出普洱茶的香氣和滋味。

③普洱茶潤茶可進行1、2次,衝下沸水立即倒出,速度要快。

④是否加用濾網看幹茶情況而定。

⑤正泡時,前幾泡出湯宜快,隨著泡數增加,泡茶時間可慢慢延長。

5樓:妙技生活

沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡

6樓:完顏楚星春

普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能**,普洱茶確實具有**的功效,尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯,下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。

1.將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

2.將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

4.再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

5.開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。

6.好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7.在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

8.第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。

9.第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

飯後半小時,就可以喝。

7樓:摩羯

普洱茶無論生熟講究沖泡技巧與品飲藝術,所以我們喝普洱茶時需與沖泡結合。

青山客普洱

因普洱茶是大葉種味道濃厚,所以我們不怎麼喝的話需要減少投茶量、茶葉出湯時間,這需要多次練習,才能權衡好適合自己的投茶量,茶品和出湯時間。

在品飲時,普洱茶無論生熟專業的講究喝過去,品現在,測將來。喝過去就是喝茶的樹齡,生態以及地域特點等;品現在喝的是普洱茶製作的工藝,可以算是試製性,與茶質一起決定茶的品質,表現出來就是茶的滋味、生津回甘、韻味等;測過去是因為普洱茶需要講究倉儲,則當我現在喝到這款茶,我們能推測出在什麼樣的倉儲下,該茶會向什麼方向發展。

而一般的品飲,則是我們喝著茶身心愉悅就行,喝茶本就是讓人放鬆開心的,達到這個目的就夠了,至於養身功效那都是後話了。

歡迎體驗青山客普洱,好茶自己會說話。

青山客熟茶

8樓:

給您介紹一個沖泡普洱茶

的簡易方法:

是想泡一杯非常好的普洱茶?沒關係,不用擔心,普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種。

那麼,今天我們就從這許多中沖泡方法中選一種最容易掌握的教給大家。

首先,要知道泡好一杯茶只有兩個基本要素:水溫 和 茶葉浸泡時間

水溫?普洱茶的水溫是最好掌握的:100度;是不是很容易?不象龍井要85度,碧螺春要75度,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶葉浸泡時間?第一道茶水可以棄去,第二道起作飲用,但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒,第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。看以下示範:

1. 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

4. 再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

5. 開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。

6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

9樓:壓王聲濘隸僵腑

普洱茶沖泡的最重要的就是開水,一定要剛燒開的水才能沖泡出普洱茶特有的味道。 一般來說,第一泡水倒幹,第二泡壺中的水留一些,大約十分之一(這是在第二泡將香味衝出來的狀況,如果第三泡才能將香味衝出來,就在第三泡才開始在壺中留一點水,不要倒幹)。如果真的夠老的潽洱,不需開蓋,嚴格說應該是不能開蓋;會有些許澀味、酸味等的潽洱。

精選茶葉商行普洱茶.唯信的話.前3142中721後061

在第二泡倒出並在壺中留點水之後,開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱,開蓋,壺口沒有蒸汽時,用手指壓壺身,若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上,再將壺蓋蓋上。壺中留點水,主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制,因為這是主要的沖泡。停壺時間就是沖泡(浸泡、浸茶)的時間,所以,這段時間要控制好(如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢),茶湯才會顯現出該有的風味。

所以,除非置茶量太多、溫度太高,否則不應立即衝下一泡。 一般的七子餅、茶磚,置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶,少一點。

散茶,很極端的,要自己試試看。如果一兩人喝,置茶量可以更少。

10樓:天淑敏韶子

沖泡普洱茶準備工作:

一、普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純淨水,水溫以90oc~100oc沸水為佳。

二、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶:將茶葉放入茶壺,然後注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。

四、沖泡器具選擇:

(1)土陶瓷壺:由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。

(2)紫砂壺:紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。

(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。

五、杯子的選用:最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利於觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。

熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其豔不減其味不退;生普清亮光潤,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不減。

六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。玻璃杯和蓋碗硬度較好,能客觀公正的顯示其茶性。另外,玻璃杯和蓋碗能見度很好,宜於**茶湯,鑑其好壞。

要享受普洱茶就可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。

普洱茶沖泡基本步驟:

1.備具:準備好茶具及普洱茶

2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

3.投茶:將普洱茶置入壺中。

4.潤茶:沸水衝入壺中,快速倒去以醒茶。

5.沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

一位喝普洱茶多年的茶友認為,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能

最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。

根據茶友的介紹再教你悶泡法、煮茶法兩種方法:

悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不捨丟棄,繼而煮之續其茶香。

既然會喝茶,能喝好茶被視為「清福」,那煮茶實為惜福了。

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