怎樣才算是營養早餐,怎麼樣才算是營養早餐?

時間 2022-03-27 19:15:13

1樓:手機使用者

第一道早餐譜:脫脂牛奶一杯,烤全麥麵包兩片,番茄一個。 牛奶前一天就買好,放在冰箱裡。

如果你是上班族,全麥麵包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦,建議自己來烤,番茄可不能少哦,它的營養價值不可低估!蕃茄裡含的西紅柿紅素,能夠大幅減少患癌的機率呢。

而且,蕃茄也是最佳的維他命c**。有人覺得全麥麵包好難聽,一定要吃哦,每天食用燕麥可以減低膽固醇,降低血壓,大有益處吶。而且牛奶也要會喝才能有營養。

喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。牛奶可加熱,但不要煮沸。

因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,不易被人體吸收。正確的方法是:先吃麵包等,再喝牛奶,這樣會使營養更加平衡。

早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯,從質量上來說,要有足夠的蛋白質,牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質了。從數量上來說,不少於一日三餐總量之30%。所以,早餐一定要吃好。

可是,有的人就是不喜歡喝牛奶怎麼辦呢?沒關係,且看第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做三明治一份。

西餐裡叫三明治,中餐就叫肉夾饃啦。所謂「營養早餐」,應包括以下4種食物,最好不少於3類: 1、穀類食物——麵包、米飯(粥)或饅頭 2、動物類食物——雞蛋或肉類 3、牛奶或豆漿等大豆製品 4、新鮮蔬菜和水果 這一道早餐也充分滿足營養的要求。

而且,早上起床很晚也沒關係,衝上一碗蓮子粥,然後去化妝,保證你15分鐘內吃完。不吃?要**?

那可不好,而且,適得其反呢。營養專家發現,有些人肥胖並不是單一的營養積累,在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。

如果沒有吃好早飯,攝取的營養不夠充分,就會使人無精打采,注意力難以集中。日久天長,你的身材就會發胖。通常男性一天約需1800—2000卡,女性約1600—1800卡,平均下來,一餐約佔三分之一的熱量。

早餐是高熱量的,在吃完之後,燃燒脂肪的速度就會降低,再配合低熱量的午、晚餐,脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人,根本無法提供足夠的熱量和營養,精神也會比較差;等到午、晚餐的時間,脂肪消耗的能力變差,而又吃進高熱量的食物,結果是吃進的熱量比消耗的熱量多,人當然容易變胖。 第三道早餐食譜是:

小餛飩一碗,五香茶葉蛋一個。主食類首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物,因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質,其次是選含有豐富纖維素的食物。 這樣才能做到「主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配」。

另外,還有幾款家常早餐也一併送上:

2樓:連玉枝錢卿

營養早餐的原則:

1、一定要有豐富的優質蛋白質

只有豐富的蛋白質,才可以滿足機體的能量需求,讓你一個上午精力充沛。同時蛋白質對維持腸道健康、幫助肝臟的正常運轉、提升免疫力有非常重要的意義。最新的營養學研究發現,早餐如果能攝入的蛋白質佔到一整天蛋白質需求量的70%,這樣的早餐將是最棒的、最有利於身體健康的早餐(午餐5%,晚餐25%)。

2、適量的碳水化合物,少量的脂肪

碳水化合物可以迅速轉變為能量,幫助肌體的需求,並維持血糖指標的正常。少量的脂肪特別是不飽和脂肪有助於維持細胞膜的正常功能,幫助細胞更好的排毒。千萬不要攝入過多的飽和脂肪,它會加重肝臟負擔,影響血液迴圈,是心腦血管疾病的原凶。

3、充足的可溶性纖維(蘋果……)及各類維生素與礦物質

可溶性纖維可增加腸胃的飽脹感,讓蛋白質停留在胃部的時間增長,有利於蛋白質的充分消化和吸收,並可讓糖份進入血液的速度減慢,有利於胰島素控制血糖,維持血糖的正常水平,預防糖尿病。

鈣、鎂維持神經系統穩定和骨骼的健康;維生素b群幫助能量更好的轉化,減輕肝臟負擔,維生素c幫助膠原蛋白的合成,有利於細胞的排毒,維生素e能維持細胞膜的正常功能,利於**、微血管細胞排毒……

怎麼樣才算是營養早餐?

3樓:充建義尚越

早飯要吃清淡點,最好不要吃油炸的食物.每天早餐一杯鮮牛奶畢不可少的,所謂早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少,很有科學道理哦!

4樓:江菊祈嬋

營養均衡的早餐有兩大衡量標準:

標準一:早餐應該有四種食物

每頓早餐都應該包括以下四類食物:穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐,有3類可以算是合格,如果只有2類或是更少,長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題,對正在長身體的孩子來說就更重要了。

如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋,只有兩種食物就是不合格的早餐。牛奶雞蛋也好,主食也好,每種食物都有一定的營養價值,只有合理搭配,才能為人體所最大程度地吸收和利用。

標準二:每天午餐前覺得餓嗎?

以沒有明顯飢餓感為宜。如果回答很餓,那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠。當然,如果相反還覺得飽的話,這樣的早餐也有問題——太過豐盛了。

一般來說,早餐所提供的能量及營養素達到每天需要量的25%~30%比較合適。

需要強調的是,早餐中最好加入新鮮蔬菜和水果,如果時間實在來不及,也可以把水果帶上,早上九十點鐘吃,因為「上午的水果是金」。

什麼才是最合理的營養早餐?

5樓:匿名使用者

營養均衡的早餐有兩大衡量標準:

標準一:早餐應該有四種食物

每頓早餐都應該包括以下四類食物:穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐,有3類可以算是合格,如果只有2類或是更少,長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題,對正在長身體的孩子來說就更重要了。

如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋,只有兩種食物就是不合格的早餐。牛奶雞蛋也好,主食也好,每種食物都有一定的營養價值,只有合理搭配,才能為人體所最大程度地吸收和利用。

標準二:每天午餐前覺得餓嗎?

以沒有明顯飢餓感為宜。如果回答很餓,那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠。當然,如果相反還覺得飽的話,這樣的早餐也有問題——太過豐盛了。

一般來說,早餐所提供的能量及營養素達到每天需要量的25%~30%比較合適。

需要強調的是,早餐中最好加入新鮮蔬菜和水果,如果時間實在來不及,也可以把水果帶上,早上九十點鐘吃,因為「上午的水果是金」。

營養早餐的標準是什麼?

6樓:百小度

標準一:早餐應該有四種食物

每頓早餐都應該包括以下四類食物:穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。

如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐,有3類可以算是合格。

如果只有2類或是更少,長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題。如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋,只有兩種食物就是不合格的早餐。

標準二:每天午餐前以沒有明顯飢餓為宜。

如果很餓,那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠。

當然,如果相反還覺得飽著的話,這樣的早餐也有問題——太過豐盛了,或是油脂超標了。

一般來說,早餐所提供的能量及營養素應該達到每天需要量的25%~30%比較合適。

擴充套件資料:

營養早餐的營養搭配:

1、營養早餐的四大要素:穀類能量,蛋白營養,鹼性豆奶,果蔬精華!

2、營養早餐最佳內容

多吃:全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果,蔬菜;

少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等

健康選擇:選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。

3、 合理搭配方案:

多種少量,主食不可少,要有奶製品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。

一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。

優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量,但應該品種豐富。

7樓:匿名使用者

營養早餐的要求是全面、平衡、適度,所以應該符合以下兩個標準的早餐才能稱為營養早餐:

標準一:早餐應該有四種食物

每頓早餐都應該包括以下四類食物:穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐,有3類可以算是合格。

如果只有2類或是更少,長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題。如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋,只有兩種食物就是不合格的早餐。牛奶雞蛋也好,主食也好,每種食物都有一定的營養價值,只有合理搭配,才能為人體所最大程度地吸收和利用。

標準二:每天午餐前餓嗎?以沒有明顯飢餓為宜。

如果回答很餓,那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠。當然,如果相反還覺得飽著的話,這樣的早餐也有問題——太過豐盛了,或是油脂超標了。過量的早餐只會加重消化系統的負擔,反而更容易使人昏昏欲睡。

一般來說,早餐所提供的能量及營養素應該達到每天需要量的25%~30%比較合適。

很多研究都表明早餐進食量充足、配比合理的學生,在運算能力、想象能力、創造能力以及身體素質等各方面的表現都要優於早餐質量差的學生。牛奶和雞蛋進入早餐本身是件好事,但是必須新增米飯、饅頭、麵包、糕點等糧食類的食物和蔬菜水果。早餐吃新鮮蔬菜和水果比較難以堅持,其實利用一點時間,全家人分食1~2個水果應該不是很困難的事。

如果實在時間來不及,也可以把水果帶上,早上九十點鐘吃,「上午的水果是金」確實有道理。 高鍵(復旦大學附屬中山醫院營養科副主任)

8樓:是的我是

能吃就行,吃不死就行,挺簡單的

9樓:

早餐應該有四種食物

每頓早餐都應該包括以下四類食物:穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。

如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐,有3類可以算是合格。

如果只有2類或是更少,長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題。如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋,只有兩種食物就是不合格的早餐。

營養早餐怎麼算合理化

10樓:露珠心愛陸虎

不吃早飯容易得膽結石

星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條�

星期二:豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥�

星期三:牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋�

星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、米粥�

星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳�

星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲�

星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

�下面向您推薦幾種營養早餐搭配:

週一:全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。

週二:椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿蔔汁。

週三:奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。

週四:小蛋糕、鹽水肝、鹹鴨蛋、酸奶、番茄汁。

週五:豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。

週六:雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。

週日:小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿蔔和煮熟的黃豆。

早餐食譜

買什麼:一袋小饅頭(2.6元)一瓶豆漿(3.3元)一袋豆腐乾(3.2元)一個鹹鴨蛋一個鮮橙

怎樣做:取兩個小饅頭加熱,鹹鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐乾50克盛在盤裡,鮮橙切開,搭配250毫升豆漿一起食用。

早餐食譜2

買什麼:一袋全麥麵包(2.2元)一袋香腸(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一個雞蛋一根黃瓜

怎樣做:取全麥麵包兩至三片;一個雞蛋煮熟;再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽;配一根香腸;飲用200毫升酸奶。

早餐食譜3

買什麼:一袋漢堡麵包(2.6元)一盒乳酪(8元)一瓶果醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋營養麥片(8元)一個獼

猴桃怎樣做:一個漢堡麵包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片乳酪;一個獼猴桃切片,加在麵包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。

早餐食譜4

買什麼:一袋三明治麵包(2.7元)一瓶肉鬆(10.5元)一瓶花生醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一個番茄

怎樣做:取兩片三明治麵包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉鬆,將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。

早餐食譜5

買什麼:一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆漿(3.3元)一小壇腐乳(3.5元)一個雞蛋一個蘋果

怎樣做:取兩個小豆沙包加熱,一個雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。

怎樣的早餐適合於父母,怎麼樣才算是營養早餐?

蛋炒米 雞蛋炒米,放入蔥花,非常適合當早餐 油煎饅頭 將蒸好的饅頭切片,然後油炸,不需放入太多油,適量即可,炸出的饅頭片口感好,味道好 八寶粥 放入各種豆類,如黃豆 綠豆 紅豆 黑豆等。營養專家說過 不可一日無豆。尤其是黃豆,營養價值很高,需要每天吃一些 有時還可吃一些主食麵包 牛奶 雞蛋 豆漿等注...

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