1樓：胡乙司覓
《杭白菊》
杭白菊，菊科菊屬植物，又名甘菊、白菊花、茶菊、藥菊。湖州練菊花，具有花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金的特點。是甘菊中的佳品。
杭白菊有很高的藥用價值，還有延年益壽的功效，《補農書》載：「甘菊性甘溫，久服最有益。」元代《本草衍義補遺》說：
「菊花能補陰」。李時珍《本草綱目》道：菊能利五脈，調四肢，治頭風熱補；還記載一段神話：
「神仙傳言，康風子、朱孺之皆以服菊成仙」。可見杭白菊的功效。練市杭白菊，還可代茶飲用，其色香味不亞於龍井茶。
經常飲用，能增強毛細血管抵抗力，抑制毛細血管的通性，起到抗炎強身的作用。
杭白菊，我國藥用菊花的名字。主要產自浙江的桐鄉。每年的十月初秋盛放菊芳，是採菊製藥的季節。
杭白菊為菊科植物菊的乾燥頭狀花序。歷史上曾享有「杭白菊與龍井茶」並提之譽是我國傳統著名出口中藥材「浙八味」之一。
杭白菊，冬苗、春葉、夏蕊、秋花，被受日月之精華，四時之靈氣。常飲菊花茶，能散風清熱，平肝明目，解毒消炎，耐老延年。這是古代杭白菊出口南洋時包裝上的介紹文字，從中我們可以看出，自古以來杭白菊就受到了廣泛讚譽。
杭白菊由多年生草本植物鮮白菊蒸煮晾乾而成，一向與龍井茶齊名。它經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢，古時曾作貢品。關於它的原產地，大多數人可能「望文生義」，認為「杭白菊」一定產自杭州。
其實，「杭白菊」與杭州並無關係。千葉玉玲瓏是古人對杭白菊的一個美麗稱謂，是浙江桐鄉的特產。
2樓：匿名使用者
杭白菊 浙江桐鄉特產啊
杭白菊這種味道不好喝，實在是喝不慣，沒有黃山貢菊好喝
杭白菊的菊花苗能做菜吃嗎
3樓：藍色雨天
杭白菊的菊花苗沒有做菜吃的習慣，杭白菊一般作為藥用植物或者製作成菊花茶。
杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材「浙八味」之一，也是菊花茶中最好的一個品種。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。
可用於**溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
杭白菊花茶由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成，經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。
4樓：最會答
可以沒毒但要很小時就吃，菊花做菜煲湯有很大的清熱解毒功效 望採納謝謝
什麼樣的杭白菊好
5樓：匿名使用者
特級：花型完整，花瓣厚實，花朵大小均勻；無霜打花、黴花、生花（蒸制時間不到，造成不熟晒後邊黑的花）、湯花（蒸制時鍋中水過多，造成水燙花，晒後成褐色的花）；入水泡開後花瓣玉白，花蕊深黃色澤均勻；湯色澄清，淺黃鮮亮清香，甘醇微苦。
一級：花型基本完整，花瓣較厚實，花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在5%以內；入水泡開後花瓣白，花蕊呈黃色；湯色澄清，淺黃清香，甘微苦。
二級：花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在7%以內；入水泡開後花瓣灰白，花蕊淺黃；湯色澄清、淺黃較清香，甘微苦。
杭白菊，有大洋菊與小洋菊之分，小洋菊又分早小洋菊和遲小洋菊
（1）小洋菊。植株莖梗較細，液芽帶紫色。發枝分叉力強，為匍匐型生長，適應性強，葉片較小，微帶紫色。
花蕾多、花型小，花瓣短而厚實，色澤潔白，蒸青晒乾後呈玉色，花香濃郁，沖泡後滋味甜潤爽口，質地優異，但開花期較遲，從栽種到盛花期需200天左右。
（2）大洋菊。株型直立，莖幹粗，分枝少，植株嫩莖帶紫色。花型大，花色潔白，花瓣薄，蒸青後易晒乾。
成品化沖泡後香氣較平和，總體品質略低於小白菊。開花時間比小白菊提前5天左右。
6樓：購滋味
夏天泡菊花有益身體健康。黃山的貢菊很出名的，而且色澤不錯。
性 味】：性甘、味寒，具有散風熱、清肝明目。
【功用主治】：提神、利尿、抗衰老、利氣血、潤肌膚、清頭目、「益顏色」，能養護頭髮。促進膽固醇的分解和排洩。
增強體質和延年益壽。對口乾、火旺、目澀或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定的療效。是醫治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲料。
【用量用法】：菊花茶的飲用方法很多，可根據不同需求進行選擇。
①取菊花3-5g，沸水沖泡，代茶飲用，可疏風清熱，平肝明目，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
②取菊花5g，茶葉3g，一併沖泡，可防治早期高血壓。
③取菊花、山楂、金銀花各5g煎水代茶飲，或研末沖水飲用，有化淤消脂、清涼降壓功效，適用於肥胖、高血脂、高血壓等病症患者食用。
④菊花+枸杞=杞菊明目茶，傳統名方，清肝明目，養精益腎，秋季必備！
**店「購滋味」這家店對健康養身的方法很多都是原產地的產品，**合理，有時間也可以去了解下。
7樓：匿名使用者
朵大，花色淡黃，不要白色的，無黴變，味淡清香。另外不要胎菊，就是那種沒開的花骨朵。
杭白菊泡開水，放一段時間後水為什麼變成藍色了呢？
8樓：蠟坊
變藍是因為泡的時候太長被氧化的原因。最好別喝了。但凡植物都有葉黃素和花青素，花青素的顏色一般來說是紫色、藍色和絕大部分的紅色，像杭白菊這種淺色的花所含花青素就為藍色，當長時間浸泡而水溫又較低，這種水溶性色素就會溶解於水而不會因為水溫過高而分解。
因此本身亮黃色的茶水看起來就變藍了。不過這並不影響茶水的飲用，只不過菊花茶的口感還是趁熱喝來的更好。
9樓：匿名使用者
是氧化的原因。
變藍是因為泡的時候太長被氧化的原因。最好別喝了。但凡植物都有葉黃素和花青素，花青素的顏色一般來說是紫色、藍色和絕大部分的紅色，像杭白菊這種淺色的花所含花青素就為藍色，當長時間浸泡而水溫又較低，這種水溶性色素就會溶解於水而不會因為水溫過高而分解。
因此本身亮黃色的茶水看起來就變藍了。不過這並不影響茶水的飲用，只不過菊花茶的口感還是趁熱喝來的更好。
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