烏雞燉參絲可以放紅棗,枸杞子嗎,花旗參燉烏雞可放紅棗和枸杞一起煲嗎

時間 2022-05-27 13:55:11

1樓:碧蓮盛楊醫生

可以做成枸杞紅棗烏雞湯,做法如下:

材料:枸杞40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。

步驟:一、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。

二、枸杞用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。

三、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮,切2片。

四、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。

枸杞紅棗烏雞湯的營養價值:

與一般雞肉相比,烏雞是藥食同源的保健佳品,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含

量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。對**女性體弱不孕、月經不調、習慣

性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效,並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。

枸杞紅棗烏雞湯的養生功效:

食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

2樓:匿名使用者

一般考慮是可以的,不會有影響的

花旗參燉烏雞可放紅棗和枸杞一起煲嗎

3樓:娛樂休閒談天論地

可以的。花旗參、烏雞、紅棗、枸杞清洗乾淨一起煲4個小時即可。

主料:烏骨雞1只

輔料:花旗參4小支,紅棗20克,枸杞15克,山藥幹20克,幹黃花菜10克。

1、將烏雞切塊並用過一趟沸水。

2、將烏雞、紅棗、枸杞、花旗參、山藥幹、幹黃花菜清洗乾淨一起放到燉盅裡面。

3、往燉盅裡面放入適量清水。

4、然後蓋上蓋子,將小燉盅放入到蒸鍋裡面或者是燉鍋中。

5、將蒸鍋蓋子蓋上,然後燉4個小時即可。

6、時間到就拿起來可以吃了。

注意事項:如不想將枸杞煮得太爛,可以將湯燉好了之後再放入枸杞。

4樓:

原料:主料烏骨雞1只,輔料西洋參4小支,紅棗20克,枸杞15克,山藥(幹)20克,幹黃花菜10克。

1、烏雞斬成小塊,過沸水氽燙至剛斷生後撈出,濾幹水分。

2、將雞肉分小塊置於燉盅中,加入洋蔘、幹黃花菜、薑片及其它湯料,注意分配均勻。

3、向燉盅內加入清水。

4、蓋上蓋子,放入已注水的蒸鍋中。

5、蓋上鍋蓋,燉4小時以上。

6、4小時後出鍋,根據自己的口味,出鍋前分別加少許鹽調味。

5樓:真的不想封號了

可以原料

主料:烏骨雞 750克

輔料:西洋參 15克 枸杞子 5克

調料:植物油 20克 鹽 6克 味精 3克 白砂糖 2克 料酒 10克 姜 10克 胡椒粉 5克 各適量

做法1.將烏雞宰殺,去毛、去內臟,清洗乾淨;

2.洗制淨的烏雞剁成2釐米大小的塊,放入沸水鍋焯水,撈出過涼;

3.花旗參用溫水清洗一下;

4.姜切厚片,用牙籤穿上;

5.枸杞用溫水泡發待用;

6.鍋內放底油,燒熱後放入雞塊炒幹水分;

7.再烹入料酒,倒入雞清湯,旺火燒煮;

8.燒開後撇去泡沫,放精鹽、味精、白糖調好味;

9.再加入花旗參、姜塊,盛入砂罐內;

10.再轉用小火燉至雞肉軟爛,撒上枸杞、胡椒粉即可。

烏雞可以和紅棗枸杞一起煮嗎?

6樓:匯邦工業機器人

食材:枸杞一小把,紅棗10粒,烏雞1只,桂圓幾粒,姜,西洋參幾片。

配料:黃酒、鹽、胡椒粉。

1、黑不溜秋的烏雞洗淨哦,剁成塊然後放入熱水鍋中焯幾分鐘後撈起。

2、其它食材都洗乾淨哦,姜去皮切片,桂圓小心去殼哦。

3、砂鍋或者電飯鍋一個,倒入適量的清水,加入烏雞、紅棗、枸杞、桂圓、西洋參、薑片以及黃酒,**!

4、大火煮開後轉小火煲2個小時,之後放入鹽調味就ok了。

5、也可以將所有食材都放入燉盅裡,之後隔水燉3個小時最後放鹽。

補血養顏,抗衰老,**月經不調

7樓:

可以的,滋陰補血,養顏,美容。

烏雞是否可以與人蔘,當歸,枸杞,紅棗一起燉湯喝,對身體有什麼好處?

8樓:匿名使用者

把紅棗去了

養腎的和健脾的不應一起放

腎臟先天之氣,脾臟後天之氣,須知土氣克水

9樓:啟程愛

主要是補血,當歸,枸杞,紅棗都是補血的,人蔘是補氣的。這樣下來就是:「氣血雙補」

10樓:匿名使用者

可以的,烏雞湯對女人特別好,滋陰補血,並且養胃

11樓:誠意杏林

補氣養血,滋補肝腎。

煲烏雞湯能放桂圓 黨蔘 紅棗和枸杞嗎

12樓:匿名使用者

首先肯定沒有相剋,也可以一起煲湯喝。但一般用花旗參就不用黨蔘了,因為花旗參補氣藥用大於黨蔘,並且它們的藥理用途基本相同,紅棗、枸杞也是藥理用途基本相同,選其一就行啦;當歸、紅棗、枸杞用於煲湯不可放太多,以免湯味重,難喝;另有就是身體不虛之人,不要喝這個湯,喝多了,事得其反,會產生頭暈眼花,人蔘中毒。注:

此方不可與蘿蔔同煮和喝此湯後食蘿蔔,只因蘿蔔解人蔘也。

13樓:匿名使用者

建議別喝,當歸有活血作用,可引起宮縮,對孕婦尤其危險,另外,此方較燥,可引起孕婦「上火」。

枸杞紅棗和烏雞一起燉怎麼燉?

14樓:匿名使用者

烏雞按常規處理好後加水旺火燒開改文火燉,一小時後加少量的鹽,再燉半小時加入事先泡好洗乾淨的枸杞紅棗,一起再燉半小時左右即可。這款湯補血特好,如果加點黨蔘或人蔘就更全面了,可同時補氣補血。既補氣又補血,補血的效果會更好。

15樓:書中某頁

主料:烏雞100g、紅棗10g、杞子10g輔料:鹽、黨蔘10g、北芪5g、幹淮山10g步驟1、雞脯肉去皮,切長條。

2、準備好其他材料,清洗乾淨。

3、黨蔘切小段。

4、紅棗去核。

5、全部材料裝入燉盅。

6、加入適量清水。

7、蓋上蓋子燉1.5小時。

8、最後加入適量食鹽即可飲用。

營養價值

與一般雞肉相比,烏雞是藥食同源的保健佳品,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

對**女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效,並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。

16樓:博

烏雞洗乾淨剁小塊,加水煮開倒掉水,再加水煮開到掉水,如此反覆兩次可以去掉血水,加入紹酒,洗乾淨的枸杞紅棗,冰糖等等就可以開始燉了,可以用砂鍋,電燉鍋,要快也是可以用高壓鍋的,,燉好 後加鹽稍燜一會兒就可以享用了

17樓:焦靈杉

冷水鍋裡直接放洗好的紅棗和烏雞,大火燒開,轉小火再燉四小時,然後再加枸杞燉十分鐘,最後加鹽,一鍋鮮美枸杞紅棗烏雞湯就可以喝了.

烏雞燉鹿茸片可以放紅棗枸杞子嗎

18樓:匿名使用者

可以。紅棗、枸杞都是我們生活中常見的藥材。紅棗和枸杞在日常生活中的用途也回是答

很廣泛。例如:我們經常生吃紅棗或者枸杞子、當做健康養生保健品來食用。

枸杞功效:

性味:枸杞子:甘,平。

功能:枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。

紅棗的功效

健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。

養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等。

紅棗和枸杞兩者的價值是很高的。紅棗枸杞泡水結合兩者的功效。具有美容營養,補血補氣,名目,滋補肝腎等功效。

紅棗枸杞泡水的做法

枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋裡注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。

紅棗枸杞的價值非凡,做法簡單,長期堅持食用對身體很好的哦。對一下經常熬夜加班的上班族很有幫助的哦。

花旗和人蔘絲紅棗枸杞煲雞相剋嗎

19樓:匿名使用者

花旗人蔘即西洋參,性涼補氣,枸杞滋陰助陽,偏補腎陰。兩者共用,滋陰補氣,適合腎陰,腎氣虧虛者。偏補腎陰,滋陰補氣,枸杞滋陰助陽。

紅棗枸杞人蔘補血養肝,體質不佳者若休息不足,必然導致氣血虧虛。而氣足才能推動血液的流通。因此,視個人體質適當進食一些補氣血的藥和湯,保障肝臟機能的正常,才能保證氣血充足這些都是些補血補氣的藥物,可以用的。

花旗和人蔘絲紅棗枸杞煲雞的做法:

1、雞骨架泡去血水洗乾淨

2、大棗和人蔘提前洗一下泡在清水裡

3、開水裡倒料酒,放一片姜,把雞骨架放水裡焯一下4、焯好後撈出來用清水衝兩遍,剁兩截

5、把雞骨架、大棗、人蔘和蔥結一起放砂鍋裡6、一次加足量的清水,蓋上蓋子,文火煲2個小時7、2個小時後,把泡好的枸杞放湯裡,蓋上蓋子,繼續煲10分鐘10分鐘後加適量的鹽調味,關火,參雞湯煲好了

20樓:匿名使用者

參性寒,紅棗和枸杞性熱,所以搭配不當就會有問題。你這個可以搭配,但參的量一定要比紅棗和枸杞少很多。

21樓:

不會相剋。花旗,人蔘,紅棗,枸杞和雞一起煲湯,味道鮮美。只是花旗,人蔘的量不要多,幾片就可以。

22樓:貪婪的小財迷

不相剋我經常開這些藥給病人煲雞

主要是對於女人 美容和 老人氣虛 缺氧

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