高血壓患者在冬季怎樣配餐,給一個高血壓病人如何配餐

時間 2022-05-28 18:55:05

1樓:匿名使用者

首先要制定一個目標:儘量遠離某些危險因素,如吸菸、酗酒、血脂及膽固醇異常、肥胖、血糖高、缺乏體育鍛煉與體力活動等,將血壓控制在正常範圍(中青年130/80mmhg、老年人140/90mmhg以下,理想血壓是120/80mmhg),堅持終生平穩用藥。

1日3餐要定時定量,少食多餐,吃飯不宜過飽,每餐八分飽,因為飽餐後可使高血壓病患者的血管舒張,調節功能降低,從而引起血壓的顯著波動。

在主食的選擇上,提倡食用玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物;全天可食用主食3-6兩,少食用富含葡萄糖、果糖及蔗糖等食物,以減少血脂的升高。

膳食中應儘量減少動物脂肪的攝入。烹調時多采用植物油,全天烹調油的用量宜控制在20-30克(2-3湯勺)。

高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜,例如60公斤體重的人,每日應吃60克蛋白質。其中動物性蛋白和植物蛋白分別佔50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白雖無降壓作用,但能防止腦卒中的發生。動物性食物的食用量約為2-4兩。

豆製品2-3兩,可適當多食用一些海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,預防中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止高血壓併發症有一定作用。如果高血壓合併腎功不全時,應限制蛋白質的攝入。

多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等,因鉀鹽能促使膽固醇的排洩,增加血管彈性,有利尿作用,有利於改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對心血管有保護作用。

選用含鎂豐富的食品,如綠葉蔬菜、小米、蕎麥麵、豆類及豆製品,鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。

膳食宜清淡,適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓,減少體內的鈉水瀦留。每日食鹽的攝入量應在5克以下或醬油10毫升,可在菜餚烹調好後再放入鹽或醬油,以達到調味的目的。也可以先炒好菜,再醮鹽或醬油食用。

在注意減少鈉鹽的同時,應注意食物中的含鈉量,例如掛麵含鈉較多。蒸饅頭時,避免用鹼,應改用酵母發麵。可用食鹽代用品如無鹽醬油等,都有利於高血壓病患者。

多吃綠色蔬菜和新鮮水果,有利於心肌代謝,改善心肌功能和血液迴圈,促使膽固醇的排洩,防止高血壓病的發展。

適當多吃保護性食品即植物化學物質具有促進心血管健康作用,如洋蔥、香茹等。

忌用辛辣和興奮神經系統的食物,如濃茶、咖啡等。

2樓:匿名使用者

可以,高血脂控制脂肪的攝入,高血壓控制三大營養素的攝入。河蚌營養比較豐富,如果嘴饞就不要吃多就好了。

高血壓病人冬季應如何調理?謝謝了,大神幫忙啊

3樓:牽冬靈光馥

要從生活飲食上調整,保證每天3餐的營養均衡,不能操勞,保持心情平和,適當的加強些有氧運動,充足的睡眠。其他的樓上的都答的很好啦

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