吃米飯容易長胖和導致糖尿病嗎,「吃米飯容易長胖,還易導致糖尿病」的說法有科學依據嗎?

時間 2022-07-15 08:25:08

1樓:科普中國

吃米飯並不會長胖,單純說吃米飯容易使人發胖是不科學的,造成肥胖的真正原因不是米飯,而是能量過剩。並且米飯也不會導致糖尿病的發生。

首先我們先了解一下米飯。米飯和饅頭(麵食)都是碳水化合物,產出的能量基本相似,是我們每天能量的主要**。占人們每天的攝入能量的60%左右。

在碳水化合物、蛋白質和脂肪這三類產能營養素中,脂肪比碳水化合物更容易造成能量過剩。1g碳水化合物在體內產生的能量4千卡,而1g脂肪則產生能量為9千卡。有研究表明,如果提高碳水化合物低脂肪食物時,則攝入較少能量就能滿足食慾。

因此進食富含碳水化合物的食物,如米飯,並不容易造成能量過剩。

相反,大米富含多種人體所需的營養素,如維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素e、以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等礦物質。

從血糖生成指數看,大米的gi值83,饅頭的gi值88,可以看出與麵食差不多。從《中國居民膳食指南》要求來看,碳水化合物佔一天食物的60%左右,是人體能量的主要**。

其次,糖尿病分兩種,一型糖尿病和二型糖尿病,其中二型糖尿病患者佔95%。糖尿病的**是內外環境共同作用的結果,因素很多,具體每個人,情況會非常複雜,但總體看來,有以下幾種是造成糖尿病的主要因素。

1、遺傳原因。遺傳學研究表明,有糖尿病家族病史的人與非血統親屬中有顯著的差異,前者較後者高5倍。一型糖尿病的**中遺傳因素的重要性為50%,而二型糖尿病中其重要性達90%以上。

2、精神因素。中、外學者的研究證明了精神因素在糖尿病的發生、發展中的作用,認為伴有精神緊張、情緒的激動及各種應激狀態,會引起升高血糖激素大量分泌,如生長激素、去甲腎上腺素、胰高糖素及腎上腺皮質激素等。

3、肥胖因素。有80%左右的成年糖尿病患者在發病前均為肥胖者,肥胖的程度與糖尿病的發病率呈正相關。

4、長期攝食過多。飲食過多而無節制,營養過剩,使原已潛在有功能低下的胰島b細胞負擔過重,而易誘發糖尿病。

「吃米飯容易長胖,還易導致糖尿病」的說法有科學依據嗎?

2樓:科普中國

所以單純說吃米飯容易使人發胖是不科學的,造成肥胖的真正原因不是米飯,而是能量過剩。也就是說,肥胖不在於你吃不吃米飯,而在於吃多少。相反,大米富含多種人體所需的營養素,如維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素e、以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等礦物質。

糖尿病分兩種,一型糖尿病和二型糖尿病,其中二型糖尿病患者佔95%。糖尿病的**是內外環境共同作用的結果,遺傳原因,精神因素,肥胖因素,長期攝食過多。近幾年有研究顯示,吃多了白米飯會增加高血糖、糖尿病風險,不過這跟導致糖尿病是兩回事哦。

如果你還是有點擔心,不想血糖太高,平時可以減少精白米飯攝入,增加糙米,比如在白米中加一半糙米,這樣不但可以提高營養價值,還可顯著降低血糖生成指數,降低血糖上升速度。

為什麼有人說吃米麵會導致糖尿病?是真的嗎?

3樓:職場百曉通老師

我覺得米飯導致糖尿病還是有一點科學依據的,畢竟說真的米飯裡面的糖分其實也挺多的,而且還不止一種一種糖,雖然說它主要是以麥芽糖為主,但是麥芽糖吃多了也是對身體有害的。

如果說我們經常吃米飯,特別喜歡吃米飯的話,也許真的能夠造成糖尿病的後果,而且我們中國人的糖尿病一般來說都比國外的人要多,所以說像別的國家糖尿病為什麼這麼少,可能就是因為不怎麼吃米飯,我們糖尿病多可能就是因為米飯吃多所以說有這有容易得糖尿病的風險。

只是說有一些人吃的可能不怎麼多所以說患糖尿病的機率就不大,但是有一些特別會吃的人可能就很容易患糖尿病,所以說如果你得了糖尿病不見你再去吃米飯了,因為米飯裡面的糖分確實是挺高的。

如果你實在是想吃這種粗糧雜糧的話,我建議你比較可以去吃一些全麥的或者是燕麥,黑米之類的,像這些東西糖分相較於米飯來說會稍微的少一點,所以說對於糖尿病人或許會健康一點。

我們日常生活中的話還是儘量避免米飯吧,別的東西的話也是可以多吃一些的,不過主要是要多喝水,喝水的話也可以降低我們體內的糖分,所以說喝水其實是一個比較好的選擇,還有就是要多運動運動,可以防止我們的血糖升高,所以說運動的人可以選擇吃一些米飯。

很多中國人都已經離不開米飯了,所以說平時儘量的少吃點對我們的影響其實不會特別大的,如果說你吃的很多的話可能影響就有點大了,而且還很容易導致你發胖,像一些**的人不去吃米飯主要就是因為裡面的糖分過多,所以說才會導致我們長胖,長胖也是誘發糖尿病的一個因素。

4樓:惠華小知識

這種說法肯定是不對的,吃米麵會導致糖尿病沒有任何的科學依據,只有身體的含糖量攝入過多或者是身體的胰島素減少才會引起糖尿病出現。

5樓:情感**系小企鵝老師

因為米麵這些主食的糖分含量稍微高一點,所以經常吃就會容易引起糖尿病,這個說法是真的,但是它有一個前提,就是需要吃很多,才會容易引起,並不代表就一定會導致糖尿病。

6樓:

這句話不恰當,應該說是糖尿病人要控制米麵的攝入。米麵確實含糖量高,但它給我們補充能量,並不是無用的。如果要預防糖尿病,應該少喝飲料少吃過甜食品,多喝水。

吃米飯容易長胖胖?還容易導致糖尿病?

7樓:科普中國

吃米飯並不會長胖,單純說吃米飯容易使人發胖是不科學的,造成肥胖的真正原因不是米飯,而是能量過剩。並且米飯也不會導致糖尿病的發生。

首先我們先了解一下米飯。米飯和饅頭(麵食)都是碳水化合物,產出的能量基本相似,是我們每天能量的主要**。占人們每天的攝入能量的60%左右。

在碳水化合物、蛋白質和脂肪這三類產能營養素中,脂肪比碳水化合物更容易造成能量過剩。1g碳水化合物在體內產生的能量4千卡,而1g脂肪則產生能量為9千卡。有研究表明,如果提高碳水化合物低脂肪食物時,則攝入較少能量就能滿足食慾。

因此進食富含碳水化合物的食物,如米飯,並不容易造成能量過剩。

相反,大米富含多種人體所需的營養素,如維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素e、以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等礦物質。

從血糖生成指數看,大米的gi值83,饅頭的gi值88,可以看出與麵食差不多。從《中國居民膳食指南》要求來看,碳水化合物佔一天食物的60%左右,是人體能量的主要**。

其次,糖尿病分兩種,一型糖尿病和二型糖尿病,其中二型糖尿病患者佔95%。糖尿病的**是內外環境共同作用的結果,因素很多,具體每個人,情況會非常複雜,但總體看來,有以下幾種是造成糖尿病的主要因素。

1、遺傳原因。遺傳學研究表明,有糖尿病家族病史的人與非血統親屬中有顯著的差異,前者較後者高5倍。一型糖尿病的**中遺傳因素的重要性為50%,而二型糖尿病中其重要性達90%以上。

2、精神因素。中、外學者的研究證明了精神因素在糖尿病的發生、發展中的作用,認為伴有精神緊張、情緒的激動及各種應激狀態,會引起升高血糖激素大量分泌,如生長激素、去甲腎上腺素、胰高糖素及腎上腺皮質激素等。

3、肥胖因素。有80%左右的成年糖尿病患者在發病前均為肥胖者,肥胖的程度與糖尿病的發病率呈正相關。

4、長期攝食過多。飲食過多而無節制,營養過剩,使原已潛在有功能低下的胰島b細胞負擔過重,而易誘發糖尿病。

經常吃糖太多…會得糖尿病嗎?糖尿病不能吃米飯?大米有大量糖分的

8樓:天平飛舞

高糖飲食可能會會得糖尿病但肯定是不健康的,容易引起肥胖,齲齒,胰島功能受損引發糖尿病。米飯主要是大米,成分就是澱粉,澱粉分解就會產生糖。因此糖尿病病人不是不能吃米飯,而是要控制飲食,每天吃的量要控制好。

另糖尿病人要少喝稀飯和麵條因為太好消化會快速提升血糖。

9樓:

糖跟糖尿病有一定的關係,但不是吃糖絕對會引起糖尿病。糖尿病最常見是ⅱ型糖尿病,ⅱ型糖尿病是飲食不當導致的,是由進食的食物總熱量增多,機體不能完全消耗,一方面,會儲積在體內,另一方面,會引起代謝應激,表現為胰島素抵抗及胰島功能喪失,嚴重到一定程度就會出現血糖升高。所以糖尿病,不僅僅是由吃糖引起的。

但在預防糖尿病及**糖尿病方面,應控制糖類及碳水化合物的攝入量。糖尿病的人是要控制飲食!

10樓:孫即喜

糖尿病不是因吃糖多而得病,主要是人體基因突變而致。糖尿病患者可以吃大米,但要少吃,為佳。

11樓:匿名使用者

糖尿病和吃糖沒有關係的,

身體有什麼不適及時的去看醫生

不要自己嚇自己哦

12樓:想去旅行的飛豬

糖尿病人能吃米飯,控制好量就行了,不要自己嚇自己,沒事的,到醫院看一下,聽醫生的,按照醫生說的做

為什麼說吃麵食比吃米飯更容易得高血壓和糖尿病,謝謝。

13樓:

米飯和麵這兩者都富含澱粉,而澱粉屬於一類碳水化合物,被人體分解後得到的產物就是糖類。而且如果麵食是用純麵粉製作的,那麵食的含糖量比米飯還高一些。也不是說吃米飯就更好,兩個的含糖量都不低,食用後的升糖速度都會加快。

吃米飯和吃麵食的結果都是一樣,血糖會迅速上升,不利於控制血糖。不管是米飯還是麵食,都需要選其一來作為主食,不然身體無法獲得所需的能量。 我周圍有朋友有糖尿病,在吃龍涎珠這款大米,聽他們說效果還不錯,你可以去搜尋一下。

14樓:匿名使用者

因為麵食類所含的糖分比較高。

大米的含糖量是多好啊?頓頓吃大米容易得糖尿病?

15樓:厲雲德世甲

你好!大米中本身不含糖,只有經過體內產生的酶分解後才有,和糖尿病沒關係

打字不易,採納哦!

糖尿病能吃桃嗎,糖尿病可以吃大蔥嗎

成都群麗化妝學校 不推薦糖尿病患者食用升糖指數高的桃,建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥麵,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病專科醫院營養中心看一下營養科為您制定一份適...

糖尿病可以喝茶嗎,糖尿病可以吃大蔥嗎

糖尿病人當然可以喝茶了!還有一些專門為糖尿病人研發的茶葉,可以降血糖,降血脂,但也不能衝的太濃,適量就好,否則的話,就會物極必反。 糖尿病患者是完全可以喝茶的。很多茶中含有豐富的無機鹽離子,對身體有一定的保護作用。尤其是綠茶,經過長期的科學試驗證明有很好的保健作用,可預防惡性腫瘤與心臟疾病,並能夠提...

糖尿病 能吃榴蓮麼?糖尿病可以吃榴蓮嗎

榴蓮屬於較常攝入的水果,糖尿病患者可以食用。但榴蓮比較甜,糖類含量較高,因此建議糖尿病患者儘量避免攝入過量。不僅僅是糖尿病,高血壓和肥胖者都不適合多食。尤其是糖尿病患者的血糖控制得不好,最好不要吃。一般而言,對高血糖患者,建議控制總熱量,合理分配碳水化合物 蛋白質和脂肪,多吃瓜果類蔬菜,少吃甜食,多...