吃完狗肉能喝酸奶嗎,吃狗肉能喝酸奶嗎

時間 2022-07-16 20:25:14

1樓:精彩百曉生

可以的,狗肉和牛奶沒有什麼衝突的。如果在孕期不建議吃狗肉。狗肉是熱性的,民間稱狗肉有化胎的作用。

補充:酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。

酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

2樓:

肯定能啊,我今年過年吃了4頭狗,還和白酒就酸奶,沒事

3樓:的肺結核

能啊!還有酸奶狗肉這道菜呢。

原料:狗肉500克、狗蹄3只(約500克)、番茄250克,蔥頭、青椒各125克,板肉100克

調料:酸牛奶400克,食油75克,黃油30克,精鹽5克,甜紅椒粉15克。

烹飪方法:將狗肉洗淨切成30塊,狗蹄每隻剁成4塊,抹上鹽醃片刻,把板肉、蔥頭洗淨切丁,番茄、青椒洗淨切塊;備用。

把鍋燒熱後倒入食油,待油溫5成時,放入狗肉塊煎至上色後,撈出放入燜鍋,加適量水用文火燜煮。把鍋燒熱後放入黃油待熔化時,放入板肉丁炒至黃色,放入蔥頭丁炒透,加甜紅椒粉略炒後,放入燜肉鍋內;待燜至9成熟時放入青椒、番茄、酸牛奶拌勻用小火燜熟,即可食用。

特點:鮮酸辣嫩,獨具風味。

黃鱔不能和什麼一起吃?黃鱔的食用禁忌

4樓:晴晴

黃鱔不能與什麼同吃:

1、黃鱔不能與狗肉、狗血同吃:易上火、易使舊病**。狗肉、狗血,皆有溫熱動火、助陽之性;黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人。且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。

2、黃鱔不能與菠菜同吃:同食易導致腹瀉,菠菜內所含的草酸,會與鱔魚中的鈣相結合,形成草酸鈣結晶,還會使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多。

3、黃鱔不能與金瓜同吃:鱔魚與金瓜性質相剋,不宜同食。

4、鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

5、鱔魚不能和柿子一起吃

鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而柿子中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去了原有的營養價值。此外,鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質,使鱔魚原有的營養價值降低。

6、鱔魚不能和山楂一起吃

鱔魚性溫,可以補中益氣,對虛損、血氣不調、風溼等病症有一定的緩解作用。但鱔魚與山楂相忌,山楂中含有較多的鞣酸,相剋理由與柿子相似。

7、鱔魚不能和葡萄一起吃

鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分;葡萄含有較多的鞣酸,鞣酸可以與鱔魚中的鈣結合生成一種新的不容易消化的物質,使鱔魚原有的營養價值降低,故二者不宜同食。

5、黃鱔與松子同食,有助於美容養顏。

5樓:匿名使用者

黃鱔+棗(鮮):易脫髮

黃鱔+狗肉:身體不適

黃鱔+菠菜:腹瀉

黃鱔+南瓜:身體不適

宜搭黃鱔+藕:滋陰健脾

6樓:避雷櫃

黃鱔的食物相剋表

相剋黃鱔+ 棗(鮮) :易脫髮

黃鱔+ 狗肉 :身體不適

黃鱔+ 菠菜 :腹瀉

黃鱔+ 南瓜 :身體不適

7樓:匿名使用者

黃鱔 (monopterus alba):無鱗,在淺水中能豎直身體的前半部分,用口到水面呼吸,把空氣儲存於口腔及喉部,所以顯得喉部腫大。廣泛分佈於亞洲東南部及普遍的淡水食用魚,除西北高原外,各地均產,棲息在池塘、小河、稻田等處,常潛伏在泥洞或石縫中。

夜出覓食。生殖情況較特殊,幼時為雌,生殖一次後,轉變為雄性,這種雌、雄性的轉變現象稱為性逆轉現象。

黃鱔(monopterus albus)屬合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。俗稱鱔魚、鱓魚、羅鱔、蛇魚。英文名:ricefield eel 。

8樓:匿名使用者

1鱔魚 葡萄

兩者一起吃使蛋白質失去原有的營養價值,影響吸收消化。

2鱔魚 南瓜

南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消,無益於健康。

3鱔魚性溫味甘,可益氣補中,除腹內冷氣;而菠菜性冷而滑,下氣潤燥。兩者的性味功能皆不相協調,並且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑,一起吃還可能造成腹瀉。

4兩者一起吃可造成一種不易消化的物質,使原有的營養價值降低。

5鱔魚與狗肉相剋

在《本草綱目》中記載:「鱔魚不可合犬肉犬血食之。」狗肉、狗血,都有溫熱動火、助陽之性,黃鱔甘而大溫,同時,古人還認為「黃鱔性熱能補,時行病後食之,多復」。

即指能使舊病**。同時,古人還認為二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人。且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。

金瓜與鱔魚相剋

因黃鱔溫中補氣,金瓜甘寒下氣,二者功用大不相同,同食功用互相抵消,無益於身體。且二者生化成分複雜,同食會產生不利人體的生化反應,有害人體,故不宜同食。

鱔魚與菠菜相剋

鱔魚味甘大溫,具有補氣養血,健脾益腎,益氣固膜,除淤祛溼之功效;而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,《本草綱目》記載:菠菜「通腸胃熱。」顯而易見,二者性味功能皆不相協調。

且鱔魚油膩多脂,菠菜冷滑,同食容易引致腹瀉。

鱔魚與含鞣酸多的水果不能同食

鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去了原有的營養價值。此外,鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質,使鱔魚原有的營養價值降低。

所以不宜同食。

忌食死鱔魚

鱔魚富含蛋白質,營養價值極高,在食用時一定要活宰。袁枚在《隨同食單》中對鱔魚羹的描述為「不過現吃現烹,現熟現吃,不停頓而已」,也正說明了忌食死鱔魚。

因為鱔魚中富含的蛋白質是由氨基酸構成的,通過加熱可使蛋白質分解成氨基酸。當魚死後,蛋白質在其自身分解酶的作用下開始分解,其中產生的組胺酸量很多,而組胺酸可迅速分解成組胺,組胺是一種有毒物質,人體不能食用,所以死鱔魚忌食。

吃狗肉能喝酸奶嗎

9樓:幸福喵瞄神

一、狗肉口味營養健康

1.口味:又叫「香肉」或「地羊」,有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。在粵語地區也叫「三六香肉」。

2.營養健康

二、酸奶口味營養健康

口味:酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。

營養健康

三、能一起喝嗎?

答案是可以的!而且酸奶可以促進胃分泌,促進食慾。降低膽固醇、脂肪

10樓:mua丶

不可以牛奶高蛋白,狗肉高蛋白,容易消化不良

11樓:風行天下

可以的狗肉可是好東西噢

吃完羊肉能喝酸奶嗎?

12樓:禰的生活小幫手

吃完羊肉是可以喝酸奶的。

羊肉是熱性的食物吃了是很容易引起上火的,而且還會造成便祕,這個時候喝酸奶是可以幫助促進消化的,而且酸奶中含有一些益生菌,可以有效的促進腸胃的運動,加快食物的消化,並且可以幫助潤腸通便,吃完羊肉以後是可以喝點酸奶的。

但是吃了羊肉以後不要繼續吃一些熱性的食物,是很容易引起上火的,比如狗肉、牛肉、榴蓮等火氣比較大的食物。

13樓:

羊肉和酸奶可以一起吃,一般沒有什麼不良影響。

酸奶燴羊肉

原料:羊肉280克

酸奶(原味固態)120克

洋蔥150克

山藥250克

胡蘿蔔180克

蒜末1茶匙

薑末1茶匙

輔料:鹽1茶匙

胡椒粉1茶匙

迷迭香1大匙

月桂葉1片

匈牙利辣椒

1/2大匙

紅酒2匙

做法:1.羊肉沖洗淨,切小塊,入沸水鍋燙去血水。

2.洋蔥、山藥、胡蘿蔔均洗淨、去皮,切成大小差不多的滾刀塊。

3.鍋中加1大匙橄欖油,燒熱,爆香蒜末、薑末後,加入做法2拌炒一下,倒入紅酒略煮1分鐘,再放入酸奶、3杯水及其他調味料,以小火燜煮約1小時,即可起鍋。

tips:

·羊肉因味甘、性溫,一直以來就被用作補陽佳品,有溫補氣血的作用。此外,羊肉富含鐵質,可預防缺鐵性貧血,膽固醇含量也較其他肉類低。

·大部分羊肉都帶有一股腥羶味,如果不喜歡這種味道,可利用青蔥、薑片、香菜或蘿蔔等去腥,很適合用來烤、煎、煮湯或燉補品。

14樓:蒙牛乳業

羊肉性溫,牛奶性平,不會有什麼排斥反應,牛奶羊湯中均含有大量優質蛋白,均是具有豐富營養的食物,所以可以同時食用。

15樓:瀟灑公主的老巢

可以,但是最好是飯後的1、2個小時後喝,這樣更有利於儲存酸奶的營養價值,因為飯後的1、2個小時後的胃酸值最適合乳酸菌的生長繁殖。這時候喝就固然是最好的。

望採納!

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