新鮮的雞蛋有生命,它經石灰水浸泡後可以長期保鮮的原因是什麼 其保鮮原因的化學方程式是什麼

時間 2022-07-25 22:00:18

1樓:匿名使用者

石灰水反應生成碳酸鈣和水,碳酸鈣不溶於水,覆蓋在雞蛋表面,堵住了氣孔.這種情況下,雞蛋裡的細胞不能進行有氧呼吸這樣就減少了營養物質的損失,另一方面決大多數細菌適宜生活在中性或微酸性條件下(ph4.5-7)所以鹼性的石灰水裡也不用擔心細菌的干擾.

2樓:

雞蛋表面有許多氣孔,細菌容易趁虛而入。經過石灰水浸泡的雞蛋表面的氣孔會留有氫氧化鈣,再和空氣中的二氧化碳以及雞蛋呼吸作用產生的二氧化碳反應生成碳酸鈣,堵住了氣孔,細菌就無法進入了,從而達到保險的目的。

反應方程式:

co2+ca(oh)2=caco3+h2o

3樓:匿名使用者

我覺得不是這樣的,是石灰水通過蛋殼上的孔,進入雞蛋,到達雞蛋裡面的那層膜上,然後,因為雞蛋是有生命的,時刻在進行氧化,撥出的二氧化碳與石灰水反應產生碳酸鈣沉澱,覆蓋了裡面的那層膜,使細菌無法通過那層半透膜進入雞蛋裡,起到保鮮的作用

4樓:

蛋殼上有微小的孔。石灰水與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣,附著其表面,堵住小孔,防止細菌進入。應該還能阻止有氧呼吸,減少有機物損失。

新鮮的雞蛋是有生命的。新鮮的雞蛋經石灰水浸泡後可以長期保鮮的原因是?其保鮮原理可用化學方程式是?

5樓:

co2+ca(oh)2=caco3+h2o

康乃馨這種精油的作用是什麼?

6樓:

都5知樓上個回答同問題有咩關係```

【康乃馨】 清香怡人,營造浪漫氣氛,平衡情緒,放鬆精神。

經濟學的具體主要內容是什麼?

7樓:

原學:體事理之究竟,探萬物之本原! 創立者:江濤,字英滔,2023年6月出生於北京海淀區,清華大學經濟管理學碩士,工學學士。

8樓:隆隆最愛

1樓的汗一個。。bai。du。。。。。。。

經濟zhi主要就是隻生產

dao力和生產關係

生產力包括勞動

9樓:匿名使用者

你是想說經濟學這門課還是這個專業?

如果是課的話就如樓上所介紹的,內這是門學習與經濟相關容如商業、**、企業管理等課程前所學的基礎課程。

如果是專業的話,這種專業適合學術研究,或者當作基礎專業,大學以此專業為基礎,讀研的時候再選些相關有用的專業。

10樓:匿名使用者

經濟學分為巨集觀bai經du濟學和微觀經濟學兩部zhi分:

一.巨集觀經濟學是dao研究國民經濟系統專

整體執行的經屬濟理論。

巨集觀經濟學研究的主要內容

第一:作為消費者的家庭部門和作為生產者的廠商部門如何作出選擇,以決定消費和投資數量,從而決定整個經濟的總需求。

第二:家庭和廠商部門如何選擇供給投入以決定整個經濟的總供給。

第三:經濟中的總需求和總供給決定資源總量和**總水平。

第四:資源總量和**總水平的長期變動趨勢。

二.微觀經濟學以單個經濟單位作為研究物件,圍繞稀缺資源的配置,研究經濟變數的單項數值定,其中心理論是**理論。具體來說,就是研究均衡**的決定和變動,消費者行為的決定和變動,生產者行為的決定和變化,市場結構差異,要素市場的**決定和變化,一般均衡過程以及福利經濟等問題。

微觀經濟學通過對以上理論的研究,為市場主體的生產行為和消費行為提供解釋和指導。所以,微觀經濟學的內容包括一般包括均衡**理論、消費者行為理論,生產者行為理論,市場結構理論,要素市場理論,一般均衡理論,福利經濟學以及微觀經濟政策等。微觀經濟學在分析方法上,既採用實證分析方法,又採用規範分析方法,大量使用均衡分析方法和邊際分析方法等。

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