1樓：蒿晚竹閃秋
早晨空腹喝酸奶不利健康。因為適宜乳酸菌生長的ph值為5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，ph值在2以下，飯後胃液被稀釋，ph值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。
2樓：匿名使用者
空腹不宜喝酸奶 酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發醇後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。很多人都知道喝酸奶對身體健康有好處，然而喝酸奶未必人人都會正確科學地喝。
為什麼空腹時不宜喝酸奶呢？這是因為通常人的胃液酸鹼度在ph 1－3之間，空腹時的ph值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在ph5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，ph值上升到3－5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳
3樓：小靨
空腹喝蛋白質類的如牛奶、酸奶、豆漿，都不是最理想的。因為蛋白質會轉化為碳水化合物，既加重肝臟負擔，又沒有起到蛋白質該有的作用。 酸奶中含有乳酸菌等有益菌種，空腹時胃酸較強，也會把這些有益菌殺死。
喝酸奶最佳時間是飯後，可以幫助消化。
希望採納
4樓：s瘰彿
酸奶不適宜空腹喝···酸奶顯酸性·而胃酸也一樣·會傷胃的·
5樓：遙控小兒·愶
是的,空腹時最好不要喝酸奶!
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保健專家認為，飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。人的胃液酸鹼度的ph值通常在1 3之間，空腹時的ph值在2以下，而最適合於酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度ph值在5.4以上，空腹時喝酸奶，酸性較強的胃液很容易殺死乳酸菌，酸奶的保健作用就會大大減弱。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，ph值會上升到3 5，這...