1樓：匿名使用者
含有優質蛋白質，純野生無汙染食物：1、肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、內臟肝、肉類加工品。
2、豆類：黃豆、蠶豆、花生、豆製品（如豆乾、豆腐、豆乾絲、素雞、豆漿、黃豆粉等）。3、蛋類：
雞蛋、鴨蛋等。4、奶類：高蛋白奶粉、全脂奶、奶製品（如奶油、冰淇淋等）。
5、其他：麵筋、面腸、綠藻、酵母等。
2樓：qiy英小球
優質蛋白食物有禽類蛋、奶及其製品、瘦肉以及魚肉等動物性食物，和大豆等植物性食物。
蛋白質是人體不可缺少的三大營養物質之一，幾乎所有生物行為都有蛋白質的參與，蛋白質也是人體細胞的重要組成成分之一，足可見其重要性。蛋白質是由氨基酸組成的高分子有機化合物。每種食物中的氨基酸種類、組成配比均不同，哪種蛋白質氨基酸的組成配比更接近人體組織的氨基酸配比，這種蛋白質就更易被人體吸收利用，營養學上定義為優質蛋白質。
優質蛋白質常可見於以下食物。
1. 動物瘦肉，無論豬牛羊等紅肉，還是雞鴨等禽肉，動物瘦肉是重要的優質蛋白**。
2. 動物內臟，動物內臟也富含優質蛋白。
3. 水產品，魚類、蝦類、貝殼類以及螃蟹等都是優質蛋白食物。
4. 奶以及奶製品。
5. 蛋類以及其製品。
6. 豆類以及其製品，如黃豆、黑豆、豌豆以及蠶豆等豆類食物，以及豆漿、豆腐等相關製品等。
3樓：小徐說民生
牛奶，羊奶，乳酪，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋，黃豆，黑豆，紅豆，豆腐，豆漿，豬肉，牛肉，羊肉，魚肉，蝦肉，這些物質裡面都含有豐富的蛋白質。
優質蛋白質食物有哪些，高質量的優質蛋白食物是哪些
1 鱸魚 鉻元素是合成胰島素的必需原料，它的多少會直接影響胰島素的敏感性。而鱸魚中鉻元素的含量明顯高於其它魚類，對糖尿病人血糖的控制十分有利。而且鱸魚價廉物美，魚刺較少，能減少糖尿病人被魚刺卡傷的風險。2 黃鱔 黃鱔中特含的 鱔魚素 具有調節血糖 加速血糖代謝的作用。尤其對新發現糖尿病的患者和已經出...
哪些食品補充蛋白質，哪些食物可以補充優質蛋白質？
一 牛奶營養豐富 容易消化吸收 物美價廉 食用方便，牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白 白蛋白 球蛋白 乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質等。二 雞肉富含蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 鈉 維生素a b1 b2 c e和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽...
蛋白質含量高的食物有哪些，哪些食物含蛋白質高
蘑菇為高蛋白低脂肪食品,有降血糖 降血脂作用。五種高蛋白低脂肪的肉類 兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是 含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克 含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克 含有豐富的卵磷脂 含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較...