1樓：刀雨信
脂肪的作用有很多，具體可分為以下幾點：
1、供給人體熱量。雖然三大產能營養素都能供能，但是有先後順序，先利用的是葡萄糖，脂肪只有在人體中的葡萄糖使用完以後，才會被分解去提供能量。
2、脂溶性維生素的載體。維生素等脂溶性維生素只有在有油脂的環境下才可以被吸收，因此不吃油脂的患者常會出現脂溶性維生素不足等症狀。
3、提供必需脂肪酸。w－6系列的亞油酸和w－3系列的亞麻酸是人體必需的兩種脂肪酸，這類脂肪酸只能依賴從外界的攝入，是合成很多生物活性物的原料，比如磷脂、前列腺素、血栓素、白三烯和調節膽固醇等。
另外，脂肪過多、過少，對人體都是有害的。過多會引起血脂過高，出現脂肪肝等，可以及時用辛伐他汀、洛伐他汀等藥物進行**。過少會引起營養不良，可以使用消化酶片、酪酸梭菌活菌散等藥物進行**。
2樓：夕志畫
脂肪的作用是麼 當然最主要的就是禦寒嘍 越冷的地方 脂肪就越有用 在一些危機的情況下 比如落水 脂肪可以有效地保證延緩你體內的熱量的流失 在經受擊打的時候 比如摔倒 撞車的時候 脂肪充當著緩衝氣囊的作用 有效的保護你的內臟 提供必需脂肪酸 脂溶性維生素的重要**魚肝油和奶油富含維生素a、d，許多植物油富含維生素e。脂肪還能促進這些脂溶性維生素的吸收 還有 根據科學表明 胖人的身體中可以產生一種酶 這種酶可以讓人感到愉快 也就是說普遍地說 胖人比瘦人更快樂。
3樓：天蠍憶晨曦
脂肪在體內也是必不可少的。它是體內儲存能量的倉庫，當我們肚子餓了，又來不及吃東西的時候，脂肪就會分解，給我們提供能量，讓我們不至於由於低血糖，身體各部分缺乏能量而發生昏倒。脂肪還可以保護內臟，維持體溫；身體必需的一些不能溶解於水、只能溶解於脂肪的維生素，還需有脂肪的幫助，才能被吸收到身體中去，身體內許多的代謝過程沒有脂肪的參加也不能進行。
所以身體內的脂肪也是必不可少的，過多才會影響機體的代謝活動，產生許多疾病。
脂肪的主要作用
4樓：葡萄說生活
脂肪的主要作用是提供能量。脂類物質具有重要的生物功能。脂肪是生物體的能量提供者。
脂類也是組成生物體的重要成分，如磷脂是構成生物膜的重要組分，油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類物質也可為動物機體提供溶解於其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。
某些萜類及類固醇類物質如維生素a、d、e、k、膽酸及固醇類激素具有營養、代謝及調節功能。有機體表面的脂類物質有防止機械損傷與防止熱量散發等保護作用。脂類作為細胞的表面物質，與細胞識別，種特異性和組織免疫等有密切關係。
5樓：果實課堂
瞭解脂肪對人體的作用。
6樓：楊博士飲食營養
脂肪簡單說就是油。從飲食上講，脂肪分為：飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸，這是心腦血管第一殺手。
7樓：來自德勝巖歡樂的夕霧草
是細胞內良好的儲能物質，還有保溫、緩衝和減壓的作用。
8樓：匿名使用者
增加防寒能力 增加抗打擊能力 起到減震效果 我有一個很胖的同學 一個朋友說 刀砍他身上出來的不是血 而是油。
9樓：匿名使用者
我知道脂肪是被打的時候有脂肪保護就不疼了。
10樓：05級小謝
儲存能量，緩衝外界壓力，物質基礎。
11樓：楊博士飲食營養
脂肪簡單說就是油。從飲食上講，脂肪分為：飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸，這是心腦血管第一殺手。
12樓：北京理工大學出版社
人們一提脂肪，很快就想到肥胖，似乎害了「恐脂症」，走入了「吃脂色變」的誤區。事實上完全沒有必要，營養學家提出少吃脂肪，並不是不吃脂肪。脂肪在體內必不可少，特別是青少年正值生長發育期，絕對不能少。
脂肪攝入過量會導致肥胖、血液中甘油三酯和膽固醇濃度增高，攝入過少會使機體維護生命活動的原料缺乏。這是因為：
脂肪是熱能最好的**，正常人每日需30～40克。
脂肪是維生素最好的溶劑。人體需要的維生素a、d、e、k是脂溶性的，脂肪溶解後才能被吸收。否則，會造成糖及蛋白質代謝紊亂。
脂肪有保持身體豐滿、**潤澤、頭髮光亮的作用。
脂肪能協調內分泌功能。女孩的脂肪達到體重的17%，才會出現月經初次來潮。低於13%，則會引起內分泌失調，月經推遲，週期紊亂，甚至閉經。
脂肪含有人體需要的膽固醇、類脂質。如果缺少，會影響構成細胞，影響生殖功能和生長髮育，減弱機體的免疫力。
脂肪有健腦作用。脂肪中的磷脂，如腦磷脂、卵磷脂是大腦神經細胞的重要成分。人體每天必需克，才能保證腦細胞需要，延緩大腦功能衰退和老年性痴呆發生。
醫學專家研究發現，一個人若食飽和脂肪酸(魚油除外)過多，膽固醇含量升高，血液的粘性增大，流動緩慢，膽固醇就會沉積在血管，尤其是離心臟遠的細血管內側壁上。時間一長，就會促成血凝及形成血栓，為冠心病、高血壓、中風和膽結石症等種下禍根。
脂肪的功能有哪些？
13樓：中國農業出版社
（1）動物生長與修補體組織的原料 脂肪為細胞的一種主要組分，類脂中的固醇、磷脂等廣泛存在於機體內的器官、組織細胞中，是形成新組織及修補舊組織所不可缺少的物質。
（2）供給動物能量和貯存能量 脂肪所含能量為碳水化合物和蛋白質的倍。飼料脂肪被家畜消化吸收後，可以氧化生熱，供畜體需要。
多餘時，也可轉化為體脂肪貯存於皮下、腸繫膜及腎周圍等處。作為能量**，飼料中的碳水化合物在體內很容易轉化為體脂。所以，一般不必將含脂高的物質作為家畜飼料；相反，日糧中脂肪含量過高，常會引起家畜消化不良、下痢；豬還會出現軟脂，降低肉脂品質。
但在目前的肉雞飼養業中，由於肉雞生產速度快，必須使用能滿足其生長需要的高能高蛋白的飼料，因此配合飼料中要適量新增脂肪。同時，在高溫條件下，雞飼料中新增一些脂肪還有抗熱應激的作用。
（3）促進其他營養物質的吸收 日糧中只有存在脂肪，脂溶性維生素a、維生素d、維生素e、維生素k才能很好地被吸收。
（4）作為生成維生素和激素的原料 類脂的重要成分之一為固醇，它既是維生素d2和維生素d3的原料，同時又是多種激素的原料，參與體內多種物質的代謝和調控。
（5）為動物體提供必需脂肪酸 對幼畜來說，為了生長髮育，必須從飼料中獲取三種必需脂肪酸（分別為亞麻油酸、次亞麻油酸和花生油酸）。
14樓：中國農業出版社
脂肪包括真脂肪和類脂。
（1）構成動物體組織細胞的必需成分。
（3）參與動物正常代謝活性物質的合成。動物體內一些內分泌活動所需的激素需要以脂肪為原料。
（4）脂溶性維生素的溶劑。
脂肪主要功能是什麼
15樓：匿名使用者
保溫 緩衝 絕熱 生物體內良好的儲能物質。
碳元素 多聚體 蛋白質或脂肪 維生素d
16樓：匿名使用者
脂肪：儲能、保溫copy、緩衝。
基本bai骨架是磷脂雙分子層 排列方式是親du水頭部朝向外，疏水尾部zhi共同dao朝內分佈在細胞膜上。
合成激素的原料很多，比如甲狀腺激素、生長激素等是蛋白質，那合成原料就是氨基酸，如性激素，那是脂質，合成的原料就是其他的了。
17樓：康師傅vs冰紅茶
脂肪是重要的儲能物質，當你飢餓且長時間未進食，脂肪就會分解**能量，脂肪還可以起到緩衝作用，除了這些對於動物還有保溫作用。
組成生物膜基本骨架的是磷脂雙分子層，具有流動性和選擇透過性。
18樓：鄔湛恩華濱
脂肪是人體必需的三大生熱營養素之一。
脂肪是個統稱，它包括中性脂肪，就是我們通常說的油、磷脂和固醇類，中性脂肪是動植物貯存脂肪的主要形式。
脂肪的功能：
1.供給人體熱量作用。脂肪在人體內氧化後變成二氧化碳和水，放出熱量。由脂肪所產生的熱量約為等量的蛋白質或碳水化合物的倍。由此可見脂肪是身體內熱量的重要**。
2.構成身體組織和生物活性物質的作用。脂肪是構成身體細胞的重要成分之一，尤其是腦神經，肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。
脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質，如細胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。
3.調節生理機能的作用。因為脂肪不是良好的導熱體，所以皮下的脂肪組織構成是保護身體的隔離層，能防止體溫的放散。
所以脂肪有保持體溫的作用。脂肪還可以為身體儲存「燃料」作為備用，吃進脂肪以後，一時消耗不完的部分可以存在體內，等身體需要熱量時再利用。此外，脂肪還有保護內臟器官，滋潤**，和防震作用。
4.溶解營養素的作用。有些不溶於水而只溶於脂類的維生素，只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。
5.維持人體體溫。脂肪是熱的不良導體，能有效地抵禦環境溫度變化。棕色脂肪（brown
脂肪）具有獨特的保溫作用，它只產生熱。不產生能，故只維持體溫。兒童年齡越小，體內棕色脂肪越多。
6.固定體內臟器，緩衝外界衝撞。
7.作為膳食成分，提高食品風味（味香好吃）及飽腹感（抗餓）。
19樓：蕭振國敬冠
脂肪的生理bai功能：
1.生物體內儲存du能量zhi的物dao質並供給能量。
1克脂肪在專體內分解成二氧化碳和水並屬產生38kj（9kcal）能量，比1克蛋白質或1克碳水化合物高一倍多。
2.構成一些重要生理物質，脂肪是生命的物質基礎。
是人體內的三大組成部分(蛋白質、脂肪、碳水化合物)之一。
磷脂、糖脂和膽固醇構成細胞膜的類脂層，膽固醇又是合成膽汁酸、維生素d3和類固醇激素的原料。
3.維持體溫和保護內臟、緩衝外界壓力。
皮下脂肪可防止體溫過多向外散失，減少身體熱量散失，維持體溫恆定。也可阻止外界熱能傳導到體內，有維持正常體溫的作用。內臟器官周圍的脂肪墊有緩衝外力衝擊保護內臟的作用。減少內部器官之間的摩擦。4.
提供必需脂肪酸。
5.脂溶性維生素的重要**。
魚肝油和奶油富含維生素a、d，許多植物油富含維生素e。脂肪還能促進這些脂溶性維生素的吸收。
6.增加飽腹感。
脂肪在胃腸道內停留時間長，所以有增加飽腹感的作用。脂肪的**。
脂肪的主要**是烹呼叫油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。
脂肪的作用
20樓：楊博士飲食營養
脂肪簡單說就是油。從飲食上講，脂肪分為：飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸，這是心腦血管第一殺手。
什麼是脂肪？脂肪的作用是什麼，脂肪的生理作用是什麼
楊博士飲食營養 脂肪簡單說就是油。從飲食上講，脂肪分為 飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸，這是心腦血管第一殺手。 中國農業出版社 脂肪也叫油脂，是脂肪酸和甘油形成的脂類化合物。脂肪是繼蛋白質之後甲魚所需的第二大營養要素，脂肪的營養作用主要有以下幾點 1...
脂肪對於狗狗的作用有哪些
中國農業出版社 脂肪是飼料中粗脂肪的主要成分。經化學方法分析，飼料中的粗脂肪除脂肪外，還有油和類脂化合物。這些脂類成分在犬的消化道中被分解成甘油和脂肪酸，由小腸吸收後，再轉化為體脂肪利用。飼料中的脂類化合物對犬的營養作用主要表現在 1 參與細胞構成和修復。脂肪是細胞膜的重要成分，缺乏時細胞膜的脂質雙...
脂肪有什麼用，脂肪的作用是什麼
脂肪簡單說就是油。從飲食上講，脂肪分為 飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸，這是心腦血管第一殺手。脂肪是人體必需的三大生熱營養素之一。脂肪是個統稱，它包括中性脂肪，就是我們通常說的油 磷脂和固醇類，中性脂肪是動植物貯存脂肪的主要形式。方法 步驟 供給人體...