黑棗的做法,黑棗怎麼吃?

時間 2023-01-11 12:55:10

1樓:溜到被人舔

黑棗做法一,黑棗乾麵包。

材料。"法國麵粉或高筋麵粉 200g","黑麥粉或全麥粉 30g","速發酵母 3g","鹽巴 4g","水 130g","橄欖油50 cc","黑棗幹或黑橄欖 50g",做法。

1:黑棗幹或黑橄欖,先切成細丁備用。

2:製作麵糰:1.

麵糰材料除了橄欖油外,全部放入攪拌缸或大缸盆中,攪拌均勻成團。2. 加入橄欖油,繼續攪拌約5分鐘。

3. 將麵糰拿出甩打至光滑,蓋上棉布。※ 若無機器,這些步驟可以用手完成。

3:4. 將麵糰杆成圓形,加入切好的黑棗幹。

5. 像包包子ㄧ樣,包起來。6.

搓揉至麵皮光滑,約5分鐘。進行第一次發酵,約50分鐘~小時,或麵糰兩倍大。

4:7. 將麵糰分割成兩塊,搓圓。

8. 放入約35~39度c的發酵空間,第二次發酵。約50分鐘~1.

5小時,或麵糰兩倍大。9. 麵糰用割刀割個十字,最後放入烤箱,220度c,烤30分鐘。

烤箱要先預熱喔!

5:因為含有豐富橄欖油,麵包體不會幹澀喔!健康的早點~

做法二,黑豆黑棗幹。

材料。"黑豆 200克","鹽 5克","黑棗(去籽) 15-20顆"

做法。1:黑豆洗淨泡水6小時,部分黑豆會膨脹看到果仁。

2:將泡好的黑豆瀝乾水分,鋪在烤盤上,放進預熱過的烤箱,200度烤10分鐘,再轉180度烤15-20分鐘至黑豆乾燥。

3:黑棗去籽切小塊。

4:黑豆放入炒鍋,轉小火,加入鹽調味,並將黑豆炒至乾燥(步驟3黑豆可能還會殘留水分),再加入黑棗丁拌炒約2-3分鐘即可。

5:裝至保鮮容器,建議無防腐劑的零嘴1-2周內食用完畢。

做法三,黑豆黑棗湯。

材料。"黑豆 半碗","黑棗 10顆","水煮蛋 2顆","黑糖 2小匙","水 1200cc",做法。

1:黑豆(青仁)洗淨,泡水6小時,黑豆會吸收水分膨脹。

4:湯鍋放入冷水、黑豆、黑棗煮滾後,煮30分鐘,放入黑糖、水煮蛋再煮10分鐘,熄火,浸泡雞蛋20分鐘左右即可。

2樓:苦苦的掙扎

黑棗高粱粥。

食療功效:健脾和胃、補腎強身、潤腸通便、補中益氣。

營養價值:蛋白質、氨基酸、維生素c、碳水化合物、 果膠、脂肪、鈣、鉀、鐵、磷。

適宜人群:一般人皆可食用,尤其適合脾胃虛寒、消化不良、慢性腹瀉者。

黑棗高粱粥所需材料。

主要食材黑棗、黑豆、高粱米、鹽。

黑棗高粱粥的做法。

1高粱米、黑豆均泡發1小時後,洗淨撈起瀝乾;黑棗洗淨。

2倒入清水,放入高粱米、黑豆煮至開花。

3加入黑棗同煮至濃稠狀,調入鹽拌勻即可。

黑棗黑豆兔肉湯。

原料:兔肉200克、黑棗10個、黑豆30克、生薑2片。

做法:材料清洗乾淨,武火煮沸後文火煲2小時。

功能:白髮、脫髮是精血不足所致。本湯補腎益精、健脾養血,尤其適宜鬚髮早白,精血虧虛者。

黑棗靈芝茶。

原料:野生靈芝1塊、黑棗6粒、開水500ml、蜂蜜適量。

步驟。(1)黑棗、靈芝;

(2)黑棗去核,靈芝取半片。

(3)把二種材料,放入保溫杯,加開水擰好蓋子。悶泡適合時間,如能還到3小時以上效果更佳。

(4)燜泡好的靈芝水,倒入杯中加少許蜂蜜調和味道即可飲用。

小貼士。這茶用瓦鍋煮效果更佳,如果不方便就用保溫瓶來泡,泡的時間越長越好。

紅糖黑棗薑茶。

主料:姜10g黑棗5粒紅糖8g 輔料水350ml

做法:(1)薑切片,黑棗衝冼。

(2)準備紅糖。

(3)鍋中煮沸水放入薑片、黑棗,小火煮20分鐘;

(4)放入適合自己甜味的紅糖攪均。

小貼士。黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。姜紅糖水,要溫熱喝效果才會更佳,攪拌待溫度降至不燙嘴即可喝下。

黑棗高粱粥的功效與作用。

黑棗具有補中益氣、養血、潤腸通便、安神及明目、美容養顏的功效。高粱可促消化、利小便、止咳喘、補氣清胃,具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。黑棗高粱粥此粥具有健脾和胃、補腎強身、潤腸通便、補中益氣的功效。

黑棗可以有補氣血的作用和高粱米啊黑豆一起吃可以起到促進代謝,補充豐富蛋白質和維生素以及一些營養素,可以有健脾養胃的作用,增強體質,潤腸排毒。

黑棗的吃法

3樓:匿名使用者

下面介紹的是用黑棗來做菜的,即花生黑棗燉豬手。

1、要先準備的材料有:花生、黑棗、水、薑片、豬蹄、鹽、米酒。

2、把買回來的豬蹄洗乾淨,把它豬皮表面上的毛也要拔乾淨洗乾淨哦。然後把豬蹄剁成小塊的。

3、往湯鍋里加適量的水燒開,等水煮沸了之後,把剛才剁好的豬蹄放進去燙2分鐘,接著從沸水中撈出豬蹄,再洗乾淨放進另一個電鍋中。

4、把洗乾淨的黑棗、花生和薑片也放進電鍋中,然後加適量的水。蓋上鍋蓋,要記得按下電鍋的開關哦。

5、等電鍋燉好黑棗和豬蹄後,不要立刻開蓋,要讓它再燜大概10分鐘這樣。

6、燜好後,再次加入2杯水,按下電鍋的開關讓它再燉一次。這次燉好後,讓它再燜20分鐘左右,然後再開蓋放鹽和米酒。

一份色香味俱全的花生黑棗燉豬手就完成啦。是不是特別簡單呀,有空的朋友們可以試試哦。

4樓:植物網

一、黑棗醋。

【材料】:黑棗1000g、陳年醋2000cc

【做法】:a、黑棗不用清洗,只要揀去雜質即可。b、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中,密封。c、存入4個月後即可飲用。

【食用】:也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和,加入適量的開水稀釋飲用。

【功效】:這道飲品甘甜好喝,滋潤心肺,生津止渴,抗老化,可帶動氣血迴圈,減少心血管的淤塞,建議睡前飲用最適合,補血又**,經常飲用,還可抑制身材橫著長。

1. 識別優質黑棗:好的黑棗皮色應烏亮有光,黑裡泛出紅色,皮色烏黑者為次,色黑帶萎者更次;好的黑棗顆大均勻,短壯圓整,頂圓蒂方,皮面皺紋細淺;

2. 在挑選黑棗時,也應注意識別蟲蛀、破頭、爛棗等;

3.棗子吃多了會漲氣,孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了,如果只喝紅棗湯就不要緊。

對於黑棗的吃法,我們是是通過用醋進行醃製食用的,並且這種食用的方法會對我們的身體起到補血的功效,能讓我們的身體起到**的效果,而且還能抗衰老,滋陰潤肺的功效。

二、黑棗燉雞。

材料:土雞腿1只,排骨1/2斤,黑棗20個,水6杯,鹽2小匙,米酒1杯。

做法:1、將土雞腿洗淨切塊,排骨洗淨用熱水氽燙撈起,再用清水洗淨備用,黑棗亦洗淨瀝乾備用。

2、將所有材料與調味料同時放入碗中,用保鮮膜封口,再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水),蒸熟即可食用。

三、蘋果黑棗排骨湯。

材料:排骨120公克,蘋果100公克,黑棗6個,水350cc,水2杯,鹽1/2茶匙。

做法:1、排骨剁小塊;蘋果洗淨去皮,切小塊備用。

2、取一湯鍋,加入適量份量的水煮至滾沸後,將作法1的排骨塊放入滾水中氽燙約1分鐘後取出、洗淨,和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。

3、電鍋外鍋加入2杯水,放入作法2的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘後,再加入鹽調味即可。

5樓:來自虎頭崖華貴的龍船花

直接吃、泡水、燉湯都可以。

黑棗怎麼吃?

6樓:小白學姐

1、黑棗可以泡茶喝,黑棗可以加上紅糖、薑片,一起泡茶服用。

2、黑棗可以煮湯喝,如薏米黑棗湯。

3、黑棗可以煮粥喝,如黑棗粥。

4、黑棗果實生食或釀酒、制醋,幹品入藥能消渴去熱,所含維生素丙可提取醫用,種子可榨油。

5、黑棗可以用來跟葷菜搭配,如黑棗煲豬尾、黑棗燉雞等。

黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素b和維生素e,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效。

並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為"營養倉庫",經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。

7樓:以雅

黑棗加上紅糖黑棗薑茶的吃法:1.薑切片,黑棗衝冼。

2.準備紅糖。

3.鍋中煮沸水放入薑片、黑棗,小火煮20分鐘;

4.放入適合自己甜味的紅糖攪均。

8樓:天空騎士

用料:焦棗500克、黃酒500毫升、老冰糖150克醉黑棗的做法1、將買回來的黑棗洗淨,要多洗幾遍,直到水質清澈。

2、將洗淨的黑棗控幹,上屜蒸熟,讓蒸熟的黑棗自然冷卻3、在乾淨無水無油的罐中放入冷卻後的黑棗,一層黑棗灑一層冰糖4、黑棗不要壓得太實太滿,鬆鬆的就行,約罐子的2/3高度就可以了5、往罐子注入黃酒,注滿後上面再鋪少許冰糖6、加蓋密封,一般最快一週後可食,時間越長味道越好。

9樓:小張冰箱愛好者

黑棗有補血、養胃、降暑的功效。黑棗正確食用是生吃,煮湯時可以放入,但是入湯的黑棗口味不佳。

10樓:詞顧北

黑棗含有豐富的維生素c和礦物質鉀,甲可以加快人體內部鈉的排出,可以讓升高的血壓降下來,是高血壓人群最理想的保健性水果。黑棗可以燉菜煲湯,具有生津止渴,抗老化,推動血液迴圈的作用,建議睡前飲用最好。

11樓:情感迷糊君

補血補腎,棗本身就是補血的,黑棗應該就是補腎的,泡水煮粥應該很不錯。

12樓:巧兒思雨

黑棗含有天然黃色素,和多種礦物質,可以控制血壓和保護心臟健康,增強身體免疫力,可以直接食用或者泡茶,煲湯等都是很不錯的。

13樓:網友

1.黑棗具有極其豐富的營養物質,對於人體各方面的滋補具備非常重要的作用。其中的鈣,磷,鐵等微量元素具有健脾補腎,養氣補血的功效。黑棗中富含的果膠能起到降低膽固醇的作用。

2. 黑棗及其簡單的做法就能恢復它的效用,可以曬乾以後用來泡茶喝,也可以用來煮粥燉湯。

14樓:傾國久久

棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在毫克之間,也算是補血食物中的佳品。

幹棗中還含有豐富的維生素c 。維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

黑棗有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效,但吃的時候別一次吃得太多了,適可而止就不會有***。另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。

專家建議,黑棗對身體好處很多,適當吃些有利健康。

15樓:振興太行

將黑棗炕幹後,新增優質的玉米黃豆,用石碾碾粉,製成各種稀罕美味:黑棗面、黑棗糕、黑棗糖、黑棗餅,不僅香甜口感也好,健康營養。

黑棗的吃法,黑棗怎麼吃?

中中米 黑棗的吃法有以下幾種 黑棗黑豆兔肉湯 原料 兔肉200克 黑棗10個 黑豆30克 生薑2片做法材料清洗乾淨,武火煮沸後文火煲2小時。功能白髮 脫髮是精血不足所致。本湯補腎益精 健脾養血,尤其適宜鬚髮早白,精血虧虛者。黑棗靈芝茶 原料 野生靈芝1塊 黑棗6粒 開水500ml 蜂蜜適量步驟 1 ...

黑棗怎麼吃,黑棗可以怎麼吃?

青梅史觀 黑棗,學名君遷子,屬柿樹科 柿屬,別名軟棗 牛奶棗 野柿子 丁香棗 圓腦子等,僅分佈於中國北方地區,主要分為有核和無核兩種,無核為人工嫁接品種,主要的品種有大核黑棗 牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗不同於燻黑的棗,燻黑的棗是黑色的棗子,是紅棗經過特殊的加工之後製成的,屬於鮮棗的乾製品 顏色烏黑,因...

黑棗可以直接吃嗎,黑棗可以怎麼吃?

熱愛健康生活的小米兔 黑棗是一種很常見的水果,尤其是在北方地區的時候見到是非常多的,而且黑棗是可以直接食用的,但也可以作為釀酒的原材料,這樣的話喝起來的時候味道就會更加好一些,不光如此,黑棗也是可以用來作為一種藥材使用的,可以達到一個清熱去火的功效,使得人們的身體狀況變得更加好。黑棗性溫味甘,富含蛋...