1樓：編號
黃鱔和鰻魚在外觀上十分相像，沒有經驗者很難從外觀上去區別。成年鰻魚生長快，外表圓碌碌，似圓錐形，色澤烏黑。鰻魚體細長，前部呈圓筒狀，後部側扁。
黃鱔頭部膨大，前端略呈錐狀，體細長呈圓筒形。上下頜及口蓋骨上有絨毛一樣的細齒，體表無鱗光滑。尾鰭與臀鰭、背鰭緊緊連一起，且較小，只留下很不明顯的細小皮褶，無腹鰭和胸鰭。
其實鰻魚和鱔魚從本質上就是兩類不同的魚，所以還是有挺多區別的喲，超粉們在購買時也要注意甄別。
2樓：儒雅又樸實的小鯉
去市場買菜的時候，總是分不清鰻魚和鱔魚，害怕在購買時被無良商家欺騙。確實，鰻魚和鱔魚在外形上都是細長的，體態像蛇。其實細看，鰻魚和鱔魚有挺多不同的，最主要的區別在於他們的種屬、產地以及外觀上。
鰻魚生在大海，長在江河，生長環境多樣化。鰻魚苗的產區主要在日本、中國、南朝鮮等地，我國的鰻魚產地主要有臺灣、福建、浙江、廣東。黃鱔生命力較強，生活於溪流、湖泊、溝渠及稻田中，目前比較大型的河流中少見，生活於底泥中。
主要分佈在中國、朝鮮、泰國、日本等國家，以我國分佈最廣，在湖泊、河流、溝渠等水體中最為常見。
3樓：柒谷淘
體型特徵的不同，這個是最好分辨的。鱔魚又叫黃鱔，長的像蛇，頭粗尾細、嘴大眼小，沒有鱗片呈黃褐色，身體上有暗黑斑點，體長最長可達1米。全身只有一根三稜刺。
鰻魚又叫白鱔，是我們日常中所食用的一種鰻魚，體形呈圓筒狀，前身較細，表皮光滑，鱗片埋在皮下，背部呈暗綠色，腹部白色。成年白鱔體長約米。
4樓：宗靈波
鰻魚，又叫江鰻是生長在長江流域，是背顯微黑色，肚部白色，我老家（安慶人）稱其白鱔，很多人家不敢吃它，說它吃死人，實際江鰻肉細嫩，營養價值也很高，記得我姑母把白鱔（江鰻）鹽制曬乾，切段用碗在煮飯時蒸熟，碗內油多肉香，味美極了。黃鱔主要生活在小河床，農田田埂，小灌溉渠地域，背顯淺黑黃色肚部全淺，深黃二色，也有青色的一般是幼小黃鱔，吃貨自古留言：鞭杆黃鱔，馬蹄鱉，因為這種型別，肉嫩，發育健全，營養充實。
5樓：尹朶月
鱔魚和鰻魚雖然外形有點像，但是其實區別是非常大的，鱔魚和鰻魚根本就是兩種不同的魚，而且鱔魚和鰻魚的營養價值和養生功效完全不同。鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。
6樓：天出見人
鱔魚和鰻魚的生長環境的不同。鱔魚生長在稻田、河渠、池塘、河裡、小溪等淤泥裡。鰻魚是一種降河性迴游魚類，在海里出生到江河裡長大。
和鱔魚不同，鰻魚喜歡在清潔、無汙染的水域中棲身，產於廣東、福建等省沿海及江河。
7樓：叮胞多耀波呀
鰻魚和黃鱔的外形還是有很多的像的，但是一般區別還是很大的，這是兩種不同的魚，而且黃鱔和鰻魚的營養價值還是有很大的區別的，功效還是有很多的不同的。
8樓：雜家就聽老婆話
最簡單的區分：把手伸過去抓，會咬你的是鰻魚，不咬的是鱔魚。
9樓：和諧夢美美家園
鱔魚肉質鮮嫩，營養豐富。常吃鱔魚有補腦健身、清熱解毒、潤腸止血、涼血止痛、降低和調解血糖等功效。鱔魚血有毒，不能直接食用，通過高溫可以防毒，一般煮熟食用不會中毒。
白鱔內質細嫩、鮮美，營養價值高，有補虛強體、袪風殺蟲的功能，可防治風溼、夜盲證、肺結核等病症。
10樓：匿名使用者
一個蠢人問的蠢問題，用眼睛去區別，沒上過幼兒園。
11樓：匿名使用者
鰻魚有鰭，而鱔魚沒有。
12樓：子亦
笨到鰻魚和鱔魚都分不清了，可見多麼脫離現實社會，除了網購和訂外賣都分不清東南西北了。用眼睛看看就知道了，還寫了一大灘理論，書讀多了，人變傻了！
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