食物油中有哪些具有可塑性?食用油中有哪些維生素?

時間 2023-02-23 04:20:09

1樓:匿名使用者

花生油,金龍魚,橄欖油,葵花油,菜籽油,大豆油,玉米油、紅花籽油、棕櫚油、亞麻籽油、芝麻油、葡萄籽油、米糠油。

2樓:匿名使用者

花生油、大豆油、油菜籽油、山茶油、橄欖油、椰子油、小麥胚芽油、葵花籽油、棉籽油、核桃油、玉米油、紅花籽油、棕櫚油、亞麻籽油、芝麻油、葡萄籽油、米糠油等。這些差不多吧,有營養的肯定是純花生油啊,大豆油也可以,牌子不知道,沒了解過。

3樓:大沙

花生油:油色淡黃,細聞有花生味,油沫微呈白色。

菜籽油:稍帶綠色,口嘗香中帶點辣味,油沫發黃。

大豆油:油色深黃,豆腥味較大,口嘗有澀味,油沫發白。

棉籽油:油色暗黃,口嘗沒有味,油沫發黃。

香油:棕紅色,聞、嘗都有濃濃的香味,適合做調料。

葵花籽油:色澤清亮透明,芳香可口,炒菜不膩。

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食用油有哪些,哪種最好

4樓:說生活

食用油五花八門,這幾點一定要看清楚。

5樓:匿名使用者

要光看牌子,要看實用價值。

如何選購保健營養的食用油豆油、

6樓:繆美賁石

食用油應該換著吃,有條件的就吃。

橄欖油,營養高。

然後是花生油。

、菜籽油。、玉米油。

調和油營養也比較全面。

豆油分轉基因。

與非轉基因。

的,非轉基因的好。

7樓:泡泡貓

優質橄欖油最好。食用油有很多!

動物類的脂肪油都是,常用能購買到的有,豬油,牛油,魚油。地區性質的還有鯨魚油,海豹油,馬油等。

植物類的,常用能購買到的,花生油,玉米油,葵花籽油,茶子油,菜子油,大豆油,椰油。

接著就是混合油,也叫調和油。某品牌廣告語:1:1:1**比例。

黑心油的就混入棉籽油,地溝油。

8樓:食品招商網

中國十大食用油品牌。

/名牌食用油。

1 金龍魚(中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油出品)2 福臨門(中國名牌,十大食用油品牌,中國糧油食品集團)3 魯花(中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團)4 香滿園/胡姬花(含元寶/鯉魚,中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油)

5 多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)6 海獅(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海獅油脂)7 盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,廈門中盛糧油)8 紅蜻蜓(十大食用油品牌,重慶名牌,重慶市油脂公司)9 刀嘜/紅燈(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南順油脂)10 鷹嘜(十大食用油品牌,廣東省名牌,中山市鷹嘜食品。

9樓:匿名使用者

魯花6s安全壓榨調和油,也可以買進口的,不過要看加工原料是不是轉基因的,最好不要買轉基因的。

10樓:連雲港樹人科創

按原料種類分的話食用油有很多種,你可以開啟食用油哪種好,盤點10種常見健康食用油的優缺點來看一下,這裡有網友非常詳細的解答。

11樓:湘天華茶油

這個問題,很難回答,比如,在非洲與亞洲,由於他們所處的地理位置生活條件不同,對日常攝取的必須營養物質就有所不同,在歐洲最好的食用油橄欖油,在中國,它就不是最好的。因為歐洲人喜歡涼拌,而中國人喜歡煎炸炒煸等,這樣橄欖油就會嚴重變質。

在中國最好的油,就是茶油。

一、茶油不飽和脂肪酸含量高達90%以上,為食用油之首,潤腸通便,更易消化,不長胖,更適合現代人;

二、茶油煙點達220度以上,為食用油之首,大家都知道,中國人,喜歡煎炸煸炒,都是高油度,而一般食用油煙點都只有180度左右,油一但起煙,就會不斷病變,產生致癌物質苯並芘。同時油煙吸入肺部,對肺造成極大傷害,茶油炒菜,無油煙,更健康;

三、茶油為木本油,當前還無轉基因技術,可放心食用;

四、茶油營養豐富,富含角鯊烯、茶多酚、維生素e等物質,能抗衰老,美容養顏;

五、茶油能雲腥提嫩,讓菜更好香更好吃,特別適合孕婦、老人、小孩;

12樓:我也是年糕

食用油有很多,花生油、豆油、菜籽油、橄欖油、芝麻油、葵花籽油、玉米胚芽油、色拉油(多種油的混合油),我最喜歡花生油。

13樓:匿名使用者

食用油的種類有很多:花生油、大豆油、橄欖油、葵花子油、玉米油、動物油、調和油。

其中調和油和橄欖油最好。其次是花生油。

食用油各有各的好處,不能說那個最好。

應該是那種油更適合你現在的身體情況。

根據我們現在的生活條件,建議少油脂的飲食。

希望能幫的到你。

14樓:南唐小主李煜

從食用油的**講,可分為陸地動物油、海洋動物油、植物油、乳脂和微生物油等。

簡單地說可以分為動物油和植物油。

動物油如:豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油,鯨油、深海魚油等。

植物油有:大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油、油茶籽油、核桃油、蘋果油、橄欖油等。

營養保健專家指出,多不飽和脂肪酸含量高的植物油,如紅花籽油、玉米油、葵花籽油,可降低血液中的膽固醇,適量(每日1-3湯匙)食用,對心臟病患者有益,但食用過量卻可導致某些癌症及膽結石。因為多不飽和脂肪酸在體內容易遭受氧化破壞,而可能成為某些心臟病和癌症發病的誘因。

15樓:真與人為善

食用油,北方主要是豆油,南方主要是菜籽油。要說***一點的油,像花生油,橄欖油,茶花油等等。

16樓:白駒過隙

食用油有動物油和植物油。食用油的營養是脂肪酸,平常吃盡量滿足不同脂肪酸的平衡,也即滿足人體必須脂肪酸,亞麻酸和亞油酸的需要。因此平常可以吃亞麻籽油以及其它一些植物油,少吃動物油脂,因為動物油脂主要是飽和脂肪酸,對心血管不好,深海魚油除外。

17樓:d_d段公子

國內的山茶油。

就比較好,很適合中國人的烹調習慣。而且山茶油屬於木本油料植物,生長週期長。好的山茶油是採用冷榨工藝,更好的保留了山茶油的營養成分。

特別適合老人和兒童食用,不會給腸胃造成負擔。**的人也特別適合,山茶油有不聚脂的功能。

18樓:匿名使用者

高品質的山茶油,但市場上品質也是參差不齊的。冷榨鮮榨的好,精煉的不純。

19樓:匿名使用者

花生油好一點吧,菜籽油油煙太多,豬油說是不健康。

20樓:匿名使用者

地中海有橄欖油,中國有山茶油。山茶油中的油酸含量是所有食用油中最高的,長期吃可以降三高,保護心血管。但是山茶油也分好壞,很便宜的就不要買了。花深裡山茶油蠻好。

21樓:百發百中

1御米油 2芝麻油 3花生油。

22樓:澎湖灣的外婆

家裡吃的都是西王的玉米油,來強答一波,給大家介紹一下玉米油,即由玉米胚中提取的油脂。

特點:顏色金黃清澈,口感清香不油膩。

健康吃法:適合烘焙,快速烹炒和煎炸。

營養價值:①維生素e的含量高於普通植物油,還含有一定量的抗氧化物質,對**和抗衰老比較有益。

②本身不含有膽固醇,且富含能降低人體膽固醇含量的谷固醇和磷脂。

③能幫助增強肌肉、心臟、血管系統的機能。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等有積極作用。

23樓:fly雪割草

吃什麼油不重要,重要的是什麼加工工藝,特級初榨而且冷榨的最好。

食用油的種類有哪些?

24樓:說生活出品

食用油五花八門,這幾點一定要看清楚。

25樓:終剛強兮

1、大豆油:

大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易於消化吸收。

2、高鋅花生油:

花生屬於高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素a、b、e、k以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養豐富。

3、橄欖油:

橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。

4、核桃油。

核桃被列為世界四大幹果之一,具有「大力士食品」以及「營養豐富的堅果」之美稱。核桃油不但營養價值豐富,且具有卓著的健腦效果及保健功能。

6、豆油:豆油的單不飽和脂肪酸相對較低,約為20%左右。

7、菜籽油:

人體對菜籽油的消化吸收率較高,歐米伽3含量較高,但部分菜籽油中含有相對較高的芥酸,影響其營養價值。

8、火麻油。

巴馬植物中最有名的就是火麻,火麻似小米樣,巴馬老人最愛喝火麻湯,經實踐證明火麻是非常有效的抗衰老和抗輻射植物,含有豐富的植物蛋白、卵磷脂、及延緩衰老的維生素e、硒、鋅、錳、鍺、鈣、鐵等人體必需的微量元素。

26樓:匿名使用者

大致有以下幾類:

色拉油:可以生吃。

花生油:熱穩定性。

比色拉油還要好。

茶油:預防心血管疾病。

玉米油:又稱粟米油,降低膽固醇。

黃油:老人最好別吃。

調和油:最適合日常炒菜。

花籽油:不宜用於煎炸。

橄欖油:涼拌增加獨特風味。

紅花油:適合燉煮。

山茶油:清熱解毒的效果強。

火麻油:配蜂蜜可以潤腸通便、清熱解毒、**重度便秘,對幽門螺旋桿菌有一定的抑制作用,可達到潤腸通便去口臭的作用。

棕櫚油:主要含有棕櫚酸(c16)和油酸(c18)兩種最普通的脂肪酸,棕櫚油的飽和程度約為50%

芥花籽油:ω-6和ω-3的含量比例接近4:1,ω-3脂肪酸這是一種對心臟具有保護作用的重要脂肪,它可抑制你的食慾,防止脂肪在你的體內堆積。

它不含反式脂肪和膽固醇,同時富含維生素e和維生素k,是最適合中國人體質的健康食用油。

葵花籽油:有助於降低膽固醇、高血壓、高脂和有助於防治心腦血管疾病、糖尿病等「富貴症」。

大豆油:預防腫瘤,降低血脂及膽固醇:大豆油含有豐富的磷脂,維生寨e等,有預防腫瘤、降低血脂和降低血膽固醇的作用。

芝麻油:中老年人久用香油,有利於食物的消化吸收。

亞麻籽油:對嬰幼兒的智力發育、青少年提高記憶力、中老年健腦以及預防老年痴呆有良好的作用。

葡萄籽油:具有再生和再建功效,對**有很強的保溼作用。

核桃油:有預防心腦血管疾病的作用:核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發生。

牡丹籽油:可改善乾燥、開叉性質、使秀髮柔順亮澤。

27樓:爺呮手遮天

食用油,工業用油。

1、食用油也稱為食油,是指在製作食品過程中使用的,動物或者植 物油脂,其中大部分常溫下為液態。

2、物食用油有:黃薺油、芝麻油、菜籽油、大豆油、瓜子油、玉米油、花生油以及各種調和油和色拉油等為主。

3、動物食用油有:豬油、羊油、牛油,它們含有高熱量、高脂肪,經常吃會發胖,不利於身體健康;雞油、魚油,熱量相對較少,對身體不會受到什麼影響。

4、工業用油,主要有液壓油、齒輪油、汽輪機油、壓縮機油、冷凍機油、變壓器油、真空泵油、軸承油、金屬加工油(液)、防鏽油脂、氣缸油、熱處理油和導熱油等。

28樓:月上的雲

食用油分為植物性食物油和動物性食物油,植物性食物有就是豆油,瓜子油,橄欖油。動物性食物油就是豬油,牛油等。

植物油都有哪些 10

29樓:優播貓

植物油的主要成分是什麼?趕緊來看看吧。

30樓:生活達人小雪老師

回答常見的有花生油、橄欖油、菜籽油、玉米油、芝麻油、棉籽油、稻米油、葵花籽油、亞麻油、紅花籽油、大豆油、棕櫚油、茶籽油等。

植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,廣泛分佈於自然界中,是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。

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