1樓：我離線導航
不會的，生茄子甜甜的味道，可以當水果吃，也不會中毒。
2樓：回家睡覺啦啦
吃生茄子不會中毒，吃生茄子可以抗癌症的。
吃生茄子會不會中毒？
3樓：東郭秀芳蕭綢
生茄子中含有一種叫做龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，這個名字耳熟吧？對，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的！龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有，你看連名字都叫「茄鹼」。
一般龍葵素遇熱有部分分解，因此，通常茄子都採取蒸茄子、燒茄子、魚香茄子煲等烹調方法使龍葵素分解，去掉毒性。
4樓：手機使用者
茄子又叫做落蘇，俗稱矮瓜，是一種紫色的含漿瓜果，肉內有瓤，瓤裡有芝麻狀的粒子，各地都有出產，入秋後更為糯而甜。 茄子性帶寒，不能生吃，生吃必會腹痛瀉肚，因為茄子帶鹼性，生吃更會有澀感。 在食用方面，茄子可醃漬、煮、燒、蒸和燜，配肉和不配肉都很好吃。
茄子含維生素a、b1、b2、c和p，更含蛋白質和鈣質。有散血、止痛、消腫、寬腸，更可防止血管破裂，亦有平血壓和止咯血的功效。
5樓：健身小白萌欣
健康，飲食，健康餐，減脂，茄子。
吃生拌茄子會中毒嗎？
6樓：匿名使用者
生茄子沒毒，不過和其他搭配的話，我就不知道了，一般的家裡的搭配沒事！
7樓：匿名使用者
子可以生吃，有降血脂的作用，還有通便的作用。涼拌和生吃都可以。不過要注意老年人吃的時候要逐漸加大量，不然臟器受不了。
我吃了木薯會不會中毒
8樓：難得麼看見課本
削皮後，烘烤，煮吃是沒關係的。就是生吃有毒也不會死那麼嚴重吧。
9樓：劉加勇醫生
木薯沒處理好容易中毒。
生吃茄子真的不會中毒嗎
10樓：匿名使用者
不會的，小時候院子裡長茄子，拳頭大小的經常摘著吃，嫩嫩甜甜的，不需要特別在意，就像一瓶藥，***那麼多就不吃了嗎？豆角和土豆生吃是有毒的。
11樓：高較瘦
生吃茄子一星期瘦10斤？實驗揭穿**謠言，小心中毒！
吃生花菜會不會中毒
12樓：真的不想封號了
不會中毒。
花菜可以生吃嗎。
菜花不建議生吃。菜花因為易生蟲，所以農藥打得多，最好用鹽水浸泡幾分鐘，用開水焯熟再涼拌，不要生吃。
食物生著吃，不僅其中的澱粉等營養物質不容易被人體消化，還會讓人產生腹脹等不適感。西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜，含有豐富的膳食纖維，煮熟再吃不僅口感更好，人體也更容易消化。
13樓：匿名使用者
花菜本身不屬於含有毒素的蔬菜！除非花菜上有較高的農藥殘留。
14樓：匿名使用者
不會的，可以放心食用。
15樓：匿名使用者
當然不會，花生生吃比熟吃更有營養。
生吃茄子中毒怎麼辦
16樓：貳春緱辰
茄含蛋白質、脂肪、糖、礦物質（鈣、磷、鐵等）、以及維生素（a原、b、c、p）、纖維素、植物鹼等。%d%a
茄性味甘寒、滑利，功能散血止痛，寬腸去淤，消腫利尿，治腸風下血，熱瘡毒癰，跌撲青腫。%d%a
茄與蟹相剋%d%a
蟹肉性味鹹寒，茄子甘寒滑利，二物同屬寒性，共食有損腸胃，常導致腹瀉，虛寒人尤應忌食。%d%a太老的茄子不要吃，含毒素。
17樓：可人可力
吃生茄子容易中毒，不能多吃。症狀較輕時，經過1—2個小時會通過自身的解毒功能而自愈；如果吃進的量超過自我排毒功能的範圍時，會出現體溫升高、反覆嘔吐，甚至呼吸困難、血壓下降等諸多不適症狀，建議到醫院就診。
生吃茄子中毒的原因在於生茄子中含有一種叫做茄鹼的毒素，發芽的土豆中含有這種物質也比較多。一般茄鹼遇熱有一部分會分解，通常茄子都採取蒸、燉等烹調方法使其分解，去掉毒性。」極少量茄鹼對人體的危害不一定會明顯表現出來，但是如果一次吃進過量的茄鹼，經過15分鐘至3小時就可出現口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛等症狀。
18樓：網友
1.生茄子含的毒素叫茄鹼，學名龍葵素。土豆皮裡及土豆發芽時的毒素也是此物。此物呈鹼性。
2.龍葵素毒性相當大。吃入200毫克使人腹瀉、嘔吐……300毫克意識就模糊了……估計400毫克可以毒死人。
3.除了去醫院，沒有有效的解毒方法。
4.喝大量的水，或喝點洩藥可以減輕毒性。
人體自身有解毒排毒功能，你要是不嚴重的話，半天后就好了。既然你還可以在這兒發帖子，說明沒大問題。
最後提醒大家，不要相信吃生茄子能刷油的狗屁理論，吃生茄子會害死人的。
19樓：新奇特保健食品
張悟本是**、、、學位、身份、頭銜都是假的。
招搖撞騙、、、掙大錢、、、
20樓：匿名使用者
茄子沒有毒。有通便的效果。
茄子性涼，腸胃虛寒的話，生吃茄子容易鬧肚子。
所以，腸胃虛寒者注意一下。
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