1樓：修雲德彌戌
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質克，鈣8.
5毫克，磷61毫克，鐵毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1
倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的1
3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
2樓：秦倫甘卿
可以降糖、降血壓、而且芹菜含豐富的維b。其葉子的營養更高，建議食芹菜時連同葉子一起食用。
但芹菜屬感光食物，在食用半小時內最好不要見陽光，那樣會導致**變黑的呀。
3樓：天蠍收藏家
吃芹菜對身體有很大的作用。第一芹菜可以促進食慾。芹菜中的葉、莖含有一種揮發性的香油，而這種香油可以起到加快血液迴圈的作用，從而促進人的食慾。
第二芹菜可以補血。芹菜中含有豐富的鐵元素，而鐵元素可以起到幫助女性補血的作用。望採納謝謝了。
4樓：匿名使用者
非常好 降血脂、降血壓，尤其是肥胖患者和高血壓人群吃芹菜、木耳是非常好的~
5樓：匿名使用者
芹菜對眼睛好啊，而且芹菜纖維比較多，可以降血脂之類的。
6樓：養生有約
芹菜味道不好，營養卻高，能平肝清熱，祛風利溼、利尿降壓。
7樓：匿名使用者
粗纖維食物，有利排便。
8樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計劃#
吃芹菜有什麼好處和壞處？
9樓：匿名使用者
好處：1.鎮靜安神；芹菜子中。
鹼性成分對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用。2.利尿消腫；可消除體內水鈉瀦留，利尿消腫，可**乳糜尿。
3.平肝降壓；芹菜含酸性的降壓成分，能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。4.
清熱解毒；芹菜有助於清熱解毒，去病強身，**粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。5.防癌抗癌；加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
壞處：1.脾虛寒；芹菜屬寒性蔬菜，體弱多病、脾胃虛寒等人群要少吃，以免導致身體變的更差。
2.致**變黑；芹菜屬於「光敏蔬菜」，含有一種叫做補骨脂素的物質，當食用芹菜後再去曬太陽，相對平時**更容易被曬黑。3.
降血壓。芹菜具有降低血壓、降低血脂的功效，但這對於血壓偏低的人群不適宜食用，否則容易導致病情加重，產生不利的影響。
10樓：姒文玉繆女
經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、**粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收都大有好處。
11樓：
經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有。
高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值。
芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值。
12樓：毓誠戴書
芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質克，鈣毫克，磷61毫克，鐵8.
5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
常吃芹菜能防治多種疾病：嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
另外芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的13倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
13樓：匿名使用者
芹菜中含有大量鐵元素，這些鐵元素可以補充婦女的經血損失，多吃不僅可以養血，更能避免**乾燥，使目光有神、頭髮黑亮。有的酸性物質對血壓有降低作用，芹菜中就富含這種酸性物質，經常食用芹菜，能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，對更年期的高血壓症狀有奇效。
14樓：愚振英喜女
增加腸胃蠕動，預防便秘。同時芹菜含酸性的降壓成分，可以降血壓，
15樓：林木笙
我來補充一點：芹菜還有美容的功效，可以淡化色斑。
16樓：天好高
聽人家說吃芹菜**。
17樓：木子上
芹菜含有豐富的纖維素。
吃芹菜有什麼好處？
18樓：小杰琪琪
經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓或者有高血壓家族病史的可以多食用有芹菜的飯菜，此之外，芹菜可以有**貧血，美容養顏以及鎮靜安神等保健作用，多吃芹菜還有止咳利尿的好處。
19樓：慎墨莊彥
粗纖維潤腸通便降血壓。
20樓：釗悟泥迎波
芹菜含有豐富的維生素，且有糖尿病的可以多吃芹菜。
21樓：代向南塔丹
吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。
22樓：靖海雪督唱
好出很多，芹菜裡含有大量的維生素，還含有鈣，鐵磷，有起到通便的作用。還有平肝和清熱的作用。
23樓：匿名使用者
芹菜是我比較喜歡吃的蔬菜 還有香菜也愛吃。
24樓：斐薄漢荷
膳食纖維含量高，可以促進腸道蠕動。
25樓：稱帥第愷樂
芹菜有降血壓的功效，但是多吃芹菜會讓**黑色素產生。
26樓：匿名使用者
芹菜粗纖維，可以緩解便秘，還有利尿消腫，降壓的作用。
27樓：老沙門徒
芹菜可以抗癌，**，多吃對人的身體很好，並且因為粗纖維的關係，吃完之後對便秘也有一定的療效。
28樓：戲娛樂
芹菜是一個很美味的東西，多吃芹菜可以降血壓，如果有高血壓的人多吃芹菜，對她的身體調節是很有好處的。
29樓：雜談鮮事
據說芹菜裡面還有很多的粗纖維。還有很豐富的維生素。可以有效地幫助人們改善**，改善便秘的情況。而且。
其他的**也很便宜，也很適合大眾使用。
30樓：寶48291詘杏
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
31樓：bd小葵
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
吃芹菜有何好處？
32樓：匿名使用者
芹菜是有好處的。芹菜的根、莖、葉都可藥用，有調經、消炎、降壓、鎮靜、清熱止咳、鍵胃、利尿的作用。常吃芹菜，尤其是芹菜葉，對高血壓、動脈硬化具有良好的保健功能。
當然，多吃不等於頓頓，人體需要的營養是多樣的，生活中應食用多種食物，多吃只能相對而言。
33樓：匿名使用者
有營養 健康蔬菜啊。
夏天貌似降暑滴。
34樓：匿名使用者
可以降血壓 還可以美容的哦。
35樓：匿名使用者
降血壓，其他就不知道了。
36樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計劃#
芹菜有什麼作用？
37樓：網友
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名「香芹"，亦稱"藥芹"。
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養和食療價值。
38樓：小鐘養生
芹菜營養價值高，能清熱解毒，平肝降壓，但不能喝2種食物一起吃。
39樓：寵溺
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
40樓：諾以彤張姿
芹菜有甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功用。芹菜是**高血壓和因。
高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等**病也有一定的輔助療效。
吃芹菜對身體有哪些好處
41樓：匿名使用者
首先芹菜可以非常有效的清理乾淨我們腸道中的垃圾，**非常讓人鬱悶的便秘，所以多吃芹菜可以起到通便，從而預防和**腸道不適的疾病。
其次對於那些胃部不適的人群來說，多吃芹菜還可以起到健胃，利尿的作用，所以對於這些人群我們要多吃芹菜進而保護我們的胃部功能，讓它遠離病變。
再次芹菜還有一個非常好的作用，那就是它還可以起到**的作用，對於女性朋友們來說多吃芹菜既不會讓我們在**當中不覺得餓，反而芹菜本身也可以幫助我們**，因為它不含任何脂肪，只含高蛋白。
還有多吃芹菜還可以起到清除我們的內熱，從而起到舒肝明目的作用，所以多吃芹菜對我們的肝部也是非常又保護的。
還有多吃芹菜還可以**和預防高血壓等等三高疾病，所以這對那些中老年人來說也是每日膳食中不可缺少的一種蔬菜。
最後芹菜還對那些經常吸菸喝酒的人群的身體健康有幫助，因為多吃芹菜還可以抵抗菸草等有毒物體對我們肺部的傷害，從而預防肺癌，所以經常吸菸的人們別忘了多吃芹菜。
42樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計劃#
43樓：卜穎穎
芹菜的營養是很豐富的，尤其是其中的膳食纖維含量特別的高，經常吃芹菜不僅可以潤腸通便，**便秘，並且對於高血壓高血脂疾病還有一定的預防作用。
44樓：類宸譙紫絲
夏季天氣炎熱，人們失水多易上火，容易造成鈉鉀失衡，造成大便乾燥。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的**、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素b2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。
芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
吃芹菜有哪些好處呢？吃芹菜有什麼好處
清熱解毒，改善貧血，調和脾胃 潤滑腸道，促進新陳代謝，美容養顏，延緩 衰老，預防癌症，提高身體免疫力。1 清熱解毒經常肝火過旺，粗糙及失眠 頭疼的人可適當多吃些芹菜。2 利尿消腫3 平肝降壓舒張血管，從而對降低血壓有一定的作用。4 降低血脂5 防齲固齒。如果想 的話，可以多吃一些芹菜。還有可以將芹菜...
晚上吃芹菜好嗎，女性吃芹菜有什麼說道嗎
向無名者致敬 當然好了，不用分什麼時間的。芹菜有 貧血 美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有 甘涼清胃，止咳利尿 的功效。現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值。 鎖慈 芹菜有 ...
吃芹菜對人體有什麼好處呢？吃芹菜對身體有什麼好處
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1 倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓 糖尿病的人取芹菜絞...